中国种猪产业正待崛起

中国种猪产业正待崛起
——首届北京（国际）种猪产业发展研讨会胜利召开

　　我国是养猪大国，生猪养殖数量居世界首位，但在生猪繁育体系“金字塔”顶端的核心种猪资源却大部分依赖进口，因此造成我国生猪产业长期处于“产业的巨人，种业的矮子”的尴尬局面。为构建适合中国国情、规范、可持续的中国种猪产业，推进养猪业稳定、健康发展，2012年9月24日，首届北京（国际）种猪产业发展研讨会在北京国际会展中心隆重召开。本次研讨会着眼于种猪产业，贯穿生猪产业链各个环节，邀请了国内外知名专家、学者就国内外种猪产业现状与未来育种方向、种猪及生猪产业存在问题及解决对策等热点话题进行专题报告。据会议主办方表示，北京（国际）种猪产业发展研讨会将每年举办一次，并长期举办下去，旨在为国际种猪产业和全产业链参与者搭建一个沟通交流、共同发展的平台。

　　本届研讨会的讨论焦点主要围绕种猪产业宏观育种形势、生产管理关键控制技术、疫病防控策略及效果、种猪进口政策解读、生猪产业市场分析五方面内容。来自国内外的知名专家学者高屋建瓴，充分阐述了各自在相关领域的研究成果。专家们的真知灼见有助于参会代表在现实问题的思考方面开拓思路、在生产管理过程中付诸实践。

　　中国种猪产业崛起的时机已经来临

　　我国作为养猪大国，却在最能体现科技含量和附加值的种猪资源方面长期依赖进口，多年来重引种、轻育种的局面导致我国种猪产业处于“引种→维持→退化→再引种”的不良循环。数据显示，2011年我国进口种猪超过1万头，且全部为高端核心群，这几乎接近全国核心群年更换的1/4，这种长期持续大量引种为我国种猪业安全敲响了警钟，必须引起种猪产业的足够重视。

　　国家生猪产业技术体系首席科学家、中山大学教授陈瑶生博士在本届研讨会上指出，我国商品化生产主流的三大瘦肉型猪种从世界各国长期持续大量进口，实际上已成为支撑国际跨国种猪育种公司源源不断进行种猪性能创新的力量源泉。

　　事实证明，依托国外育种体系的育种必然产生严重依赖性，导致亦步亦趋的性能滞后，甚至永远无法超越。

　　“引种必须与育种结合，才能避免‘引种—退化—再引种’的恶性循环，”陈瑶生教授说，“我国具有丰富的育种资源素材，国内育种届对现代育种理论的掌握与先进国家差距并不大，缺乏的是创新的育种理念和长期坚持的育种基础工作。”

图：国家生猪产业技术体系首席科学家、中山大学教授陈瑶生博士

　　近20年来，分子生物技术已经越来越多地应用于种猪育种领域，尤以世界优秀的育种公司对于育种技术的应用最为娴熟。作为世界上最早专业从事种猪改良的公司之一，PIC公司拥有着优秀的种猪品种和先进的育种技术。在本届研讨会上，PIC亚太区技术总监傅衍在谈及未来世界种猪育种的发展趋势时表示，除了候选基因方法、多标记的应用之外，填充技术将成为未来世界种猪育种中的主要应用技术，如今大规模的基因组评估及选择技术已经在育种公司的生产环境下得到应用。

图: PIC亚太区技术总监傅衍

　　而随着各类生猪产业扶持政策、全国生猪遗传改良计划组织实施，我国种猪产业作为国家战略性、基础性核心产业受到了前所未有的高度重视。与此同时，国家遗传评估系统及联合育种体系逐渐建立，大型育种企业不断成熟，这一系列举措为我国种猪育种奠定了重要的基础。未来，我国种猪育种工作者将利用世界范围内的优秀种猪资源和国内丰富的地方种猪资源，借鉴发达国家行之有效的成熟经验，通过基本成熟的国家和区域性种猪联合育种技术平台，理论联系实践，打造我国种猪产业。可以预计，我国种猪产业崛起的时机已经来临。

　　优秀的种猪+先进的管理+良好的圈舍环境

　　来自加拿大种猪出口商协会的David John Vandenbroek先生、法国养猪研究院的Louis COUDRAY先生、中荷猪业联盟的Jan Merks先生分别针对公猪、母猪和仔猪生产管理中的常见问题进行了精辟的总结和分析。

图：左上为加拿大种猪出口商协会的David John Vandenbroek；

左下为法国养猪研究院 Louis COUDRAY；右为中荷猪业联盟的Dr.Jan Merks

　　David John Vandenbroek先生分享了加拿大在种公猪管理和种公猪站建设过程中的宝贵经验，向参会代表介绍了新的子宫内输精技术及相关冷冻设备。Louis COUDRAY先生介绍了近25年来法国母猪窝产仔数的演变过程，其中高产母猪的窝产仔数提高了20%，特别提出在母猪饲养管理中，应充分了解母猪的营养需求，制订母猪个体饲喂技术，根据母猪生理状态的不同，调整饲料配方。Jan Merks先生详细介绍了仔猪的饲喂管理及圈舍环境条件控制，分析了影响仔猪表现的因素和提高仔猪管理效率的方向。Jan Merks先生认为种猪性能对窝产仔数有重要影响，也会引起仔猪存活率和初生重的变化。因此，在生产过程中，对优秀种猪的选择尤为重要。反之，后代仔猪活力和奶头数也是衡量种猪是否优秀的标准。他同时强调，妊娠母猪的营养和饲喂对仔猪的初生重有重要影响，因此建议在后备母猪配种期和妊娠期进行优饲。三位国际专家提纲挈领了讲解了公猪、母猪和仔猪的生产管理关键要素，并提出了切实可行的建议，对于中国的养殖户具有十分现实的参考依据。

