畜牧业新锐人才大讲堂
    广东猪饲料调查(1)(3)
    日期:2010-10-10 16:19  编辑: 猪九戒  来源: 广东饲料  查看: 我有话说
    核心提示:正大康地副总裁吴龙认为,现在饲料用盐均来自盐务局,是加碘的食用盐。一般饲料厂家预混料中已经含碘元素,没必要重复使用(加碘盐)。使用食品用粗盐可以降低成本,每吨饲料至少可以降低300元,多则500元。但这个仍需要政府加以引导。他补充说,目前原料市场机会很多,陷阱也不少,饲料企业需要加强原材料的市场研究,需要增加或者利用好各种能力,需要新的探索。 冯定远则从技术的角度,做了进一步说明。他说:难道没有

       

             正大康地副总裁吴龙认为,现在饲料用盐均来自盐务局,是加碘的食用盐。一般饲料厂家预混料中已经含碘元素,没必要重复使用(加碘盐)。使用食品用粗盐可以降低成本,每吨饲料至少可以降低300元,多则500元。但这个仍需要政府加以引导。他补充说,目前原料市场机会很多,陷阱也不少,饲料企业需要加强原材料的市场研究,需要增加或者利用好各种能力,需要新的探索。

            冯定远则从技术的角度,做了进一步说明。他说:“难道没有鱼粉,大家就不生产水产饲料了吗?难道没有玉米、豆粕,大家就不生产猪饲料,就不养猪了吗?——我们不应该只追求养殖动物最快的生长速度而不顾成本,在原料价格不断攀高的时候,寻找替代品是饲料业的必然之路。比如说一个极端的例子,完全不加豆粕的配方,行不行?这就需要企业提前做好技术储备,要根据过往的经验,适当地总结,研发一些不同类别的配方。现在来看,杂粕、含蛋白的下脚料等非常规原料,都可以替代豆粕,但要对氨基酸的用量进行调整,使氨基酸含量达到平衡,同时添加有针对性的酶,如植酸酶、蛋白酶等,提高饲料的消化利用率。还可以使用特殊添加剂,提高饲料的商品价值和改善饲料的适口性,也可以用脱毒剂对有毒原料进行脱毒,解决有毒原料不能大量使用的问题……当然,完全达到经典配方的效果,目前仍不大容易做到。”

            旺大龚秀斌执行总裁告诉记者,旺大已经在用低鱼粉甚至无鱼粉的配方,植酸酶的技术也用了好几年,降低了不少成本。原料涨价,预混料价格却比较难涨起来,只能通过内部挖潜来应对。他建议,原料市场变幻莫测,企业不能只局限于考虑原料的价格变化,而是要在精细化管理上有所突破。(作者庄捷生)

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