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多重因素共同影响 生猪收购价零售价双双下跌

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  • 日期:2008-10-19 19:21
  • 编辑:本站编辑
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     “现在生猪收购价直线下降,每公斤售价已经比前几个月跌了6元钱了!”昨日,有生猪养殖户向记者吐苦水,称猪价已开始出现大幅下跌,与此同时,猪肉零售价格也开始下调。
 生猪价每公斤下降6元

  去年下半年,受多重因素共同影响,我市猪肉价格一路狂飙,养猪业迎来一个利润高潮,同时,我国还针对生猪养殖业发展,相继出台了一系列扶持政策,多重利好的共同激励使养猪户和养猪企业纷纷扩大规模。今年,全市生猪供应量迅速增加,市统计局数据显示,今年三季度生猪存栏量已超过278万头,比去年同期增长了5.4%。

  而随着生猪供应量的大幅增加,目前生猪收购价格开始出现较大回落。据市畜牧水产局监测数据显示,目前生猪收购均价为每公斤10.5元,仔猪购买价格为每公斤14元左右,与今年初相比,均出现了较大程度的下跌。

  藁城市红星养殖场目前有生猪存栏2000余头,目前该场每星期出栏生猪300余头。说起现在的养猪形势,场主杨建信给记者算了一笔账,目前出栏的生猪,其猪苗基本上是猪价高峰期买入的,加上防疫灭病、人工等成本,一头猪的总成本约为1100元左右。而生猪收购价却已经从最高时的每公斤17元下跌到了每公斤11元,照此计算,一头100公斤的成品猪出售后,只能刚刚收回成本。杨建信告诉记者:“俺们猪场规模大,基本依靠自繁自养,还能够维持收支,可一些散养户就已经开始赔钱了。”

  零售价微降 市场波澜不惊

  在生猪批发价格大幅下降的同时,我市猪肉零售价格也开始出现下调。据桥西蔬菜批发市场的监测数据显示,目前猪后座、猪五花肉和排骨等多个猪肉品种价格与肉价较高时相比,基本上每公斤售价都便宜了3元左右。而超市肉价由于促销活动较多,每公斤售价已比最高价时便宜了4元-5元。

  昨日记者在一家大型超市看到,在某品牌猪肉推出的“特价后座6.9元一斤”的柜台前,前来买肉的市民已排起了长队。而另一家品牌猪肉因后座售价仍保持在每公斤23元,柜台前选购猪肉的市民寥寥无几。不少市民表示:“虽说现在肉价降了,可感觉仍不明显。”

  与生猪价格大幅下跌相比,生猪零售价的下跌幅度并不太大。对此,一位摊贩透露,现在猪肉从出栏到餐桌要经过猪经纪、交易市场、屠宰、配送、零售等多个环节,生猪收购价格下降之后,各个环节出于全年利润平衡考虑,不会马上降低流通环节费用。因此,在短期内猪肉的零售价格不会有大幅下降。

  由于生猪价格下跌,不少养殖户担心会出现新一轮的养殖低谷。对此,市畜牧水产局工作人员指出,受供求因素的影响,去年下半年至今猪肉价格一直较高,但由于今年年初政府的一系列扶持政策,生猪养殖户积极性被充分调动起来,目前市场上的生猪供应量增多,供求的变化直接导致了价格出现波动。

  “价格高就一窝蜂补栏,一看不赚钱就退市。这种随风倒的短期行为,也会直接加剧市场的动荡。”市畜牧水产局工作人员指出,面对市场变动,生猪养殖户应理性对待涨跌,通过推行规模化养殖提高生猪养殖的抗风险能力,同时,各地还应继续采取各项措施稳定生猪市场,落实对养猪户的补贴政策,以维护生猪养殖的稳定发展。


 

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