“瑶土猪”:淘宝有专卖 连锁店过百

　　

　　淘宝网“连州瑶土猪官方旗舰店”日前上线，立即引发消费者的热捧；广州、番禺、东莞等地旗舰连锁店相续开业，形成了一个百家连锁店遍布珠三角的产业布局……进入2013年，连州市瑶土农业有限公司的发展成绩喜人，公司产品热销珠三角，每天有10万消费者享用“瑶土猪.生态肉”。

　　连州市瑶土农业有限公司董事长兼总经理、连州市“十杰青年”黎海生介绍，连州是广东省第二个“中国长寿之乡”，所产“瑶土猪”以放养为主，喝山泉水，吃玉米、番薯藤、青菜等天然饲料长大，具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等特点，荣获“国家无公害农产品认证”等殊荣，深受消费者喜爱。

　　原生态养殖 品质有保障

　　“瑶土猪”养殖以当地瑶族的传统养殖方法为主，具有肉质细嫩、味道鲜美、油而不腻、清甜爽香的独特风味。

　　去年8月底，南方卫视“我爱返寻味”栏目组前来参观采访“瑶土猪”养殖基地，品尝瑶土猪肉，“食神”米高与栏目组给了极高的评价：“瑶土猪”具有肉质细嫩、味道鲜美、油而不腻、清甜爽香的独特风味。

　　“瑶土猪”缘何能得到如此高的评价？“这是因为‘瑶土猪’生长在生态优良、植被良好的广东省第二个‘中国长寿之乡’连州，通过采取原生态的放养养殖方法，保障了肉质的鲜美。”连州市瑶土农业有限公司董事长兼总经理黎海生给出了答案。

　　连州市是广东省第二个“中国长寿之乡”，境内生态优良，拥有众多长寿食品，如菜心、腊味、水晶梨等深受消费者喜爱。连州市瑶土农业有限公司生产的“瑶土猪”，原产于当地瑶族集居地，已有1000多年历史。

　　“瑶土猪”以当地瑶族的传统养殖方法为主，结合公司独有的绿色土饲料和科学方法进行放养，从断奶开始至出栏，喝的是山泉水，吃的是玉米、青草、野菜、青菜等，饲养300天以上出栏，形成了性情温顺、早熟易肥、繁殖力高、耐粗饲、肉质好的优良品性。

　　“瑶土猪”生长在生态优良、植被良好的粤北连州山区，因而肉质中含有较高的谷氨酸和硒元素，专家介绍，长期食用可增强人体免疫力。特别是“瑶土猪”胆固醇含量低，对喜欢肉食，但又需防止肥胖、高血脂、动脉硬化等心血管疾病的人群，具有保健作用，推出市场后越来越受到广大消费者青睐和好评。

　　2009年，该公司推出的“瑶土腊味”，以瑶土猪肉为原料，在“国家地理标志保护产品——东陂腊味”基地东陂镇制作，自然风干，不加其它任何添加剂，特别腊香可口。瑶土腊味上市后，一炮而红，吸引很多公司、单位订购。

　　淘宝有专卖 连锁店过百

　　形成了一个百家连锁店遍布珠三角的产业布局，每天有10万消费者享用“瑶土猪。生态肉”。

　　“民以食为天。”我国生猪市场广阔，但生猪产品要立足就必须有特色、有优势，才能赢得市场。黎海生介绍，2007年创办公司伊始，就定下了“传统养殖，健康食品”为理念，发展以当地瑶族群众传统放养方式为主的“瑶土猪”，为市民提供“买得放心，食得安心”的特色猪肉。

　　公司在发展中，严格按照“专卖店”的销售模式，保证质量，杜绝假冒，获“国家无公害农产品认证”、“清远市重点农业龙头企业”、“连州十件宝”等殊荣。2012年8月，该公司还引进中国人民财产保险公司作为第三方质量监督管理机构，猪肉品质得到更好的监控和保证。

　　经过6年来的发展，“瑶土猪”已在市场上树立良好口碑，“瑶土猪”和瑶土猪肉腊味等产品热销珠三角市场。今年以来，随着广州、番禺、东莞等地的“瑶土猪”旗舰连锁店相续开业，形成了一个百家连锁店遍布珠三角的产业布局，平均每间专卖店日销量在200公斤以上，每天有10万消费者享用“瑶土猪。生态肉”。

　　而近日在淘宝网开通的连州瑶土猪官方旗舰店（http://shop59451086.taobao.com/），让群众足不出户就能买到“瑶土猪。生态肉”，受到广大消费者的欢迎，订单不断。

　　品质优良，销售畅旺，让“瑶土猪”的品牌价值大大提升，引起了商家的关注。去年5月，来自珠三角的3位商家专程来到连州，与连州市瑶土农业有限公司签订了合作发展协议，首期投入3000万元，计划5年内投入1.2亿元，把“瑶土猪”培育成全国知名品牌。

　　憧憬未来发展，黎海生踌躇满志，他表示力争3年内生猪出栏量达到20万头，5年内争取上市，争当中国优质猪肉第一品牌，为广大群众提供绿色健康美味的猪肉。