地沟油能否用做“饲料油”引各方争议

　　市城管局正欲与一生物柴油企业签署专项授权协议，今后，地沟油等老油将加工为生物柴油、饲料油或化工原料。但市民质疑，地沟油做成饲料油，猪吃了，人再吃猪肉，绕了一圈难道不会致癌吗？

　　日前，云南最大的生物柴油企业云南盈鼎生物能源股份有限公司收到昆明市城市管理综合行政执法局通知，城管局正在向相关企业征求意见，并欲与企业签署专项授权协议。协议称：地沟油、泔水油、火炼油、重复利用的老油等“四油”未来将有3个“流向”，将分别作为生物柴油、饲料油和化工原料。此举不仅引起了市民关注，还让专家学者争论不已。

　　“如果将‘四油’作为饲料油原料，猪吃‘地沟油’，人再吃猪肉，绕了一圈‘地沟油’还是返回了餐桌，对人体健康存在隐患。”云南师范大学能源与环境科学院张无敌教授举例说，“疯牛病”是如何形成的？就是一些不法分子把牛下水、动物羽毛等高温膨化处理后，添加到饲料当中，导致了人类病变。同样的道理，如果用“地沟油”做成猪饲料，大家也不敢保证里边没有致癌物质，最终经食物链循环之后进入人体。虽然“四油”对人体，还是对猪，基本不会产生直接中毒现象，但通过生物链、食物链的富集，可能会对人体产生危害，存在隐患。

　　同样，中国科学院昆明植物研究所教授裴盛基也认为：“‘地沟油’做成饲料用油，从食物链方面说，对人体肯定是不好的。首先，猪吸收了‘地沟油’里变酸变腐败的东西，会在猪的体内沉淀毒素。人再吃猪肉，也等于间接吸收了这些毒素。通过生物学上的食物链效应，地沟油的一些毒素通过食物链进入人体，其中所含的大量毒素致癌几率将很高。”对于“四油”的处置，裴盛基直言不讳：“最好是用作生物柴油，既安全又节能减排。”

　　9月23日，昆明市召开了关于解决云南盈鼎生物能源股份有限公司生物柴油生产原料和销售问题专题会议。会后，已被授权主管和监管地沟油的昆明市城管局拟定了一个“方案”，将全市的“地沟油”分流成3个去向，即化工企业、饲料企业和供生物柴油企业做原料。目前，昆明市城管局已制定了《昆明市餐厨废弃油脂处理专项授权协议》，并作为甲方，把《协议》发放给生物柴油、饲料油、润滑油等各相关企业，以征求企业是否签署意见。

　　“协议拟对我们进行专项授权，授予我们对昆明市餐厨废弃油脂即‘四油’收集、运输和无害化处理、资源化利用的权力。”云南盈鼎生物能源股份有限公司董事长吕勃忧心地说，对餐厨废弃油脂的收集处理进行专项授权是个好事，但如果对饲料油生产企业也进行专项授权的话，不仅让人担忧，生物柴油的发展也会陷入困境。吕勃认为，如果将“四油”作为饲料油的原料，经过食物链循环，间接危害人体。加上“四油”取向仍未达到“定向封闭”的原则，政府对其监管仍会很难，生物柴油企业则仍然摆脱不了原料供应不足的困境。

　　在采访中，多数市民也认为“地沟油”和“泔水”作为饲料是非常不好的事情。“只要有危害健康的因素存在就不能去尝试，能够废物利用把它变成柴油是好事，既解决资源匮乏又不危害健康，一举两得，何乐而不为！”市民冉明华说。

　　学界和市民普遍认为“四油”不适合做饲料油，那城管局为何还拟将“四油”作为饲料油的原料呢？记者就此联系昆明市城管局，但经过几次“转接”，直到截稿前，都未能得到相关答复。