广西跨入畜牧业大省行列

　　畜牧业是广西区农业和农村经济的支柱产业，是农民收入的主要途径之一。“十一五”期间，广西区畜牧业良种化、规模化、产业化、标准化水平不断提高，优势产品产业集中度提升，产业结构和产品结构更趋优化。2006年~2009年，主要畜产品产量均排全国前10位，跨入畜牧大省行列。

　　到2009年，全区肉类总产量371万吨，比2005年增长70万吨，年均增长5.37%，肉类总产量居全国第8位，人均肉类产量居全国第2位；禽蛋总产量19.3万吨，比2005年增长1.6万吨，年均增长2.18%；奶产量8.1万吨，比2005年增长2.72万吨，年均增长10.83%。其中，猪肉产量232.3万吨，居全国第9位，占全区肉类总产量的62.6%；禽肉产量118.4万吨，居全国第4位，占全区肉类总产量的31.9%。草食动物产业取得快速发展，占肉食结构的比重有所提升。

　　2009年底，全区畜牧业产值812亿元，比2005年的512亿元增加了300亿元，年均增长5.38%。广西区农民通过畜牧业获得的人均现金收入均高于全国平均水平。集约化、规模化养殖发展迅猛，年出栏50头以上的规模猪场（户）达到4.6万个、万头猪场72个，规模养殖出栏1173万头，约占全区出栏总数的45%，家禽规模化养殖比重达到70%。畜牧业是广西区大农业中产业化水平最高的产业，以龙头企业带动农户的产业化模式在生猪、家禽优势产区南宁、玉林、贵港、桂林、钦州和梧州等市得到迅速发展，初步形成了以国家级农业产业化重点龙头企业为代表的产业化企业群。全区畜牧系统有龙头企业597家，其中国家级重点龙头企业8家、自治区级37家，销售收入1亿元以上的龙头企业有38家。全区有养殖业农民专业合作组织和行业协会1659个，其中，农民专业合作社1358个。产业化经营组织共带动农户263.89万户，其中龙头企业带动217.69万户。一批集肉类加工、物流、农业观光为一体的加工项目正在建设之中，已出现一二三产业联动的良好态势。

　　经过多年的结构调整，广西区畜牧业产业结构明显优化，草食动物得到了较快发展，家禽产业地位大幅提升。与2005年相比，广西区猪肉产量虽然稳步提高，但其占肉类总产量的比重已由66.55%下降到62.62%，年均下降近1个百分点；禽肉产量占比由28.27%上升到31.9%，年均上升近1个百分点；草食动物牛羊兔肉产量由12.34万吨增加到16.52万吨，占比由4.1%上升到4.62%；奶类产量年均递增10.83%，远高于全区肉类增长速度，全区畜禽产品结构更趋合理。产业布局按照《广西养殖业优势产品区域布局规划》优化调整，形成了一批优势产业带和产业集中区：桂东南和桂东瘦肉型猪和三黄鸡产业带、桂西和桂中草食动物养殖带、桂东肉兔养殖区、中心城市奶牛养殖区。产业布局日趋合理，表现在：一是养殖业优势产品区域化生产格局初步形成。几年来，优势养殖产品生产逐步向优势区域聚集，“大而全、小而全”的生产格局进一步打破，养殖业优势区域加快发展，瘦肉型生猪、优质肉鸡、肉牛和肉羊产区优势地位继续巩固；奶牛优势区域涉及的南宁、来宾、钦州灵山、北海合浦等市、县奶牛存栏量占全区比重达到90%以上。二是优势区域生产带动能力稳步提升。瘦肉型生猪、优质肉鸡等优势产业带对全区养殖业增产的贡献率超过60%以上，良种覆盖率90%以上。2007年，优势区域产量分别为猪肉194万吨、牛肉13.4万吨、鸡肉62.8万吨，占全区比重达到62.5%、68.3%、76.8%。

　　“十一五”期间，全区兽医管理体制改革基本完成，动物防疫体系基本建立，初步建立了动物疫情监测预警与应急指挥系统、动物疫病预防控制系统、动物卫生监督执法系统、兽药质量与动物产品质量安全检测系统、动物防疫物资保障系统等动物防疫“五大系统”。全区动物疫病防控工作力度不断加大，防控能力不断提高，连续7年无高致病性禽流感疫情。及时有效地处置了2009年2月的北流市人感染禽流感事件、2010年6月因洪涝灾害发生的江河漂浮死猪事件等多起突发事件。畜牧业标准化建设力度加大，全区累计在76个县（市、区）组织实施标准化技术示范推广项目，组织认定无公害产地800家（水产228家、畜牧572家），获得全国统一标志无公害产品认证536项（水产215项、畜牧321项），创建优质名牌产品81项（中国名牌农产品4项、广西名牌产品46项、广西优质农产品31项）。产品质量安全监测力度不断加强，市级产品批发市场100%纳入了质量安全监测范围，重点畜牧产品药物残留监测合格率达到99.8%。到目前，全区没有发生区域性重大动物疫情，没有发生重大畜牧产品质量安全事件，没有发生重大安全生产事故。

　　“十一五”期间，获得国家科技进步二等奖2项，获得广西科技进步奖一二三等奖共45项。良种繁育体系逐步完善，种猪、种禽畅销全国28个省（市、区）。广西柯新源原种猪有限责任公司、广西农垦永新集团原种猪场被授予全国核心原良种猪场称号，全国共16个，广西区独占2席，先后从国外引进优良种猪3000多头，种猪各项生产性能达到国内先进水平，形成了从原种场到扩繁场、繁殖场的较为完善的良种繁育体系。目前，瘦肉型生猪、优质肉鸡等优势产业带对全区养殖业增产的贡献率达60%以上，良种覆盖率达90%以上。基础设施建设力度进一步加大，全区1152个乡镇水产畜牧兽医站，已建设1091个，占94.7%；投入2.49亿元建设动物防疫体系，其中中央资金1.68亿元。2005年～2009年，全区累计投入动物防疫基础设施建设总资金37127万元，建设了广西动物检疫监督设施项目、广西动物疫病预防控制中心项目、89个县级动物卫生监督所、69个县(市、区)动物疫病预防控制中心、11个县级疫情测报站、8个县（市、区）边境疫情监测站、1091个乡镇畜牧兽医站。2010年，待批待建项目还有12个市级动物疫病预防控制中心和动物卫生监督所建设项目、2个省境公路动物防疫监督检查站建设项目、155个边境巡检站。