图：主持人之一中荷猪业联盟Ina Enting

　　构建猪场生物安全体系，科学合理用药

　　过去数年来，我国猪场疫病防控一直存在严重的误区。近年来，我国不少地区的猪场爆发严重的仔猪流行性腹泻，为生猪养殖行业带来严重的损失。国家生猪产业技术体系疫病控制研究室、中国农业大学动物医学院杨汉春教授基于近年来我国规模化猪场的疫病流行特点，提出了我国猪病防控的出路，即改变观念、走出误区。杨教授特别强调，猪病防控一定要跳出“任何疫病都是相同的防控策略——疫苗免疫”、“什么病都用疫苗”、“猪一发病就用药”、“什么药都用”等怪圈。他认为，控制猪病最重要、最有效的方法就是构建猪场生物安全体系。

图：国家生猪产业技术体系疫病控制研究室、中国农业大学动物医学院杨汉春教授

　　如何构建猪场生物安全体系？其中，健康、干净的种猪群，良好的环境与饲养条件，先进的猪场管理和饲养方式，清洁的环境，保障猪场外部与内部的生物安全，同时科学合理使用疫苗是必需要素。尤其要做到“该用的疫苗必须用、可用或可不用的疫苗少用、不该用的疫苗不用”等。此外，还要规范、合理用药，严格执行休药期，加强猪场疫病监测与诊断，开展种猪群疫病的净化等。

　　近年来，猪蓝耳病已成为危害我国养猪生产的第一大元凶。随着猪蓝耳病病毒变异毒株的广泛流行，猪圆环病毒2型的感染率在我国也呈上升趋势，从临床样本中的检出率甚至高于猪蓝耳病病毒，成为与猪蓝耳病合并感染的主要病原之一。

　　辉瑞动保（中国）对不同蓝耳病背景下猪场的主要临床问题和控制效果进行了细致地调查。根据调查结果，辉瑞动保（中国）猪业务团队全国技术服务经理王科文认为，目前的蓝耳病疫苗不能阻止感染，但可有效减少临床问题，而育肥阶段合理加药可显著改善生产性能。

　　普莱柯生物工程股份有限公司是中国兽用生物制品10强生产企业。过去数年来，以普莱柯为依托的国家兽用药品工程技术研究中心，凭借超强的研发实力和一流的实验水平成功开发出中国首创的猪圆环病毒2型灭活疫苗等多个国家级新疫苗，确立了普莱柯在国内动物保健领域不可替代的行业地位。在本届研讨会上，普莱柯张立昌博士从猪圆环病毒2型的发现历史到最新研究进展进行了系统的回顾和总结，他认为猪圆环病毒2型已呈现常态化的慢性感染特性，净化根除难度较大。对于中国圆环病毒病控制策略，张博士强调良好的生物安全有助于预防病毒的传播，其中优质的疫苗、合理的免疫程序、良好的管理必不可少。

　　种猪进口数量与质量的协调将促进生猪产业再平衡

图：中国农业大学动物科技学院王爱国教授

　　从2009年4月开始,国家畜禽遗传资源委员会办公室组织有关专业委员会委员对提交的进出口申请进行技术评审。中国农业大学动物科技学院王爱国教授在本届研讨会上称，2011年，我国共评审拟进口种猪14 503头（种公猪1000多头）。其中，对2011年6月以后审批的562头公猪的系谱资料中标注的综合指数分析的分析结果表明，进口自美国的综合指数大于105种公猪比例占到69％。

　　“如果按照拟出台的要求，父系指数应大于120,母系指数应大于110，几个引种国几乎无优秀种猪可引”，陈瑶生教授说。

　　“我国种猪产业要处理好进口种猪的质量和数量的关系。避免高强度育种引起不符合中国种猪标准的个体大量引入国内，” 王爱国教授说。

　　据国家统计局数据显示，近年来，我国居民肉类消费结构发生了明显的变化，其中猪肉的比例逐渐降低。北京博亚和讯农牧技术有限公司副总经理马闯先生预计，未来猪肉消费量的增速仍将继续放缓，禽肉尤其是白羽肉鸭产量快速增长，可能是集团消费中猪肉的主要替代产品。而肉类消费结构的调整亦表明，我国生猪产业也将在变化中实现再平衡。

　　为此，马闯先生提出，种猪产业的发展对于生猪产业的再平衡具有重要的影响意义，种猪产业应追求质量的提升，而非数量的增长。他同时强调地方猪品种的开发利用将具有战略意义。

图：北京博亚和讯农牧技术有限公司副总经理马闯

　　作为种猪进口大国，过去数年来，我国引入了几乎世界上主要养猪发达国家的所有种猪品种。但长久以来，重引种、轻育种的观念导致我国种猪产业长期处于“引种一退化一再引种”的恶性循环。随着经济的发展和人们生活水平的提高，猪肉消费量将持续增加。由于目前国内优良种猪稀缺，种猪养殖缺口较大。为满足庞大的生猪养殖需求，种猪产业值得业内人士关注。北京（国际）种猪产业发展研讨会正是希望行业人士对种猪产业引起足够的重视，希望借住国际交流平台，为中外种猪产业搭建有效沟通和交流的桥梁，促进世界种猪产业的共同发展。未来，这一国际研讨会将会长期举办，围绕业内关注的热点议题进行深入探讨，为世界种猪产业的发展贡献积极的力量。