四川:两节来临 猪肉消费量将继续上升
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- 日期:2007-12-16 22:09
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昨日,省商务厅发布了11月份我省城市生活必需品市场监测情况。据省商务厅监测,上月全省城市生活必需品市场运行基本平稳,与居民生活密切相关的粮油、猪肉、蔬菜等价格总体上呈现出小幅波动。省商务厅有关人士分析认为,随着元旦、春节即将来临,城乡居民将集中备年货,猪肉消费量将继续上升,预计“两节”期间猪肉价格可能出现小幅上涨。
上月猪肉批发价下降
监测情况:上月监测范围内的当地猪肉鲜销量9.18万吨,增加5500吨,比10月增长6.4%。本地鲜猪肉批发价格21.86元/公斤,环比下降0.27%;精瘦肉零售价25.18元/公斤,环比下降0.55%;五花肉零售价19.6元/公斤, 环比下降3.5%。本月当地鲜销猪肉批发零售价格基本稳定,鲜销量小幅增长。
在其他肉禽蛋类商品方面,牛羊禽肉价格涨幅较大,蛋类价格小幅下降。上月,鲜牛肉批发价格23.09元/公斤,环比上涨7.25%;鲜羊肉批发价格29.6元/公斤,环比上涨7.4%;白条鸡批发价格21.99元/公斤,环比上涨5.98%;鸡蛋零售价格9.47元/公斤,环比下降4.44%。另外,据对部分农贸批发市场和超市监测,上月水产品价格基本稳定。
预测分析:据省商务厅对主要屠宰加工企业监测,上月生猪屠宰量为205.2万头,比10月增长6.4%。随着元旦、春节来临,城乡居民将集中备年货,猪肉消费量将继续上升,预计“两节”期间猪肉价格可能出现小幅上涨。
来源:食品产业网
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