“壹号土猪”顺德遭遇挑战 肉贩喝骂“研究生猪肉佬”
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- 日期:2010-01-25 14:06
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- 来源:南方都市报
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由北大学生创立、曾以“研究生猪肉佬”震动广州的“壹号土猪”本周进入顺德,未料强悍的当地肉贩在其进入首日即串联抵制。
部分本地肉贩激烈抵制
上周六“壹号土猪”在顺德大良和伦教的三家菜市场同时开业,当天对顾客实行了大量优惠,如购满30元赠送5元代金券等。
崭新的液晶显示器、服装统一规范的营业员、大量的促销优惠加上壹号土猪在媒体的名气,让很多市民前来尝试。
在大良新桂市场,一位公司白领听说这就是“研究生猪肉佬”卖的猪肉后,很感兴趣地购买了一些,还询问卖肉者是否大学生及研究生,获悉对方确实为本科生后连连点头。家住新桂市场对面的谭阿婆则在促销人员的极力推荐下解囊帮衬。
但“壹号土猪”在府又市场遭到本地肉贩的激烈抵制,附近的几家肉贩跳到“壹号土猪”肉档前大声喝骂,并用大量运货小车、水桶等在附近密集反复搬运,阻人接近。甚至在“壹号土猪”肉档旁站立选肉的顾客也受到责骂,相邻的肉贩们把手里的斩骨刀在砧板上剁得山响,用本地语言或普通话叫嚷着“不买走远些,不要妨碍我做生意”。奇怪的是,他们都是卖羊肉或牛肉的,猪肉贩倒没直接过来,而市场管理方也没什么办法。
“后来者”希望共同做大市场
“壹号土猪”佛山区域经理喻希在现场指挥所有工作人员照常经营,避免争端。他表示,其实府又市场的同行们没有必要如此,“壹号土猪”的进驻会做大市场,而市场做大后,市场中的经营者及顾客等所有人都会受益。经过努力,府又市场争端终于渐渐平息,其他两个营业点也始终保持良好秩序。
不过,在顺德这个甚至对佛山都充满了抵制和强悍情绪的市场,能否顺利开拓并取得更好业绩,温文尔雅的“研究生猪肉佬”对阵当地斩骨刀胜败如何,似乎还需要观察。喻希表示公司已对本地市场做过充分调研,并制订了相应的发展计划。他相信“壹号土猪”进入顺德会让当地人多一种优质猪肉的选择,而顾客也会用行动回报企业的诚意。
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