一路向跌 利润离开养殖户的季节

“从9月到10月，猪价可谓是一路向下！”10月14日，指着电脑上的全省生猪价格走势坐标图，省畜牧局信息中心主任钱亮一脸担忧。

    记者看到，10月第一周、第二周猪肉及产品的坐标图线条都呈下滑趋势，而仔猪坐标那一栏是一泻到底的架势。猪价持续下跌给养殖户带来的是更直接的忧心忡忡。邛崃市固驿镇黑石村的养猪户冉会兵面对记者时唉声叹气：9月底他卖了20多头猪，一共亏了2000多元！

    受伤的不仅是冉会兵。据中国生猪预警网的资料显示，全国过去一个月生猪价格跌幅普遍超过15%。

    从去年5月开始大幅上涨，屡创新高，到现在逐渐下跌，有业内人士认为，猪价掉头向下的拐点已经到来。

    受伤的为何是我？

    中秋节后猪价暴跌，邛崃农户冉会兵亏了6000元

    就在一个多月前，冉会兵还信心满满地以25元/公斤高价买进仔猪30多头。

    猪肉价这一年多来步步走高。再者，翻过8月，中秋、国庆跟着来，照以往的经验，猪肉价还会攀升。

     没料到，从9月中旬开始，猪价就呈下跌趋势，中秋节后更是暴跌：先从仔猪开始，每公斤25元、到23.75元、再到21.00元……冉会兵开始心慌，这时，他有20多头猪出栏了，这批猪买的时候27元/公斤，每头35公斤左右，平均买成700多元一头，现在卖成每头1200元，“算上饲料、人工，每一只整整亏了100元！”

    而让他恐慌的是，猪价还在下跌。他粗算了一下，保持目前的价钱不变，他8月高价进的30多头小猪，到11月底出栏，估计要亏6000多元。

     冉会兵气闷不已。不止他，不止四川，全国的养猪业都经历了这次跌价狂潮。10月8日，农业部网站载文称，“最近生猪价格已接近甚至低于养殖成本”。从5月以来一直处于缓慢下跌的生猪价格中秋过后开始大幅下跌。到9月底时，各地的猪价比月初都出现了大概在1.6-2.2元/公斤之间较大幅度的下跌。

     省畜牧局生猪预警系统10月第二周监测的数据显示，出栏肉猪每公斤跌破13元以下的达25个县，占统计总数的三成以上，最低的已达11元，有3个县已低于每斤6元。该周仔猪环比是近几个月以来跌幅最大的，达6.36%，均价已破22元。有8个市州、27个县市区的仔猪每公斤均价在20元以下。

    钱亮介绍，养猪户现在自繁自养每头生猪平均盈利较5月初减少收入近百元，较2月初减少收入近200元。

    猪价为什么会下跌？

    全国养殖量猛增，供求关系发生变化

    省畜牧局生产科教处处长富刚仔细研究了最近生猪价格的走势，冷静得出“猪价向下的拐点已经到来”的推断。

    富刚介绍，全国猪价从5月开始往下走，进入9月后，价格回落得较快。今年春节的肉价最贵是29元/公斤，最近已经跌到22元/公斤，四川的毛猪价跌了30%左右。

     富刚分析，自去年下半年全国猪肉供应偏紧、价格大幅度上涨以来，生猪价格已经在高位运行了近一年。在这一年中，一方面，高利润刺激了养猪企业和养猪户纷纷扩大生产，一些其他行业的企业甚至也投身到养猪行业之中；另一方面，国家一系列鼓励生猪生产的措施也在一定程度上提高了生猪生产的积极性。在市场和国家政策的刺激下，生猪生产者在过去一年中纷纷增加生猪的养殖量和能繁母猪的数量，“繁殖母猪的存栏量将决定着下一阶段生猪出栏量。四川的能繁母猪第三季度存栏量比去年同期增长8%，导致今年下半年上市的生猪数量较大幅度增加，供求关系慢慢发生变化，生猪价格应声而跌。”

    “与此同时由于今年年初生猪的价格依然较高，养殖户补栏的积极性高涨，这些年初补栏的猪苗将在下半年上市，因此下半年生猪的供应将依然比较充裕；另一方面，曾经是导致生猪生产下滑重要原因的高致病性猪蓝耳病等动物疫病，在传播一段时间之后由于防疫水平的提高，在下半年到明年对生猪生产的影响将有所降低，生猪养殖的存活率将有所提高，因此，下半年到明年，生猪出栏也将保持一个比较大的数量。所以，猪价还要下跌一段时间。”

    而一些养猪企业的负责人也告诉记者，按照历史经验，生猪价格涨涨跌跌的周期约为3年，目前已明显进入下滑期。

    养殖户如今该怎么办？

    挺住，千万别放弃！猪价春节可能上涨

    冉会兵对未来猪市十分发愁：“要是再跌到前几年每斤四五元左右的局面，我养了70多头猪该怎么办哟！”而更多养殖户对市场都是处于观望态度。

    面对养猪户们的疑虑，富刚建议：现在的生猪市场价格还在正常范畴内，没有出现消费萎缩，猪肉的消费是稳定的。这表明，最近的猪价下跌非常“及时”，市场杠杆及时抑制了“失控”的势头。

     “所以，一般散户千万不能放弃养猪。正常该补栏的还是要补。”富刚说，这个时候买仔猪比上半年价钱低得多，当然，最近肯定赚不了钱，但不等于半年后赚不了。春节来了，也许猪价会有上涨的机会。另外，今年粮食丰收，饲料原料价在走软，成本相应会下降。散户也可以利用家里丰富的青绿饲料、粮食下脚料、米糠来喂猪降低成本。

    而规模养殖户就只有硬挺了。“现在没有必要大批量买猪仔，把圈修好、留好母猪就行了。加强管理和疫病防控，提高饲料利用率，尽量节约成本。”