甘肃定西市加快建设绿色无公害肉蛋奶生产供应基地

　　甘肃省定西市是农业大市,也是畜产品产销大市。“十一五”期间，全市坚持走布局区域化、养殖规模化、生产标准化、经营产业化、服务社会化的路子，推动畜牧产业发展取得显著成效，畜牧业总产值10.67亿元，占农业总产值的13.8%；农民人均牧业收入524元，占农民人均纯收入的19.4%。

　　——畜禽饲养量较快增长。2010年底，全市畜禽饲养量达827万头（只），肉类总产量达7.69万吨、奶产量达2.5万吨、蛋产量达0.85万吨，其中草食畜饲养量达160万头（只），各类基础母畜存栏达57万头（只）。安定、岷县、陇西、临洮被列为全省牛羊养殖大县。

　　——产业化雏形已经形成。各类规模养殖企业（小区）达379个，规模养殖户达4万多户。规模化养殖各类畜禽达250多万头（只），规模化养殖比重提高到28%，占畜禽商品总量的70%以上。建成了临洮奶牛基地、安定奶牛肉羊基地、陇西肉羊基地、岷县肉牛蕨麻猪基地、陇西肉制品加工基地，畜草产品加工企业发展到26家。

　　——科技服务推广成效显著。积极推广暖棚养畜、配合饲料、秸秆青贮、品种改良等先进技术，建设肉牛肉羊良种场6个、千头以上良种仔猪繁育场10个，建成改良站点100多个，建成青贮氨化池120万立方米，2010全市已青贮氨化玉米秸秆133万吨。

　　发达的畜牧业是现代农业的先导和重要组成部分，其发展水平是衡量一个地区农业现代化程度的重要标志。定西有天然草原面积945万亩，多年生优质牧草留床面积保持在200万亩以上，年产玉米秸秆200多万吨，而且广大群众有发展养殖业的习惯，大气环境又无污染，是发展绿色、无公害畜产品的理想之地。

　　“十二五”时期，定西将围绕建设“兰州及周边绿色无公害肉蛋奶生产供应基地”这一目标，大力实施畜牧业“倍增”计划，稳步发展猪禽，大力发展草食畜，突出肉牛肉羊奶牛养殖。力争到“十二五”末实现“七个倍增”，即畜草产业产值倍增，达到26亿元，年均增长12.3%；农民人均畜牧业纯收入倍增，达到1000元，年均增长13.8%；肉类总产量倍增，达到17.8万吨，年均增长15%；畜禽饲养量倍增，达到1650万头（只），年均增长12.2%；玉米秸秆转化利用倍增，达到185万吨，年均增长12.3%；规模养殖场（小区）倍增，累计达到650个；规模养殖户倍增，累计达7万户。

　　把转变发展方式作为发展畜牧业的主线。由散养向舍饲转变。积极鼓励引导农户利用农闲时节，新建、改造畜禽养殖棚舍，尽快转变靠天养畜的生产格局。由分散饲养向规模养殖转变。加大政策扶持力度，积极培育规模养殖户，不断提高规模经营在畜牧业发展中的比重。由人畜混居向小区型饲养转变。依托小区养殖解决人畜混居问题、规模发展问题和环境保护问题。由粗饲向精饲转变。引导农户克服“拉长线”式粗放饲养方式，积极推广直线快速的精养新技术，有效缩短饲养周期，提高养殖效益。由没品牌向树品牌转变。鼓励引导农户依托龙头企业，统一养殖品种，统一养殖标准，走品牌养殖之路。

　　把扩大草食畜规模作为发展畜牧业的核心。充分利用全市玉米秸秆丰富、天然草场面积大、人工种草面积稳定的优势，以临洮、安定为重点加快奶牛产业发展，力争“十二五”末全市奶牛饲养量达5万头以上，产奶量20万吨以上，力争成为甘肃最大的奶源基地；以安定、通渭、陇西、临洮为重点，大力扶持规模养殖场和养殖大户，在肉牛、肉羊饲养上求突破，力争“十二五”末牛饲养量达89万头，羊达386万只，努力提高草食畜牧业的比重和养殖效益。

　　把推进规模化养殖作为发展畜牧业的根本。根据资源条件和发展水平，在规模养殖上分三个层次推进。北部山区按照种草养畜，草畜转化“小群体、大规模”的发展路子，按照“种草—养畜—沼气—肥田”的循环经济模式，大力发展规模养殖户，形成稳定的产业基地。在沿川河谷地带，推行“村圈分开、人畜分离”的标准化养殖小区。在有一定发展基础的乡镇，大力发展现代集约化养殖企业，生产高标准、高质量的畜禽产品。确保每年新建养殖企业50个、养殖小区60个、发展规模养殖户8000户。

　　把培育畜产品加工企业作为发展畜牧业的出路。没有龙头加工企业的发展壮大，就没有真正意义上的畜牧产业化经营。龙头加工企业少是定西畜草产业发展的“短板”。为此，要通过政策扶持、搞好服务等措施，采取一厂一策的办法，重点扶持已建成的市级畜草产业龙头企业做大做强，扩大经营规模。以战略发展眼光，大胆引进国内知名畜产品精深加工企业，带动发展一批配套加工龙头企业。力争“十二五”末，加工各类肉品1.5万吨、奶类2万吨、草品5万吨以上，并建立规范的畜禽交易市场，培育营销大户，构建营销网络，拓宽外销渠道，促进畜牧业快速发展。

　　把推广畜牧业先进技术作为发展畜牧业的保证。基础母畜是产业“扩量增效”的基础和保障。坚持外引内繁，快速扩张总量，力争全市适龄良种母羊存栏60万只以上，母牛20万头以上。加大牛、羊、猪改良点建设力度，大力推广冻配、杂交改良技术，确保全市各类畜禽良种率年均提高3个百分点。按照“春抓订单，秋抓青贮，全年抓氨化”的思路，进一步加大青贮窖池建设力度，大力推广青贮氨化，切实提高玉米秸秆转化利用率。