广东取缔103个私屠滥宰窝点，不合格猪肉今后难入市

　　昨日（31日），广东省产品质量和食品安全领导小组办公室就全省产品质量和食品安全专项整治理的相关情况举行了新闻发布会。领导小组副组长兼办公室主任、省质监局局长赖天生在会上表示，广东稳步推进各项整治工作向纵深发展，已取得了阶段性成效。全省38个大中城市的农产品批发市场已100％纳入监测范围，取缔无证照餐饮单位743家，吊销卫生许可证单位54家，整治重点区域998个。另外，关闭定点生猪屠宰企业150家，取缔103个私屠滥宰窝点。

　　广东农产品市场秩序良好

　　农产品批发市场实现100％监测

　　据了解，此次专项整治工作正有条不紊地推进，截至目前取得阶段性成功。数据显示，全省38个大中城市的农产品批发市场已100％纳入监测范围；90．6％的食品生产加工企业获得食品生产许可证；95．3％的食品小作坊签订食品质量安全承诺书。农产品方面，全省共检测蔬菜样品274601个，畜禽样品80040个，蔬菜样品合格率为91.03%，畜禽样品平均合格率为96.9%。

　　同时，县城以上城市生猪进点屠宰率达96．5％，98．54％的餐饮（食堂）单位使用的猪肉来自定点屠宰企业；10类消费品生产企业建立质量档案率达83．7％；非法进口敏感货物实施了100％退运或销毁处理；86％的出口食品原料基地得到清查；出口食品运输包装100％加贴检验检疫标志。

　　不合格猪肉今后难入市场

　　据悉，不合格猪肉在此次专项整治中受到严厉打击，在刚过去的10月份专项整治行动中，共有150家定点屠宰企业被关闭。

　　截至目前，全省共有生猪定点屠宰企业1773家，地级以上市级为39家；县级为127家，镇级为1607家。其中县级以上城市生猪城区进点屠宰率达96．5％，乡镇进点屠宰率达92％以上，已检查的56154家餐饮（食堂）单位中，98．54％的单位使用的猪肉来自定点屠宰企业。

　　据介绍，开展专项整治行动以来，全省各级经贸部门共出动执法人员24423人次，整治重点区域137个，检查生猪屠宰企业1043家，对生猪定点屠宰企业生产的肉品抽查1271次，关闭不符合要求生猪定点屠宰企业10家，取缔私屠滥宰窝点103个，缴获问题猪肉13310公斤，销毁病害猪肉8750公斤。