公墓内成生猪私宰点 夜半猪嚎叫

   宁静的梅林上沙墓园，每日午夜时分不再宁静。在山下福龙路喧嚣的车流噪音掩护下，山腰中被密林掩盖的大片窝棚中开始忙碌起来。四起的猪叫声、刀与骨头铮铮的碰撞声持续入耳，让人无法想象这是在墓园。

 

    每天晚上，超过200头未经卫生部门检疫的生猪被运往这里非法宰杀，然后被统一配送至景田北三街的梅华肉菜市场、上梅林新村等多个地点。22日2时至6时，就南都记者统计的往外运载猪肉的车次便达到2 0余次，跟踪到的每车次运载为12头左右，以每边猪肉8 0斤估算，一个晚上所私宰的猪肉将近3 .84万斤，接近两吨。

 

    该窝点据称已存在一年未见彻底取缔，而记者举报后现场迅速撤离，执法人员扑了空。

 

    跟踪

 

    前日零时半

 

    运肉车辆频繁进出

 

    明显看到车厢内有猪肉

 

    22日凌晨，在知情人阿朝的指引下，南都记者沿着北环行进至梅林山公园，在靠近香蜜立交的一处入口，有一条狭窄的岔道通往上沙公墓，往里走，阿朝称，这便是地处梅林山公园山坳中已存在1年之久的生猪非法私宰点。由于只有这一条小路通往墓园，为避免对方起疑，南都记者选择在另一条岔道高处蹲守。

 

    零时半之后，南都记者看到，生猪私宰开始了，十几辆蓝色及白色的箱式小货车频繁进出。1时23分左右，一辆载满生猪的大货车缓缓驶进通往公墓的小路，上下两栏，每栏40余头左右。据阿朝介绍，每晚都会有3辆这样的货车运载生猪到此，约240头。

 

    凌晨2时之后，经过一段时间的宰杀，被处理好的猪肉源源不断地运出。凌晨2点至6点，记者曾六度跟踪运送猪肉的货车，其中3次成功跟踪至配送目的地，有3次疑被对方发现，有所警觉。

 

    2时06分，第一辆载满猪肉的白色面包车驶出，在明亮的灯光下，透过车窗玻璃可以明显看到挂在车厢内壁的白色猪肉。

 

    跟踪

 

    前日凌晨2时20分到6时02分

 

    面馆老板等候收货

 

    2时20分，一辆车牌号为粤B4PH 37的白色货车成为南都记者的第一个跟踪目标。从出口进入北环，一路跟随，随后往右拐进梅华路，驶入位于一名为上梅林新村的城中村，该村位恰好位于上梅林市场后方。由红色灯罩下的白炽灯照亮的一家面馆前，该货车停了下来，面馆的老板早已在此等候，司机随即走到车身尾部将车门打开，将两边(一边半头)猪肉抬往店门前的长条形案板上，并将一袋猪内脏交给店主。店主并未当场付钱，送完猪肉后，司机随即离开前往另一个配送点。南都记者驱车前进，该面馆大门上方还挂着写有“十八村烧鹅店”的牌匾，面馆两侧则是猪肉档及一家猪脚饭店。

 

    “配送手续”仅一张纸

 

    当日凌晨3点32分，回到原点后发现2辆蓝色货车同时驶出，南都记者再次选择跟踪车牌号为粤B351K 9的货车。沿北环一路东行，往右转进景田路，随后左转进入位于景田北三街两侧的梅富村及布尾村。货车随后停在一家名为“梅华肉菜店”的市场前，这家市场距离福田中医院不到百米。南都记者下车悄悄往前贴近，货车司机打开车门后，发现一边一边的猪肉密集而又整齐地挂在车厢内壁两侧，加起来至少12头。

 

    此时，肉菜市场老板推来一台磅秤，司机将车上的每边猪肉依次扛至磅秤上，称重完毕再贴上一张方形纸条，“配送手续”结束后，猪肉才被送进肉菜市场。

 

