澳大利亚的养猪业及其兽医卫生状况

澳大利亚的养猪业及其兽医卫生状况 一、养猪业概况 1．商品猪的生产 澳大利亚大约有3 000个养猪场，共存栏大约30万头母猪。养猪业几乎遍布全国各州，但从地理分布上来说，主要以东南部为主，西南部相对较少。传统上，澳大利亚的养猪场分工已经很精细，并常常同时进行粮食生产，大多数农场都是家庭式经营。近年来农场的数量大规模减少，而每个农场中母猪的存栏量却大规模增加。另外，人工授精技术、合约式生产方式以及户外式生产系统的广泛应用，也是近年来农场的一些新特点。 商品猪主要有两大品系：大白猪(The large White)又称大约克夏、长白猪(The Landrace)又称兰德瑞斯，这两种猪与杜罗克(The Duroc)和汉普夏猪(Hampshire)有很大的同源性。大批量地进口生猪是在80年代中期，从那时起，繁殖材料的进口仅限于数量较少的冻精，有报道表明，在引进动物的卫生安全方面具有很高的可信性，因此繁殖材料的引进条件已经成熟，并证明冻精是引进繁殖材料的一种比较好的方式。一项民意调查表明，90％的被调查者认为国际问的繁殖材料的引进将会对畜牧业产生直接或间接的效益。除在澳大利亚不存在的公认的新品种外 (如中国的the Pietrain和Synthetics)，他们还希望能引进本国优良品种的其他品系的猪种。配种站、商品猪生产者都将从英国、丹麦、挪威、爱尔兰、加拿大及荷兰等国引进冻精置于优先考虑的位置。 2．其他猪种 外来的野猪广泛分布于澳大利亚的东部和北部地区，西部地区亦有少量分布。约38％的澳洲土地有野猪分布，估计数量在350万—2 350万之间。这些野猪通常有一个固定的居住点，并群居于澳大利亚的部分地区，类似于欧洲野生公猪但又不同于普通家猪，欧洲对这种野猪的需求量很大，每年大约在1 000万-2 000万美元，商业性大规模的捕杀受到NSW、QLD以及the NT的限制，然而作为消遣性的猎杀行为却广泛存在。 野猪可能成为某些地方性或外来性疾病的宿主或载体。通过调查得知在某些野猪种群中常常感染有布氏杆菌病、钩端螺旋体病、类鼻疽、结核杆菌病、裂头蚴、猪细小病毒病、弓形体病、墨累溪谷脑炎和其他一些虫媒性疾病。1998年，血清学调查结果发现Queensland岛北部的野猪群中发现有日本脑炎病。然而1998年末到1999年初的血清学调查结果显示，该地区的日本脑炎病不是地方性传染病。 澳大利亚的宠物猪的数量很少，所有的宠物猪都是普通的家猪。由于检疫法规方面的限制，至今还没有专门引进的宠物猪。 二、兽医卫生防疫状况 澳大利亚之所以是一些重大传染病的非疫区，且几乎没有任何世界性的病、虫害分布，一方面得益于地理性的阻隔，另一方面也得益于政府采取合理的检疫法规，从而成功地阻止了一些重大疾病随进口的家畜、繁殖材料及其产品而带人。 澳大利亚猪的卫生防疫状况是非常出色的，最明显的例子就是伪狂犬病、传染性胃肠炎、猪繁殖及呼吸道综合征、猪流感等重大的世界性分布的猪传染病在澳大利亚没有分布。另外一些相对重要的传染病，如非洲猪瘟、古典猪瘟和口蹄疫等，以及一些不太严重或流行性不广泛的猪的疾病，如水泡性口炎病、副黏病毒病等，在澳大利亚也没有分布。 1．澳大利亚的兽医服务机构 澳大利亚的动物卫生机构(animal health services)有许多不同的职能部门，澳大利亚动物卫生委员会负责组织协调动物疾病的控制及扑灭工作。它的成员由联邦、州以及私人兽医机构组成，这一机构主要是协调各职能部门的工作，为公众及动物健康服务。 