“三怕”导致农民养猪积极性不高
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- 日期:2007-12-03 17:53
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2007年1—10月,忻州猪肉价格一路飙升,连创新高,从1月份的每公斤14.67元到8月份的每公斤25.33元,涨幅达72.67%,经历了10月份的短期回落(每公斤20元)后,11月份又开始反弹,保持高位震荡。在猪肉价格暴涨的时候,应理性看待猪肉价格上涨的深层次原因,广大农民生猪养殖的积极性是决定生猪供应的重要因素,解决居民的吃肉问题还得靠农民,但疫情频发和波动过大的市场行情让农民心有余悸,继而对生猪养殖产生惧怕心理,影响生猪生产。
一、生猪养殖现状及猪肉价格上涨情况
据调查统计,2007年1-9月忻州市出栏生猪362522头,猪肉产量28662吨,存栏生猪613719头,与上年同期相比,出栏生猪减少38942头,减少率9.70%,猪肉产量减少3541吨,减少率11%,存栏生猪减少32269头,减少率5%。至10月忻州市猪肉价格每公斤为20元,猪肉价格同比增长53.85% ,1—10月忻州市平均猪肉价格为18.70元,同比增长63.75%。
二、农民养猪积极性不高的原因
(一)、怕生猪疫情频发
养殖业最大的风险就是发生疫情。生猪疫病发生率、死亡率较高,疫病发生、变异较快。去年下半年开始发生的全国性高致病性猪蓝耳疫情,是一种新的疫病,疫情蔓延非常快,对生猪生产形成致命打击。由于农民养殖户防疫水平普遍偏低,缺乏正规的猪瘟疫苗,以及从发生疫情、确认疫情、研制疫苗、评审疫苗到组织生产、上市,需要一个研发周期,生猪一旦染上流行病,农民损失惨重。频发的生猪疫情,使得农民养殖户担心补栏之后又得病死掉,虽说政府给予一部分经济补偿,但损失主要还是由农民养殖户自己承担。农民养殖户为规避生猪易发疫病、死亡率较高的风险,人为减少了母猪的饲养量,造成仔猪的供应量相对不足,直接导致生猪存栏数量下降,整体猪源不足,猪肉自然会涨价。
(二)、怕猪肉价格暴跌
目前,我国生猪养殖业散养户约占市场的55%左右,以农户家庭散养为主的生猪生产经营方式具有一定的盲目性,生猪价格过多依赖市场调节。由于单个养殖户不能掌控市场价格,农民养殖户风险防范措施不到位,价格上涨时一哄而上,扩大养殖规模,猪养的多了,供过于求价格下跌,又一哄而下,大量减少养猪的头数,进而干脆宰杀母猪,甚至清仓转业,导致生猪存栏量减少,出栏量大幅下降,价格一旦反弹,生猪存栏不足,没有猪卖,使得农民不能从猪肉价格上涨中真正得到实惠,农民养猪积极性时高时低,形成矛盾心理。忻州市2006年全年猪肉价格持续低价,全年平均价格为每公斤11.86元,其中5月到6月一度维持在每公斤10元,价格长期低迷,使农民养殖户跌怕了,加剧了养猪农户对扩大养殖规模的担忧,现在母猪、种猪和仔猪都在高价位运行,加上生猪养殖的周期性特点,农民此时补栏,担心到出栏时行情突然下跌,因此出现当前肉价高但对农户补栏刺激小的异常现象。
(三)、怕饲养成本猛涨
虽然当前的猪肉价格非常乐观,但同时养殖成本也不可低估。粮食价格的上涨,推动饲料价格的上涨,从而增加了养猪成本。2006年下半年以来,随着以粮食为主的农副产品价格大幅上涨,使得生猪饲料价格快速上涨。在我国,玉米是主要饲料原料,玉米价格决定着饲料成本,由于玉米深加工发展较快等因素,导致玉米价格持续高价位运行(现每公斤玉米1.5元),引发目前主要的猪饲料一路攀升,每养一头猪,因饲料价格上涨就要增加100元左右的成本,加上新疫苗接种防治费近50元,总成本将比原来每头增加近150元。去年因生猪价格低迷,许多饲养户将母猪处理了,使得生猪价格上涨后,仔猪价格也大幅度上涨,仔猪真的变成了“金猪”(现每公斤仔猪19元)。面对快速上涨的饲料和仔猪价格,农民养殖户养猪如同在利润一定的情况下,由经营低价股票变为中高价股票,成本加大,风险也大。猪肉的市场价格捉摸不定,农民养殖户担心猪养大后,怕“水涨船不高”,价格回落吃了亏, 导致养殖户缺乏补栏的信心。
三、基于上述思考,提出以下建议:
(一)、进一步加强生猪疫情防疫和监控工作。
要进一步加强疫病防治工作,大力推广普及科学喂养知识,防范重大疫情的发生,建立防疫预案,当出现大的生猪疫情时政府要免费发放药品。要进一步强化生猪疫情监控工作,严格各环节的检验检疫,对疫病做到早发现,早报告,早处置。要加大科研投入,研制推广新型疫苗, 最大程度的降低疫情的发生率和死亡率,把农民养殖户的损失减少到最低程度。同时,应扩大对生猪养殖户的保险险种,帮助养殖户解决重大疫情带来的损失,提高生猪养殖户的积极性,促进生猪养殖业健康发展。
(二)、进一步加强生猪行业信息引导
加强行业信息引导, 通过市场信息发布和预警分析,充分发挥信息对生猪生产的引导作用, 引导农民改变小农经济和作坊式生产的传统经营模式,特别是要指导养殖户合理安排生产,适度扩大养殖规模,规避市场风险。要为农民养殖户提供无偿信息服务,及时反映市场生猪供求状况及生猪、猪肉价格的走势,克服生猪生产中出现的“冷热病”,避免生猪生产出现供不应求或供过于求的“一头沉”现象。
(三)、进一步稳定饲料价格
要协调饲料加工业和玉米深加工业的发展,避免深加工企业与饲料工业争粮,确保饲料的供应和价格保持在合理水平,逐步消除农民养殖户的惧怕心理,使生猪生产进入良性循环的轨道。
(四)进一步推进生猪生产产业化
为适应社会主义新农村建设的需要,转变生猪生产方式,应借鉴国内外先进的科学技术和成熟的管理经验,按照品种优良化、配方科学化、生产专业化、经营一体化、服务社会化、经营集约化的运作模式,推进生猪的标准化生产,使生猪生产逐步走上产业化道路。
来源:不详
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