    除梅华肉菜店这个“大户”外，靠近该店的一条小巷中的6家猪肉档也是私宰猪肉的接收者。与上梅林新村那家面馆一样，4家猪肉档前也悬挂着配有红色灯罩的白炽灯，4名猪肉档老板在门口等待。经过称重后的猪肉用板车沿途送至各个档口。接收到猪肉的他们开始忙碌起来，将一整边猪肉进行切块分割，然后搁进冰柜。数小时之后，当阳光照射进这条小巷，这些未经检疫的猪肉将被卖给周边居民。

 

    猪肉无人守老鼠溜过

 

    在另外两个未悬挂白炽灯的猪肉档，虽然早早关门歇业，老板也不在，但司机依然将猪肉默契地搁在档口前的案板上，随后迅速离开。南都记者随后上前仔细翻看这些没有任何物体掩盖的猪肉，在这些肉体上找不到任何检疫盖章，只有之前司机贴上去的方形纸片，上面写着“22/12，89斤，伟”及“22/12，244斤，3边，程”等用于标示等字样。此时，一只硕大的老鼠从灯光下迅速溜过。凌晨4时33分，记者再次跟踪车牌号为“粤B6X A 92”的货车，这辆车再次停在景田北三街的梅华肉菜店门前。车内的猪肉送至其中的一家早餐店。

 

    22日凌晨3时，南都记者跟踪车牌号为粤B745XY的白色货车，从北环一路跟随至香蜜路与侨香路路口，该车似乎有所警觉，停滞路口不再前进，无奈之下，记者驱车从其身边开过，驶出百米后回头发现该车已神秘消失。

 

    在3时44分与6时02分，南都记者再次分别跟踪粤B9302D与粤BS892两辆均为白色的货车，意外的是，这两辆车均采用此前相同的方式。此外，在私宰点路口蹲守期间，南都记者共发现有粤B8M L45等货车从公墓下山进入北环后，直接逆行，再右拐进入福龙路，驶向龙华方向。

 

    蹲守

 

    前日下午到昨日凌晨

 

    运进生猪 公墓管理人员开门

 

    22日下午，南都记者沿着上山的小路来到上沙公墓大门口，此时的大门敞开，门口右边位置则是公墓管理处。以徒步登山为由进入墓园，进入公墓一平台处，有一条泥土路通往低洼的山坳处，这里便是生猪私宰点。私宰点地势低洼，三面环山，西面的福龙路匝道，也足足高出该处10余米，虽然距福龙路不过数十米之遥，就在举目可及的右方，藏匿着一处私宰窝点。

 

    为避免窝棚内长期居住的私宰人员起疑，记者摸至高处不远的树林中进行观察，发现窝棚由砖头、木板和纱布等简单搭建而成，散布在茂密树叶遮挡下的地面上，露天窝棚内挂满了尖刀、铁钩等器具。5辆深夜运送猪肉的货车还停留在窝棚附近。

 

    下午5时41分，一辆装满木板的货车徐徐驶进，私宰人员将木板卸下后劈断，然后放入窝棚内的灶台中，估计为晚上的私宰猪肉时所需的开水做准备。

 

    22日晚上11点，南都记者再次步行来到上沙公墓大门处，此时大门紧闭，仅留下右边一扇侧门供行人进出。记者随后选择在大门右侧一2米高的山坡上进行蹲守，利用树木作为遮挡。23日凌晨0时08分，一辆满载生猪的货车开至大门处，南都记者注意到该货车前后车灯均未打开，沿着小路径直开上来。此时上沙公墓管理处工作人员走出办公室，将原本紧闭的大门打开，货车随即进入。

 

    此后，公墓中深藏的私宰点开始传来此起彼伏的猪叫声，以及刀具碰撞猪骨头“铮铮”的声音，节奏紧凑有序，宰杀期间夹杂着不断进出的货车及电动车。