养猪网首页新闻 - 行情 - 财经 - 猪价 - 人才 - 招聘 - 求职 - 社区 - 协会 - 电子杂志 - 科技 - 猪病 - 商城 - 视频 - 访谈 - 人物 - 专题 - 图库 - 博览会 - 兽药GSP
BBS
当前位置: 首页 > 新闻频道 > 养猪新闻 > 广东养猪 > 正文

山东省建成生猪产业链可追溯系统

  • 点击次数:
  • 日期:2010-01-10 19:04
  • 编辑:本站编辑
  • 来源:新华网
  • 评论

    日前,山东省农科院畜牧兽医研究所主持的“山东省安全优质猪肉生产关键技术集成熟化及可追溯产业链示范”和“生猪规模化、标准化安全生产技术研究”两个项目,相继通过专家鉴定,建立了生猪产业链可追溯系统。

    主持完成这两个项目的山东省农科院院长王金宝说,养殖业标准化、工业化和产业化、信息化,是中国现代养殖业的发展方向,也是保障食品安全的需要。生猪安全生产和产业链可追溯系统研究,这两个项目一起构成“从养殖场到餐桌”的可追溯保障体系及关键技术支撑。

    王金宝介绍,两个项目采取了产学研合作方式。项目组依托位于山东诸城的得利斯集团,建成了山东省生猪产业链可追溯系统,给猪肉贴上追溯码,使专卖店的肉有了身份证。消费者通过扫描追溯码,就可以了解所买猪肉从养殖场到专卖店所有环节的信息,出现问题还可进行咨询和投诉。猪肉生产企业和管理部门可以利用这一追溯系统,对品种、繁育、育肥、屠宰、加工、储运、销售等整个产业链进行全程监督,推动了国内优质安全品牌肉的销售体系建设。

    王金宝介绍,2006年-2009年,山东省农科院以济南、莱芜、诸城、莱州、济宁、德州、淄博、临邑等生猪主产区为中心,依托得利斯集团等龙头企业,基本建立起了山东省生猪产业链可追溯示范区,达到“来源可追溯,流向可跟踪,信息可保存,责任可追查,产品可召回”的目的。示范区年出栏1100万头健康猪,传染病监测覆盖率达80%,抗生素使用量减少25%,新增经济效益4.7亿元。

顶一下
(1)
 
100%
踩一下
(0)
 
0%
关闭窗口】 【顶部】 【收藏】 【挑错】【网友评论】 【此文分享至微博
图片新闻推荐
查看所有评论 最新评论
 
发表评论
face6 face4 face3 face5 face2 face1 face7
验证码:  点击更换验证图片