适度规模养殖是畜牧业的必由之路

适度规模养殖是畜牧业的必由之路 适度规模养殖是把养殖业从传统农耕文化中解放出来，按照市场经济的要求，进行量的扩张和质的提升，以期提高畜牧经济效益的一种发展模式。 市场经济体制下的畜牧业发展必须遵循市场规律，整合资源，实现资源、资金、技术(人才)、市场和生产、加工、销售等诸多因素的有机组装，才能解决“小生产、大市场”的矛盾，有效抵御市场风险，实现最佳的经济效益、社会效益和生态效益。现代畜牧业的重要标志就是各种生产要素的有机组合，即生产、加工、销售的配套成龙，并有效实施“产业化”运作。畜牧业在传统农耕文化中长期处于从属地位，这是一直以来社会生产关系始终以温饱问题为中心，“种粮为饱肚”使然。随着农业生产力的不断发达，粮食生产趋于总量饱和以后，人类食物消费必须由较低级的植物蛋白转向追求较高级的动物蛋白，畜牧业的地位也必然随之得以提升，这是第一个层次的问题。由于畜牧业属于种植业和加工业之间的中间产业，可以有效地转化植物蛋白(粮食、饲草)为动物蛋白，推动粮食产业的发展，同时，发展畜牧业，还可以促进肉、蛋、奶、皮、毛等一系列加工工业的发展，因此依托自然资源加快发展畜牧业，是经济社会发展的必然趋势。世界农业经济发达国家的畜牧业，其产值占大农业的产值一般都在70％左右，而我国目前平均水平还不到40％，缩小这个差距，为我国发展现代农业经济提供了广阔的空间，这是第二个层次的问题。在市场经济体制下，畜牧业发展必然以经济效益为中心，这就必须实现畜牧业由产品经济向商品经济的过渡，解决好畜牧业发展与市场接轨的问题，解决好畜牧生产优质优价，并为加工业提供优质原料，最终实现养殖业增产增收，财政增税和满足市场供给问题，这是当前畜牧业发展中需要深入研究和解决的问题。因此，适度规模养殖既是发展现代农业经济的现实选择，更是现代畜牧业实现可持续快速发展的必由之路。发展适度规模养殖必然按照畜产品大市场，大流通的客观要求，高举绿色无公害旗帜，切实组织好畜禽产品标准化生产。同时，一是要抓好规划，配套发展牧草、饲料产业，大力发展人工优质牧草的同时，进一步调整粮食和种植结构，引进“人畜分地”观念，积极发展优质专用饲料粮的生产；二是要搞好畜禽品种改良工作，按照市场需求，发展优良畜禽新品种；三是要加强畜禽圈舍的配套建设，要根据适度规模养殖的需要，完善畜禽圈舍的标准化改造；四是要切实加大防疫的力度，搞好防病灭源工作，保护畜牧生产健康发展；发展适度规模养殖还要进一步完善“扶优扶强”和“放水养鱼”的扶持发展政策，从资金、税费、用地用材等方面对发展适度规模养殖进行多方面优先扶持，着力引导民间资金通过发展养殖业转化为民间资本；要大力推进畜牧业产化进程，树立“以办工业的理念抓农业”，“依托农畜产品加工兴办地方工业”和“工业强市”观念，以建立完善加工、流通体系为重点，着力培植畜产品加工和流通环节的龙头企业，形成“产、加、销”，“牧、工、贸”一体化的产业经营格局，解决好不时出现的畜产品“卖难”问题，确保养殖业主增产增收；同时，要不断加强畜牧业服务体系建设，重点抓好养殖实用科技的推广应用工作和市场信息服务工作。