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济南屠宰企业直言——猪肉价格难现大波动

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  • 日期:2007-10-26 18:25
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   “现在生猪明显比前几个月好买,价格也稳定。”济南万润肉类加工有限公司总经理马灵生说,虽然这两天济南肉价出现了小幅反弹,但今后将很难出现大幅波动。

    今天,在市贸服局组织下,记者来到位于商河县的万润公司。该公司目前每天屠宰生猪1500头,除向我市供应鲜猪肉外还向天津等地供应,其中每天供应济南市区的猪肉达18吨左右,占全市总需求量的10%左右。

    据马灵生说,现在基本不用为找不到猪源而发愁,如今公司每天屠宰生猪1500头,产量达到产能的90%,但四五月份,由于猪源紧张,每天只屠宰800头,少的时候不足700头,产量仅为产能的50%。

    马灵生介绍,最近生猪的价格为每公斤12至13元,比前几个月下降了10%。因此,市场上猪肉的零售价格也比最高峰时低了十三四个百分点,而且市场呈现出供需两旺的局面。

    “从另一个角度看,前段时间的涨价也是好事。”马灵生认为,前段时间猪肉的大幅涨价,使得很多养殖户迅速补栏,同时也使得养殖更加集中,更加成规模。针对最近两天猪肉价格出现的小幅反弹,马灵生说:“估计春节前会出现涨价,其他时间将会趋于稳定,再出现大幅涨价的可能性不大。”

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