我国饲料加工机械离自动化智能化还有很长一段距离

　　我国饲料工业的迅速发展极大地推动了饲料机械的发展、进步。最近几年我国饲料机械行业的发展可谓是日新月异，在技术上也是不断取得突破。饲料加工企业对饲料加工器械设备的机械化、自动化程序的要求也近一步地提高，本文主要探讨我国饲料机械行业的发展现状、趋势，以期寻找这个行业的未来发展方向。

　　我国饲料加工机械智能化发展的道路还很长

　　一、饲料机械工业的现状

　　目前，饲料加工企业正向集团化，大型化方向发展，大型饲料加工成套设备将有所发展，机械化，自动化程度将进一步提高。饲料机械制造企业也在向集团化，规模化方向发展。如江苏正昌集团和江苏牧羊集团先后于1995，1996年成立。他们是以饲料机械生产为主体，以粮油成套工程，除尘工程，钢板仓工程和电气工程为配套，农牧饲料，生物技术相结合的较大规模饲料机械生产集团。有些国营，民营，合资及独资饲料机械厂家集机，电，工艺，土建于一体，承担交钥匙工程，实现一条龙服务。

　　根据我国国情，养殖业将呈现规模饲养和分散饲养相结合的局面，饲料加工规模也将大，中小共存，因此大，中，小型饲料加工机械将有一定的市场。对现有饲料机械，要进一步提高产品质量，增加品种和规模，满足不同用户的需要。同时，适当地引进必要的国外先进技术和设备，消化吸收，开发新产品。加强与相关行业交流，把其它行业的相关设备移植过来，加以改进应用，以满足饲料工业不断发展的需要。对新的饲料加工工艺和设备，饲料资源开发以及宠物饲料，水产动物饲料和经济动物饲料加工设备要适当投入研制力量，做好技术储备，以适应未来的需要。

　　二、饲料机械发展中的不足

　　我国饲料工艺技术设备某些方面已经达到国外的先进水平。但是，我国饲料机械发展过程中存在一些不足：

　　①一些急需的饲料机械品种短缺，难以满足市场需求。如缺少适合于农民使用的性能稳定、操作简单、功耗低、单台或配套使用的简单灵活的加工设备；规模化饲料加工厂所需求的高效率、全自动化的加工设备；适合于规模养殖场自用或专业饲料厂使用的大、中、小型熟化饲料设备等。解决饲料热加工过程中各种热敏性微量元素和微生物易损失问题，在调质熟化、挤压前超量添加致使添加不精确的技术难题以及液体和再生量元素的后喷涂设施；酶制剂及微生物发酵饲料生产设备；性能稳定、价格适中的水产饲料膨化制粒设施等。

　　②饲料机械整体技术水平偏低。第一是可靠性较差、寿命较短。第二是我国饲料机械中小型厂家多，系列化、通用化、标准化水平较低，专业厂较少，机械型号杂乱，而发达国家售后服务较好，零部件标准化、通用化水平高。第三是机械外观与表面防护质量差，不少产品运输抵达目的地时，油漆剥落、锈迹斑斑。这是国产设备的一个主要问题。第四是高新技术应用偏少，机械操作与工作质量自动监视能力反馈控制程度低，使用方便性和舒适性差。

　　③创新能力弱，新产品开发、研制速度慢。纵观国产饲料机械，由于各企业和研究单位利润和资金少，新技术、新设备研制、开发、创新速度慢，不能适应市场发展需要。

　　④检测、检查力度不足，生产单位杂乱，许多不具备生产条件的厂商代用材料，压低价格，质量降低。使饲料产品不合格现象普遍，特别是小饲料生产商生产的饲料转化率低，浪费严重，滥用添加剂现象严重，造成不安全因素出现。

　　⑤饲料安全工作存在隐患。饲料安全既关系着养殖者的切身利益，更与人民群众的身体健康休戚相关

　　三、饲料加工机械发展趋势

　　①机械设备趋向大型化方向发展。目前，由于饲料加工企业向集团化、大型化方向发展，大型饲料加工成套设备将有所发展，机械化、自运动化程度将进一步提高。饲料机械制造企业也在向集团化、规模化方向发展。除了建设新的生产车间外，对于旧有的饲料生产线进行改造、提高单班产量也是可行方案之一。

