从禽流感反思人类工业文明

从禽流感反思人类工业文明 眼下，泰国、中国、老挝、巴基斯坦、日本、韩国、越南、柬埔寨和印尼等国家都出现了禽流感疫情。禽流感袭击这些国家的结果是，导致至少10人丧命，数千万只家禽死亡。而且以后情况会更为严峻。世界卫生组织(WHO)担心病毒传播如此之快会出现病毒变异现象，一旦人体基因与禽流感病毒结合，将出现比SARS更为严重的全球性流行性疾病。 　　禽流感的来龙去脉 　　WHO和上述禽流感流行国家对此次禽流感病毒的检测发现，H5N1型病毒是此次禽流感的祸根。科学家们对病毒进行基因排序后得知，病毒的所有基因都来自鸟类，还没有发现来自人类的变异。也就是说，此次禽流感的病源是鸟类。但具体是来自什么鸟类，是什么时间传播的还不清楚。有专家认为，中国境内的禽流感很可能是候鸟北迁过程中带入中国的。由于没有来自人的基因，所以现在可以认为禽流感不会在人与人之间传播，只是可以从动物传染人。但如果H5 N1基因发生变异，而且有来自人的基因，就能够在人类之间互相传染。所以，WHO和相关国家的专家最为担心的就是这一点。 　　禽流感是A型禽流感病毒所引起的一种禽类急性高度致死性传染病。鸡、火鸡、鸭和鹌鹑等家禽及野鸟、水禽、海鸟等都可能感染。家禽发病后病情会轻重不一，比如从急性败血性死亡到无症状带毒等，这主要取决于宿主和病毒两方面的情况。 　　禽流感最早于1878年发生在意大利，历史上又称为鸡瘟。随后，在其他欧洲国家、南美及东南亚、美国等地也有局部发生。现在几乎已遍布世界各地。禽流感的感染谱很广，大多数的家禽、野禽及水禽都可感染，以鸡、火鸡和某些野禽最易感染，鸭、鹅及其他水禽类多为隐性感染和带毒，有时也会大批死亡，并造成严重的经济损失。 　　从禽流感反思工业文明 　　人类发展到今天，早已不满意和不满足农业文明所能提供的产品了。于是工业文明不可阻挡地介入到了人类物质消费尤其是食品消费的领域。家禽家畜的饲养进入工业化生产的标志是大规模集约化、现代化和自动化的饲养，人类对家禽家畜实行了“格式化”生产。牛、羊、猪、兔、鸡、鸭、鹅、鱼等都被圈养在标准化的格子、笼子或箱子中。它们所吃 的食物也是经过配方处理的饲料，激素、杀虫剂、抗生素无一不掺杂其间。人们的要求得到了满足，牲畜出栏率高了，肉、蛋、乳和各种附加产品多了，生长期缩短了，产品极大地丰富了。 　　另一方面，特殊的疾病也就不请自来。今天集约化的工业养殖方式同样是禽流感迅速蔓延和恶化的重要原因。比如，世界卫生组织专家韦伯斯特认为，亚洲大型养鸡场中鸡只的密度大，鸡笼环境狭窄，加上传统的活家禽市场，都是禽流感迅速流行的重要原因。这些因素不仅导致鸡的生长环境不卫生，而且禽流感病毒能迅速改变基因结构，助长了病毒基因的“重组”，使得禽流感可能迅速变种。引起现在的禽流感的H5N1 病毒以后很可能与人类流感病毒混合，然后直接 “人传人”。 　　另一方面，在集约化的工业养殖场，人们往往在饲料与饮水中投入抗生素，这使得家禽和家畜疫病难以控制。抗生素在最初的时候可以使禽类的发病率下降，但抗生素很快就会因抗药性而失效，人们只好再更换新的药物。在频繁的换药中，人类难以再找到治疗禽流感及其他疾病的药物。 　　虽然自农业文明以来，就因为人与动物的亲密接触增加了病毒从动物传染到人的机会，比如天花、肺结核、麻疹和流感等常见传染病，都被认为与牛、猪、鸡等家养动物有关。但是工业化生产的介入，使得一些疾病对人类的危害比过去更大和更令人束手无策。这究竟是文明的代价，还是自然对人类的生产方式、生活方式拉响的警钟？回答这个问题也许还需要更多的时间和更沉重的代价，因为我们还无法计算那些用大量激素和抗生素催生出来的产品，对人类健康和生命会有什么样的影响。