武汉:猪贩称给生猪注水是行业“潜规则”
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- 日期:2010-05-20 15:38
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- 来源:荆楚网
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昨日,记者接到一名知情人士举报,在武汉市东西湖区京珠高速高架桥下,看到有人给数十头活猪注水,然后再将猪卖给屠宰场的整个过程。执法人员查处后,一名猪贩竟称这已是行业牟利的“潜规则”。
记者调查高架桥下暗藏生猪注水线
昨日下午2时15分许,记者在报料人的带领下,赶到107国道往武汉方向京珠高速高架桥下约200米处,看到桥下有个用灰砖围起的高2米左右的院子,很远就能听到猪一声高过一声的惨叫。院子的铁栅栏大门用塑料布裹得严严实实,看不清里面的人正在做什么。
透过院墙上的一个小洞,记者看到一条给猪注水的“流水线”:有人正在一辆有上下两层的货车车厢内,将数十头猪赶到院子里的猪栏;有人马上将进入猪栏的猪用铁钩钩住下嘴唇,将猪一队队地挂到猪栏的一个铁栏杆上,这时,猪已动弹不得;有人用一支大号注射器给猪打针;接着便有人将一根拇指粗、长约1米的水管插入猪的嘴里,水管的一头连接着一个5升的油壶;有人接水倒入油壶内,约5公斤的水便强行灌入。
里面的人给猪注射了什么?知情者说,打的可能是一种“封闭针”,可让猪注水后不排泄。
注水过程中,有人还不断地从院内出来,四处观望。约1小时后,数十头猪才被全部注水完毕装车。
记者一路跟踪从院内开出的运猪车,约摸10分钟车程,这辆运猪车进入到东西湖区的“武汉市长源屠宰场”(也称武汉市长源食品有限责任公司)。几分钟后,整车猪便通过动物检疫驻厂人员和猪场人员的检验、验收和过秤,被关到屠宰场内的猪栏内。
猪贩自曝活猪注水是行业潜规则
昨日下午,记者向东西湖区工商分局和屠宰办反映注水猪一事,两单位的负责人迅速赶至武汉市长源屠宰场,暂扣了猪贩卖给该屠宰场的65头注水猪及一辆货车,并控制了河南信阳籍猪贩陈中武。
执法人员前往注水现场,但不知消息如何走漏,里面的人已全部“蒸发”。
执法人员对猪贩陈中武进行了调查。据其介绍,他本月初才开始贩猪来汉。听朋友说,107国道东西湖京珠高速桥下,有人对活猪进行“注水保养”。截至昨日,他已先后6次,对运来的猪进行注水。
陈中武说,他每次贩运的猪都是60多头。给猪注水,注水的人每头收1元钱,一头猪可以注水2公斤多,现在屠宰场收购价为4.9元至5.05元。执法人员以此推算,陈中武每次光注水就可赚1500元以上。
陈中武还说,他收购生猪的价格就在4.9元,因而每次能赚的钱,也就是赚点水钱,而这已是行业内的潜规则。
目前,东西湖有关部门,正对这批注水猪展开调查。
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