受“漂浮猪”和禽流感双重打击　猪肉销量跌三四成

　　养猪信息网综合报道 据《新闻晚报》报道，受到供求关系和季节性因素影响，春节后申城猪价不断下行，近期更跌至2011年以来的最低点。对于本市经营户来说，真正让他们受创的，还是黄浦江“漂浮死猪”和禽流感带来的销量大跌。出于对禽肉安全性的疑虑，不少市民的荤菜消费转向鱼虾等水产品，使得年后就开始量价齐跌的猪肉消费雪上加霜。

　　昨天下午，记者在家乐福龙之梦店内看到，猪肉价格普遍在每斤10元上下。大排11.48元/斤、小排12.58/斤元、带皮猪后蹄膀10.08元、带皮五花肉和带皮前、后腿则低于10元，分别为8.08元/斤和7.68元/斤。而在不远处的蔬菜柜台上，黄瓜、米苋等绿叶菜则动辄五六元一斤，身价直追猪肉。

　　“无论销量还是价格，都在萎缩。”老吴是上海农产品中心批发市场的经营大户，他用“一直往下走”来概括今年春节后的猪肉消费走势。“现在每吨猪肉的批发价大约是1.6万元，折合下来一斤8元。而在未跌价前，要卖到2.1万元/吨，也就是10.5元/斤。”还有经营户反映，3月猪肉跌的是价格，4月就是在跌销量了。

　　市商务委官方网站上每天都会发布本市猪肉批发价，记者查询后发现，无论是预冷肉还是新鲜猪肉的价格都从年初开始大幅下跌。预冷肉和新鲜猪肉价格两个月间分别下跌了25.3%和27.7%。

　　凯旋路上的美天菜市场里只有一个活禽摊位，自4月7日其暂停营业后，对面的猪肉摊也开始冷清下来。摊主告诉记者，“最近的生意很差。”

　　同样觉得被鸡鸽等家禽“连累”的还有老吴，他告诉记者，黄浦江漂浮死猪事件发生后，生猪批发量开始小幅下跌，禽流感一来，不但销量马上萎缩了30%到40%，连批发价也立马跌落了五六角。在老吴看来，量价齐跌的主要原因就是供大于求，市民不敢吃猪肉，不但卖不出价格还卖不掉。

　　东方艾格农业分析师王晓悦表示，今年的猪价走低还是传统淡季遇上了消费不振。“从今年年初开始，餐饮消费的大规模下降，死猪事件和流感疫情的发生都在打击消费者信心，使得原本就处于下降通道的猪价雪上加霜，同时将在底部震荡更久。”

　　4月7日，国家发改委启动生猪收储，但业内普遍认为此举收效甚微。目前，养猪已经开始亏损，平均每头生猪亏损约200元。王晓悦认为，再过段时间，将会有养殖户无力承担亏损，出现大规模的淘汰和清栏，后期供应趋紧后出现反弹，明年价格或迎来回升。