根据澳大利亚宪法，澳大利亚州政府负责在其管辖范围内的疾病控制及扑灭工作，联邦政府负责提供建议并进行协调。每个州都有动物卫生方面的法规，它规定了每个州政府兽医官员的权利，列出应报告卫生当局的疾病名单；管理州内或州与州之间动物的调运以及提供对患病动物或发生疫情农场进行检疫处理等。 2．外来疾病的防疫 外来疾病防疫计划基本包括三级水平——联邦政府、州政府和社区，还涉及到官方的动物卫生组织及疫情防疫的紧急管理机构，在各级水平上都有企业、CSIRO、大学及其他专家组成的严密的顾问委员会。 澳大利亚兽医紧急计划(AUSVETPLAN)是一个为控制或扑灭外来动物疾病而制定的国家性调控计划。它的目的是利用现有的人力物力来制定一个对付紧急疫情出现后的框架性结构，并且协调联邦政府、州、动物卫生组织以及紧急管理机构的活动，组织人员统一行动，从而有效消灭外来疾病。 运行良好的防疫计划以及严格的动物卫生法规保证了农场主、兽医、兽医病理诊断师能及时上报任何可能与外来的疾病有关的诊断结果，诊断性病理标本直接送往设在Geelong的澳大利亚动物卫生实验室作进一步的诊断，判断是否属外来疾病。在这种监测体系下，病样标本通过州动物卫生机构传递至上级机构——联邦政府实验室(即国家实验室)，在1997—1998年度，共有11例这样的病样标本被呈递上去，作外来疾病诊断。 3．有关猪病方面的研究 澳大利亚的动物卫生研究是受政府和企业资助的，主要的研究机构包括CSIRO、州政府的农业部门、大学及私人公司。1997—1998年度，养猪业以其工业研究和发展公司以及公众健康、住房及福利部的名义共拨出约180万美元资助研究项目，不仅包括地方性流行病，同时也包括外来疾病。这些资助项目主要包括：能对口蹄疫进行监测的ELISA检测方法的建立，对日本脑炎疫苗有效性的研究，狐蝠(flying foxes)在副黏病毒传播过程中所起的作用，以及猪环状病毒的实验室进展。 4．兽医卫生监测 澳大利亚国家动物卫生信息系统(NAHIS)成立于1993年，主要对重要性疾病进行常规监测，同时也进行一些特殊的研究和调查。NAHIS提供有关疾病总的信息以及它们对澳大利亚重要性方面的信息，提供家畜数量、屠宰头数以及相关信息。1995年，NAHIS共有34种疾病(包括19种地方性，15种外来性疾病)的数据来源于联邦政府、州、动物卫生官方机构、诊断性实验室、疾病扑灭控制小组、兽群监测系统、大学、研究小组以及兽医人员。 澳大利亚北部检疫战略小组(NAQS)成立于1989年，其目的主要为强调澳大利亚北海岸特殊的检疫风险因素，这个检疫小组不仅负责监测海岸线以内的疫情，同时也监测外部的疫情。该小组由澳大利亚、巴布亚新几内亚、印度尼西亚联合组成，分为警戒兽群小组(sentinel herd program)和周期性调查小组，主要针对如下疾病：包括口蹄疫、伪狂犬病、虫媒病及其媒介物，古典猪瘟、旋毛虫、绦虫、苏拉病等进行监控。 5．重点防疫的疾病 澳大利亚有关防疫性疾病的法规是由每一个州政府来负责制定的，OIE公布的与猪有关的A类和B类病在某些甚至每一个州中都是重点防疫的对象。 这些病名如下：A类： 口蹄疫、水疱性口炎、猪水疱病、牛瘟、小动物兽疫、非洲猪瘟、古典猪瘟；B类：炭疽、禽流感、伪狂犬病、钩端螺旋体病、狂犬病、牛布氏杆菌病、牛结核病、出血性败血病、传染性牛鼻气管炎、东方马脑膜炎、日本脑炎、苏拉病、委内瑞拉马脑膜炎、猪萎缩性鼻炎、肠病毒性脑膜炎、猪布氏杆菌病、猪繁殖呼吸道综合征、传染性胃肠炎、旋毛虫、肠炎沙门氏及鼠伤寒。