美国瘦肉猪继续增加

　　养猪评论金龙-加裕公司董事长兼总裁

　　上周（6月19日），全国瘦肉猪基准价格为平均103.43美元（52-53％瘦肉）。去年的同一周为平均98.45美元。上周最高净价达114.50美元！在过去的一个月，瘦肉猪每头可以获利20美元。支票越来越大，事实上需要这样。资产损失造成的缺口现在已经开始回填。

　　一些观察

　　上周，我们和一个大型的仔猪贸易商交谈。我询问他们的生意如何？得到的回答是，“很有挑战！”我们问他为什么？他们回答道，“我们已经收到很多猪的订单，这比我们能找到的还要多！我们一直在养猪业很长一段时间。往年六月底的时候并没有新的仔猪入栏，我们从来不会考虑下一年的情况。“在6月份出现猪舍找猪的情况是前所未有的。

　　仔猪的供应和需求情况在目前DTN牲畜利润和美国农业部生长猪现货的关系上得到体现。DTN的计算结果是目前45磅仔猪需要25.75美元才能达到收支平衡（以玉米价格为7.12元计算）。与25.75美元相比，美国农业部的报告称上周美国40磅生长猪现货的平均价格为49.00美元，几乎是计算出的盈亏平衡点的两倍。我们的观察结果是，生长猪现货价格通常接近DTN的计算出盈亏平衡点。目前可能是我们所见过的最大差距。这告诉我们，育肥场努力购买育肥猪表明了较低的供应和强劲的需求。这也反映在我们的观点，农民用自己的玉米来喂食，就像农民很难种植（即使保险更加明智），农民无法忍受空栏（无论多大困难，他们努力保持自律）。我们已经说过多次，未来生猪会减少，仔猪的情况支持了我们的论点。所有的猪都在寻找猪栏。在日益临近的一段时间内（10月份生猪市场）会出现空舍，这通常是很少栏位的。生猪数量减少意味着价格走强。我们预计，10月-12月的瘦肉猪会上涨至目前的期货市场水平。

　　史密斯菲尔德试图购买枫叶食品

　　上周根据新闻稿，今年在3月下旬史密斯菲尔德食品公司做了一个不成功的出价，试图收购加拿大枫叶食品公司。枫叶是主要的猪、肉品和烘焙产品的主要生产商。2012年销售额达48.6亿美元。这在出价在史密斯菲尔德自己出售给中国双汇之前。我们对枫叶食品拒绝出价并不感到吃惊。枫叶食品由迈克尔·麦凯恩（Michael McCain）、他的兄弟斯科特（Scott）家族管理。麦凯恩拥有相当大的份额的枫叶食品股份，同时是公司领导。他们都很积极，不是消极的股东。他们是一家加拿大公司，有标志性的枫叶食品和施耐德（Schneider）品牌。他们不需要钱，我们认为这是所有权的骄傲。我们相信，他们把史密斯菲尔德的出价看成了对公司真实价值的认可。如果你正在忙碌、充满激情、享受旅程并对未来有着愿景和信心，你永远不会出售。麦凯恩符合全部条件。枫叶食品仍然是加拿大人的。

　　安大略猪肉大会

　　上周我们在安大略省斯特拉特福参加了安大略省猪肉大会。下面是我们的观察：

　　安大略省拥有约30万头母猪。

　　大多是自繁自养场，自行种植饲料。

　　许多荷兰裔有很强的家畜饲养管理能力。经营模式为：养猪、种植玉米、用玉米饲喂粪便回田，一直循环。这种商业模式运作良好，特别是不存在干旱而且有良好的产量。

　　也许这是北美地区唯一一个地区拥有2个10,000头以上母猪存栏的。这是一个独立的国度。

　　安大略省有屠宰能力过剩的三个工厂。Quality、Fearmans及Conestoga。全部所有权都得到强势控制。在安大略猪肉大会上，从独立生产者抢购猪的争夺是相当明显的。全部需求量大概超出目前供应量的30%。

　　我们不去进行任何程度的扩张，该行业正在停滞。行业在过去五年一直是这种方式，只有无声的乐观。

　　与所有的养猪业展览一样，安大略猪肉大会正变得越来越小。生产者的减少导致了供应商的减少。加裕有一个成功的展览，我们赞助了唯一的啤酒棚。在市场营销上，最明智的方法就是到生产者身边去。温暖的天气、啤酒和养猪生产者结合起来十分忙碌。

　　大略省商品猪的价格为196.22美元/kg。这说明优秀的生产者每头猪赚41.12美元，平均水平为每头猪赚26.36美元。自繁自养的饲料成本约为每头商品猪130美元。

　　重要的一周

　　上周对加裕公司来说是重要的一周。我们在72小时内运出了3架波音747的加裕种猪。其中一架到中国，一架到日本，一架到俄罗斯。你们中许多人拥有自己的企业，你会知道日复一日所需要的努力和牺牲并不是一件容易的事。我们都需要获胜。上周加裕的情况，不仅对我们是前所未有的，对整个种猪行业也是如何。我们知道的是，没有其他的种猪公司同时发送三架大喷气式飞机到三个不同国家，其中包括大量后勤工作、繁文缛节和供应工作。说实在的，我为我们的团队感到非常自豪，他们低调地执行了这一工作。