猪价持续下跌 生猪供应究竟是多是少

　从目前生猪价格的变化和信息点反馈的信息来看，生猪供应的相对剩余和匮乏是共存的，一方面，从整体的生猪供应上来看，生猪的供应是严重匮乏的，最终导致了目前的生猪价格和猪肉价格继续逗留在高位；但是相对于消费水平来说，产品价格超出了消费者的承受能力，供应相对剩余。另一方面，从地区差别上来看，部分地区的生猪出栏明显过剩，价格仍在下降；而部分地区的生猪供应明显不足，价格小幅上涨。

　　生猪供应相对剩余

　　湖北宜昌和汉南生猪供应超过生猪收购，生猪收购商只收关系户的生猪，导致部分养殖户买猪难；受北方生猪的冲击，浙江台州也出现了卖猪难的现象；浙江嘉兴生猪出栏体重在75-125千克之间，可谓大的、小的一起卖，导致近两天的生猪出栏是骤然增加；福建南平地区生猪出售比较积极，近两天生猪价格也在走低。辽宁凌海的养殖户目前待售生猪存栏体重在120-140千克之间，价格仍在滑落；尽管东北其他地区反映，生猪出栏不多，但是价格仍在走低，起码可以说明一点，相对于收购而言，供应是相对剩余。

　　生猪供应的匮乏

　　生猪供应的匮乏取决于中大猪存栏的不足。由于各地养殖量的不同，前期各地抛售时间的不同，因此目前各地待售生猪的余缺不同。近期，部分地区生猪出栏的平均体重的下降、江西和广东部分地区生猪价格近期反弹、以及广东部分屠宰企业向江西地区的养殖场不断催货的现象，基本可以说明，中大猪存栏不足，生猪价格跌后涨是正常现象。屠宰企业仍可能抢夺货源。

　　仔猪市场：仔猪增加了

　　湖北宜昌五峰和福建南平未受疫情影响，生猪存栏一直处于恢复状态，南平某镇目前的母猪存栏达到4万头，超过05年的存栏水平，仔猪供应也呈现增加趋势。湖北汉南地区年前补栏的母猪已经开始大量产仔，规模户的猪舍存栏接近饱和状态。东北地区小猪存栏的增加，更是导致当地的饲料销售也随之增加。

来源：中国农业网