吃在菲律宾：烤全猪让你目瞪口呆
- 点击次数：
- 日期：2012-12-06 08:43
- 编辑：admin
- 来源：中国日报网
- 评论
“勒琼”(Lechon)是菲律宾典型的年节佳肴,以猪肉为主原料烧烤而成。菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的，把内脏掏干净以后填入香蕉叶和其他一些香料，然后在炭火上慢烤，烤的时候猪皮上刷上油，油里面加入了一种叫做atsuwete的调料，这样猪皮就呈现出暗红色。
在菲律宾，你可以买一整只烤乳猪或按斤买肉。马尼拉的La Loma有很多烤乳猪的连锁店。烤乳猪最好的是年纪比较小的猪，这种猪的皮比较嫩，油脂少。
顶一下
(2)
100%
踩一下
(0)
0%
上一篇：江西修订动物防疫条例
下一篇：村民养黑猪天福号回收
声明:本网未注明“稿件来源：广东养猪信息网”的文、图、视频等稿件均为转载，如转载广东养猪信息网的稿件，请注明转载“广东养猪信息网”。本网站资料仅供参考，若资料与原文有疑，请以原文为准。如转载稿涉及版权等问题，请在两周内速来电或来函与本网联系。”
相关阅读:
- 2013-01-22养猪场深夜失火 90头猪变“烤猪”仅1头幸免(图)
- 2013-01-14晋江一养猪场顶棚突然着火 猪圈内50头猪险成烤猪
- 2012-08-10菲律宾猪肉市场走私猖獗 养猪行业损失惨重
- 2012-06-19四川宜宾:养猪场火灾猪被烧脱皮 差点全变烤猪
- 2012-05-16菲律宾养殖户表达对猪肉偷渡的不满
- 2011-04-19养猪场突发火灾 百余头生猪险成烤猪
- 2011-01-23货车自燃生猪瞬间变“烤猪”
- 2011-01-06怀远一养猪场发生火灾 200多头猪险成烤猪（图）
- 2010-12-01菲律宾考虑提高猪内脏进口税
- 2010-10-20菲将恢复对新加坡猪肉出口谈判
| 查看所有评论 最新评论 | |
|
|
|
| 发表评论 | ||||
|
新闻排行
- 广东广三保养猪有限公司再次大规模引进 756
- 发改委：全国生猪价格回升 二元母猪价 406
- 猪场拆迁严重影响养殖产业链 增城经销 393
- 拦车执法后猪仔死亡 江西猪倌状告畜牧 376
- 养猪散户出现清栏现象 规模化养殖提速 373
- 卖头猪只赚百多元 养猪户微利生存 364
- 第五届广西生猪产业发展大会在南宁隆重 362
- 河南“祭猪”事件：疫苗企业出35万 361
- 养猪网记者拜访广东源丰农业有限公司孙 353
- 养猪网记者专访广东王将种猪有限公司叶 346
更多>>论坛热点关注