牧草喂猪——解决猪场污染新妙招

　　镇平县敏霞牧业有限公司3000亩苜蓿草地，每年可生产草捆、草粉4000吨左右，能满足4000头奶牛或4万头母猪的需要。

　　猪场污水如何处理是养猪人士最关心的话题之一。近年，高压环保政策下，无论是建沼气池、发酵床还是污水处理系统，投资上百万也未必达标。不过广东省惠州市潼湖镇养猪户叶柱海认为，通过种养结合，循环利用，污水处理并非难事，但前提是要有足够的土地。

　　叶柱海猪场存栏能繁母猪400多头，年上市仔猪和肉猪8000多头。踏进叶柱海的养猪场，在猪舍背面山坡上，一片片绿油油的象草映入眼帘，在成片的牧草区尽头，两端各有一条直径5厘米延伸至猪场沼液沉淀池内的塑胶管道。通过这两条管道，猪场污水经沼气池发酵处理后，污水中的有害物质减少80%，剩余的20%通过牧草区灌溉吸收，减少了污染，保护了环境。

　　叶柱海介绍，他于2005年投资数十万元对污水处理系统进行改造，在猪舍背后承包了近50亩的山坡地，修建沟渠，开荒种植牧草。猪群排放出来的粪污前期通过固液分离，猪粪当做肥料用于肥育贫瘠的山坡地，污水经沼气发酵后，被抽送到山坡上，自上而下灌溉牧草地。

　　叶柱海说，他猪场的种养结合循环系统每天能处理污水30多吨；利用牧草养猪，每头母猪每天大约节省1元饲料成本，肉猪大约每天节省0.5元饲料成本。此外，牧草还能增强猪群免疫力。叶柱海说，用牧草饲喂母猪之后，猪群健康程度明显要好，产仔率和仔猪成活率都有提高，而且猪场每个月的保健药费可降低30%。

　　虽然牧草养猪在改善猪场环境、降低污染排放具有其他污水处理系统无法比拟的优势，但这种模式却难以大量使用和推广。叶柱海认为，这主要是受制于场地。养殖规模扩大后，空地用于扩建猪舍，很难腾出地方种植牧草。小面积种植无法处理大量污水，意义不大。初步估算，常年存栏100头母猪自繁自养的养殖场，大约需要10亩地来种植牧草才能有效处理猪场污水。此外，牧草饲喂过的育肥猪卖相差，卖不起价，也是养殖户不用牧草养猪的原因之一。叶柱海介绍，多年来，他用牧草养的肉猪，较全程精饲料养的肉猪体型偏长，皮下脂肪偏多，卖相不好，经常被猪贩压价，较普通猪每斤要低0.2元。