养猪不如种菜 养猪大户转产种蔬菜

    今年6月以来的每天中午，婺城区莘畈乡井下村党支部书记张永明都会和村干部华志纲、张建琪、村民华瑞富一起，对合作社当天采摘的新鲜蔬菜进行整理分装，然后运往汤溪农贸市场出售。卖完蔬菜当天就将钱分发给社员。“最多的一天，每户可发到五六百元钱。”张永明说。

    33岁的张永明去年还是一位养有400余头存栏生猪的养猪大户。今年初，这位从2004年就开始养猪的年轻人，响应区政府“退养转产”的号召，创办了莘源蔬菜专业合作社。在他的带动下，当地20多户养猪户中已有12户“退养转产”，加盟到蔬菜合作社中来。

    今年养猪效益好，可农户们为何愿意转行？“莘畈有着天然的生态资源，这些是用钱都买不来的，我们不能去破坏，只有通过种高山蔬菜、做来料加工、办农家乐等绿色经济，让这里的百姓实现可持续地增收致富。”莘畈乡党委书记朱立工说。

    去年，婺城区委、区政府决定利用莘畈水库得天独厚的自然资源优势，建设汤溪水厂，该水厂建成后将解决金西开发区及金华西部5乡镇13万多人口的用水问题。而金华市环境监测站曾对莘畈库区水质进行监测，结果是平均标准低于三类水。莘畈没有工业污染，水质变差的一个主要原因就是上游的养猪场多。

    张永明给出了一组数字：一头猪一天的排泄量相当于4个人。他原先年出栏400头猪，一天就能产生1600人的排泄量。“养猪只是一个人致富，但把生态环境破坏了等于是吃子孙饭。”张永明说。

    去年底，张永明把存栏的400头猪全卖了。今年上半年，他干脆把猪舍也拆了，成立了莘源蔬菜专业合作社。“‘莘源’就是莘畈资源的意思。”张永明说，在莘畈，种植生态蔬菜的前景肯定比养猪好。养猪的时候，猪尿猪粪都直排到村里的小溪，有的还晒到村道上作为肥料，到了夏天，村里有一股很重的猪膻味，而且蚊子、苍蝇特别多。如果村里继续发展生猪养殖，恐怕村民的钱包是鼓了，绿色家园却没了。

    村民华瑞富以前帮张永明养猪，2006年后自己当老板养猪。现在，他也把大部分的生猪给卖了，种了3亩多蔬菜。半年下来，卖菜赚了1万多元。“除了井下村，附近的吴村、大坞头都有农户跟着我们一起种菜，现在蔬菜合作社已经有社员30户，其中12户曾经是养猪户。社员张光权是卖光了猪后种植蔬菜的，他种的半亩茄子这一个月来收入2000多元。”

    9月15日，记者在井下村的蔬菜基地看到，这里的蔬菜全部露天种植，“吃”的是有机肥，“喝”的是山泉水。据介绍，前不久，省工商局作为莘畈乡的结对帮扶单位，赠送了两台食品安全检测仪，其中一台就放在井下村。“我们的蔬菜在售出前，都进行检测。蔬菜品质好了，价格高一点也很畅销。”张永明开心地说，希望有更多的养猪户和他们一起种蔬菜。

    记者在采访中还了解到，在井上村，不养猪了，男人们种起了蔬菜，女人们则改行当起了缝纫工人。今年，义乌芬雪琳内衣厂在井下村的来料加工点开张，解决了40多名妇女的就业问题。张永明的妻子、华瑞富的妻子都加入了来料加工队伍。她们说，现在的工作比养猪干净、轻松，收入也不错，做得好一个月可以赚3000多元。