　　②热处理加工技术是饲料加工的发展潮流。从目前饲料工业的发展来看，以膨化/膨胀为代表的熟化加工技术正逐渐成为一种新的发展潮流。膨化/膨胀可提高产品的卫生安全性，钝化饲料中的抗营养因子，增强饲料的适口性，提高饲料的加液能力，提高饲料利用率。国外，熟化技术已开始在饲料加工业普及，为宠物饲料、水产饲料、早期断奶仔猪饲料、反刍动物补充蛋白生产及饲料资源开发等领域带来了革命性的变革。膨化/膨胀技术在我国饲料工业中的应用尚处于起步阶段，但随着相关工艺及设备的深入研究，也越来越为人们所重视，并成为最具发展潜力的饲料加工技术。

　　③液体喷涂技术是提高饲料品质的重要措施。由于饲料厂设备中越来越多的采用热加工设备，如膨化机、膨胀机、制粒机或其他类型的强调质设备以及高温短时加工设备，使饲料在制粒、挤压和膨化过程中受温度、压力、水分的强烈作用，破坏热敏性营养物质如维生素、酶制剂及其它添加剂的大部分功效。而后置喷涂技术就是解决这一问题的新技术，即将热敏的营养物(如维生素、氨基酸、酶、微生物及药物)添加，设备在热加工工序的后面。保证饲料配方的不失真性，减少热敏性微量元素前混合超量添加，经过热调质压成粒过程中热损失的不准确性，减少了混合前超量添加造成饲料成本提高、添加成分的添加量的不确定性，使饲料生产符合安全、卫生的更高要求。液体后喷涂技术是近几年才意识到的解决微量元素和酶制剂等热敏性微生态制剂和营养元素损失的新技术，由于其无法比拟的优越性，必将得到迅速发展。

　　④提高单机自动化及成套设备自动控制水平。我国饲料工业在经历了萌芽、起步、快速发展三个阶段后，饲料加工机械在自动化程度上有了一定的提高，一些较大的饲料机械厂家的产品在自动控制方面达到了较高的水平。今后发展的方向应向高度自动化或者说完全自动化、智能化发展。

　　随着人类社会发展，生活水平提高，人们对食品卫生的要求越来越高，由此而发起来的"有机畜牧业"在世界各地呈现一派勃勃生机的景象。近年来，通过"有机畜牧业"生产的肉类

　　平均每年以20%的速度增长，有机副产品的消费也与日俱增。1999年，全世界有机畜牧产品的销售额已超过1760美元。在欧洲市场，有机牛奶的价格要比普通牛奶价格高出37%。有机畜牧业及其产品的发展是世界农业发展的重要组成部分，研制开发"有机畜牧机械"，适合于发酵饲料生产要求，杜绝饲料中的药物残留过量的现象，减少交叉污染，生产高效、安全的饲料产品，是畜牧机械发展的一个方向。

　　(1)饲喂机械及环境控制机械:。饲草(特别是秸秆)加工机械，饲喂机械及环境控制机械、厩肥清理、运输、撒肥、有机肥制备机械将有更大需求。

　　(2)草原建设和特草收获机械。该类机械前景看好。建设草仓库(如围栏及架设工具)、草地改良及牧草收贮机械需求日增。

　　(3)畜禽饲养设备。如工厂化养猪、养鸡设备仍有相当潜力。主要在于淘汰更新老旧设备以及补缺(如拣蛋、蛋品清洗及加工机械的开发)和提高产品质量(如提高禽笼耐蚀性、饮水器质量、屠宰成套设备生产效率和卫生标准)。

　　(4)奶业机械。我国奶业非常落后，人均占有奶量不足世界的1/10，奶业发展空间较大。奶业生产机械、奶类加工机械需求将不断扩大。从整体上来看，发展中国奶业，达到规定的目标，对规模牛场的成套设备及计算机综合管理系统需求量很大。

　　“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”。我国饲料工业在经历了萌芽、起步、快速发展三个阶段后，饲料加工机械在自动化程度上虽然已经有了一定的提高，一些较大的饲料机械厂家的产品也在自动控制方面达到了较高的水平。但在今后高度自动化或者说完全自动化、智能化发展的道路上还有很长的一段路要走！