两节拉动肉制品价格会再度上涨
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- 日期:2007-12-02 17:10
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武汉市毛猪收购市场定出的昨日最新价格显示,该市毛猪收购价已涨至16.1元/公斤,受此影响,肉制品价格也水涨船高,较上周普遍上涨2元/公斤左右。
连日来,记者走访水果湖武商量贩、东亭中百仓储超市、洪山家乐福、徐东麦德龙等超市发现,脢子肉每公斤价格约在30元至35元间,精瘦肉每公斤价格为31元至37元不等,肋排每公斤售价在36元至40元间。
来自生猪收购市场的信息称,11月27日,武汉市场毛猪收购价已涨至15.7元/公斤,超过了6月份创下的该市历史最高价15.5元/公斤。此后两日内,价格回落至15.4元/公斤,昨日价格又继续上扬。
业内人士分析,在政府的调控下,猪肉制品价格在今年6月后止涨下跌,但毛猪出栏量偏少的情况并未缓解。入冬后,猪肉消费较夏季猛增,供不应求矛盾加剧,肉价必然再度上涨。
来自武汉市几大肉制品加工企业的消息显示,本月至明年2月,由于元旦、春节两大节日的拉动,肉制品价格会再度上涨。目前有关部门正紧密关注,督促经营者制定并落实应急预案,保证肉市供应充足,价格平稳。
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