多位知名运动员误服瘦肉精 猪肉被排除在菜单外(2)

　　既要更改标准也要加强防范

　　世界反兴奋剂组织并不愿开创一个对兴奋剂检测不合格的运动员法外开恩的先河，但对于日渐增多的“瘦肉精”案，世界反兴奋剂组织确实在考虑，是不是需要修改相关的检测和处罚规则，比如，在盐酸克伦特罗的检侧上设定量化标准，只有那些检测数据超过一定标准的运动员才受到处罚。

　　据外电报道，世界反兴奋剂组织将于下周讨论是否更改违禁药品盐酸克伦特罗检测标准。

　　在中国反兴奋剂中心副主任赵健看来，考虑到食物受到污染的问题已经广泛存在，运动员因为误食受污染食物导致兴奋剂检测不合格的情况也有发生的可能，而运动员通常又很难找到为自己辩护的直接证据，因此，世界反兴奋剂组织在某些地区、某些检测项目上划定一定的标准应该是一件好事，不过，还是要注意不能给某些人提供浑水摸鱼的机会。

　　从世界反兴奋剂工作的立场来看，并不会听取被查处的运动员有关主动服用还是误服的辩解，除非有直接证据。这一立场也是为了最大限度地保障反兴奋剂工作的执行力度。赵健表示，实际上，几乎每个运动员都会在兴奋剂检测不合格后说自己是误服的。

　　如果世界反兴奋剂组织在下周更改盐酸克伦特罗检测标准，那么，世界反兴奋剂组织就有可能在今年9月的大会上确定对盐酸克伦特罗的检测实行新标准，今后，那些误食了“瘦肉精”肉制品的运动员将有望被免于处罚。但从眼下来看，只有管好自己的嘴巴，才是运动员免遭冤屈的唯一法则。

　　在去年奥恰洛夫被查出盐酸克伦特罗呈阳性后，据他回忆，他可能是在中国比赛时食用了受污染的肉制品。随后，国际乒联对前往中国参赛的运动员发出了注意食品安全的预警。对于中国运动员来说，身处的环境更决定了他们不能随意在外饮食。目前中国各支国家队对运动员的就餐有着严格规定：运动员不得随意在外就餐；运动员食品必须经过检测，合格后才能食用；由于动物内脏含有违禁物质较多，所以大赛期间，运动员不得食用动物内脏。在一些管理更为严格的运动队，猪肉甚至已被排除在日常菜单之外。

　　不过，对于那些享受不到国家队级别待遇的运动队和运动员，怎样避免在饮食上“中招”却是令人头痛的难事。记者不久前采访正在准备参加今年8月深圳大运会的中国代表团相关运动队，这些运动队既没有专门的食堂，也不可能对所有食品进行安全检测，运动队的管理者介绍，要让队员吃的好、有足够的营养，又要保证食物安全，这确实是一个巨大的挑战，眼下能用的办法就是加强教育和监督。但即使这样，还是整日提心吊胆，毕竟，大学生运动员也不可能过着与世隔绝的生活，外出聚会、就餐的机会总是不可避免。