养猪者说：赔怕了！

    “养猪户们赔怕了”

    猪肉贵不贵？是贵。昨天出栏的毛猪价格是每市斤7.20元，历史上从没有过的高价。

    为什么贵？一个字：少。物以稀为贵嘛。少到什么程度？2003年非典时期都没耽搁往外送猪，几天就能凑一车发往上海。现在？转几个村都不一定能收一头。

    为什么少？很简单，前两年肉价太低，养猪户们赔怕了，养不起，连老母猪都不养了。加上去年下半年一场高温病，不是一省两省，可以说是“元气大伤”。你不信？问问饲料厂就明白了。饲料厂设在江西、浙江、江苏等省份的办事处全撤了：没人养猪了，饲料卖给谁？

    养猪能赔到什么程度？先不说别人。本人养猪20年，自以为对市场规律了然于胸，但去年仍赔了70万。不信？算算账：从2005年下半年到2006年上半年，品种猪出栏价格是每市斤2.70元、2.80元，混合饲料每公斤是1.80元。一头仔猪养5个月到半年出栏，二百五六十斤，光饲料钱是500多元。把养母猪的成本一均摊，再加上电费、防疫费、人工费、银行利息，一头猪得赔150元到200元。有个会员，10头母猪最后赔得只剩下2头。

    “现在的价格确实不靠谱”

    猪少了，猪肉贵了。多符合市场规律，能说不正常？起码让我们养猪户回回本，得先把去年赔的窟窿填上吧。

    但从长远看，现在的猪肉价格确实有点不靠谱。按正常情况，养一头猪，一般在200多块钱的利。现在呢？养一头猪，七八百块钱的本，七八百块钱的利，能算正常吗？

    既然不正常，但价格短期内降下来很难。我估摸，这样的价格至少还要挺一年。先把话撂这儿，是不是咱走着看。

    为什么？还是那句话：赔怕了。一方面是大部分养猪户去年把老本都赔进去了，现在想养也没钱进母猪和猪仔。就说我的品种猪，不论斤只论个，一头母猪也得1800元（去年每头是1100元）。二是市场把人整怕了，现在价格高，等到我养起来了，再突然降下来又赔个底朝天，不敢养了。所以尽管大家都说现在养猪户的“春天”来了，但却没有以前那种“一哄而上”的现象了。

    还有，养猪自身也有个周期。一般母猪5年一换。一头小母猪，生下来到断奶需1个月，再养3个月到120斤至150斤时买回去，再配种，平均4个月一窝，一年两窝半。我算了算，一头小母猪从生下来到成熟再生小猪，得14个月。这个周期是没法缩短的。但关键的原因还是大家都在观望。

    “国家还得想办法”

    市场是什么？越来越不可捉摸。

    往前咱不说，近几年的市场价格都在脑子里装着呢。2003年4月，毛猪出栏价格每市斤4.78元，2004年中秋节前到了4.95元，当时算是历史最高价，但几天就落到了4.50元，算正常。2005年下半年到2006年上半年，毛猪出栏价格一直在2.70元至2.80元，赔的人叫苦不迭。去年下半年开始反弹，从中秋节到阳历年，价格到了5.00元，再到现在的7元多。这就是近几年猪肉价格曲线图。

    养了20年猪，总觉得有赚有赔是正常，高两年低两年，这才是市场规律嘛！但现在迷惑了：这是正常的市场规律？还是扭曲的市场规律？因为去年，就是我这个养猪大户，要不是镇里帮我从农信社协调了170多万元的贷款，并且镇里又给贴了部分息，我也挺不过来。难道真的就没有办法，像电价一样，削高填低吗？

    国家为平抑猪肉价格出台了不少政策，如储备库政策，养猪补贴政策等，连总理也跟着着急。但让储备库以低价往外发肉，最后也得国家补这个差价吧？再说还有个时间问题，谁都喜欢新鲜肉啊！至于养猪补贴，一直只从电视里听说过，具体文件政策没看到，再说现在几十块钱的补贴，根本刺激不起养猪户的积极性来。

    所以，国家还得想办法，不能让猪肉价格大起大落，贱了农民养不起，贵了市民吃不起，怎么都伤人。我觉得扶持养猪协会倒是个好办法。养猪协会不就是天然的储备库吗？像我们这个养猪协会，400多名直接会员，不用多，平均10头母猪，一年育200多头肥猪，一年出8万头肥猪很正常啊。而且统一品种、统一饲料、统一防疫、统一配种等，也降低成本，跟市场谈判价格的能力也强，抗风险的能力也强，我感觉是好事。但具体想什么样的办法、出台什么样的政策，就不是我所能想出来的了。 (资料来源:中国畜牧兽医信息网)