武汉双汇每月增加40万元检测费 生猪头头必检

    昨从武汉双汇食品有限公司获悉：为规避抽检存在的风险，该公司率先在国内屠宰厂内实施进厂生猪头头必检，每月为此增加检测费40万元，以确保市民吃上放心生鲜肉品。

    目前，武汉双汇采取了高于国家标准的内控办法，在屠宰生产线上，实施100%在线“头头检测”，这在国内屠宰厂尚不多见。

    同时，东西湖区动物卫生监督所还委派70名检验检疫员，进驻武汉双汇定点检测，对生猪进厂、宰前、宰中、宰后等全过程检疫，杜绝问题猪进厂的可能性。

    据介绍，武汉双汇计划新增8到10亿元投资，在武汉城市圈建立从饲料、养殖、食品、商业到物流的完整产业集群，形成从“农场到餐桌”的产业链，从源头保证猪肉的质量安全。