众说纷纭话猪市

　　年初，国家发改委等6部门发布《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》，其中设定，作为生猪生产盈亏平衡预警点，猪粮比价应为6∶1。据该委价格监测，这个比价，3月底为6.98∶1，4月底为6.18∶1，5月底为5.87∶1。

　　生猪市场怎么了？当警报响起，养猪户怎么看？经营户如何想？消费者是何观点？专家们有何建议？月初以来，本报群工部跟踪这个话题，下基层，做民调，探究竟——

　　走村串户看养猪

　　生猪生产与城乡居民的日常生活密切相关。人们不会忘记，2005年10月至2006年6月底，我国城乡各处市场的生猪销售价格逐渐降到了最低点。正是这个最低点，引出了党和政府鼓励与扶持生猪生产的一系列政策，促进了生猪生产的迅猛发展。生猪市场的走势基本上是按照3年一个周期运行的。今年6月底的这个谷底，在生猪生产与市场变化的深层，究竟有些什么东西值得大家关注呢？

　　6月3日上午，艳阳高照，记者来到霍邱县洪集镇，许多生猪养殖户告诉记者：“由于国家政策好，农户养猪的积极性淡季不淡，热情很高。 ”

　　在仓房村仓房村民组,村民吴宝栋夫妻，养了300多头猪，猪舍面积280平方米。除自繁一部分外，还购买了部分仔猪。 4个月出栏，每头可卖1300元。他说：“我家存栏量120头，其中母猪10头。现在饲料贵，生猪便宜，如果市场价格上不去，肯定要亏本。但是，国家按头数和面积给了补贴，虽然有些风险，也不用担心。 ”

　　2007年，国家实行生猪补贴，猪舍面积达70平方米，成栏100头以上的都能拿到补贴款。 63岁的杜楼行政村沟东组村民王仁和，家里9口人，6亩地，常年种植水稻。从1983年开始，养3头猪，后到几十头。听说养猪有补贴，他心里甭提多高兴。年底，他拿着补贴卡到银行去取，工作人员回答他：“该给的都给了，都在上面呢。”王大爷对记者说，现在，国家给俺多种补贴，心里总犯嘀咕，各项是多少，要是像生猪补贴卡上分项写清，就更好了。

　　国家对农户生猪养殖补贴，给许许多多的养殖户，带来了实实在在的好处。村民老朱，去年养了几百头猪，一年就补贴了2.3万元。畈心组的张中国也养了不少，同样得到了实惠。村民这样说，100多头，可以补到2000元，超过300头，可以补5000元。有些养殖户，更多地盼望，直接把补贴资金打入农户账户。许宏海说，“国家政策好，激发了我们的积极性。上面要常下来检查，核定头数、规模，让养猪户按照标准，真正得到实惠。 ”

　　仓房村有400多户人家，50%人家养猪，规模不等。村里给大户提供场地，建沼气，改农电。村委会刘传富主任说，现在，政策环境太好了，母猪每头年补贴100元。尽管市场环境不乐观，养殖户并不悲观。但补贴还要进一步规范，增加透明度，让养猪户放心。上清下廉，把温暖送到农民心坎上。

　　街头巷尾听猪价

　　6月4日下午，烈日炎炎，暑气逼人。记者在霍邱县城的大街小巷，就养猪大县的生猪价格等话题，采访了生猪经营者和众多消费者，听到了不同方面的声音。

　　在观音阁农贸市场，生猪经营者孔祥林说：“现在生猪价格每公斤10元左右，政府要给经营户发补贴。 ”程奉伟每天售50公斤肉，他和陈义龙一样，从肉厂购买毛猪，价格每公斤9元，每天赚几十元。经营户宋子仁每天销售100公斤，排骨每公斤卖到18元，五花肉卖到12元。王佩华每天能卖半头猪，他希望“进价低点，销售价高点，发挥市场调节作用。 ”府前街市场的陈如英、苏运俊、吕详，望塔市场的金福、田义友、王职成、刘贵宝等人，都反映“税费交完后，利润少，赚钱少。 ”

　　消费者又是如何说呢？唯岗乡双井村田孝兵表示，价格可以承受。新店镇程钱说，现在货源充足，价格适中，就是浮动较大。尹良成每天都要吃猪肉，近来，他对每公斤16元的猪肉，有些不放心。他说，主要是怕流感，检疫部门要加强管理。张晓民、施德勇、李辉、朱林、洪玲、葛陆清、卞正维等市民，却少了这份担心，他们说，“把好源头关，盖有章检，不会有问题。”个体户王喜买肉时不问价，他说，价格没问题。也有一些消费者，认为生猪价格偏高，且不放心。朱文霞说：“猪肉好些，牛肉不行。母猪肉、牛肉注水时有发生。 ”马素云等消费者建议：“政府多干预，价格再低点。 ”公务员葛江、汪志玲、王胜则建议：“猪肉要限价。 ”

　　众说纷纭话市场

　　6月12日上午，记者采访了洪集镇畜牧站站长杜志芳。她说，近年来，在政策和市场拉动下，农户养猪的积极性高，新建了一批规模大、标准化的养猪厂。去年，大量引进二元良种母猪，通过产品更新换代，生猪养殖向着快速、瘦肉型和品牌型方向发展。如今，全镇猪舍面积2000平方米以上，饲养量年超300头以上的养殖户有50多个，提供商品猪300多吨，产品销往全国各大城市。 ”

　　杜站长介绍，养殖户积极性逐年稳步提高，得益于政府生猪补贴政策。2007年，全镇享受补贴有65户，奖补资金158982元，能繁母猪补贴1138头。去年，享受补贴46户，奖补资金334260万元，能繁母猪补贴2289头。此外，畜牧部门提供畜禽免费技术咨询服务。每年春秋两季集中免疫，每月补免一次。由于防疫到位，无重大疫情发生，确保了养殖业快速发展。

　　县畜牧兽医局局长赵世宝表示，作为畜禽生产大县，多年来，畜牧业产值均达到农业产值的50%。目前，全县生猪规模养殖比重已达到80.1%。家禽规模饲养比重已达到70%。已建万头猪场4个，建存栏3万只以上6个。生猪标准化养殖场建设项目，在18个生猪饲养场实施。

　　生猪流通环节，工商部门最有发言权。县工商局潘光明副局长接受采访时说，全县猪肉市场形势稳定，秩序良好。10月份后，随着需求逐渐进入旺季，行情走出亏损的可能性非常大。他介绍，该县严格按照“商务部门管屠宰，农业部门管检疫，工商部门管流通，卫生部门管食用，质监部门管加工”的要求，落实“生猪屠宰管理条例”，开展日常监督检查，做好“放心肉”宣传活动，凡此种种，齐抓共管，巩固和推动了“放心肉”工程的建设

来源：安徽日报