闽南春节猪事：“猪王争霸赛”

 

 

村民抬“状元”猪在巡街

 

　　正月初八，闽南长泰县山重村薛氏祖庙前每年一度的养猪大赛在此举行。今年，该村第１０组村民薛亚平家养的大猪净重３５６．５公斤，成为今年的“状元”，“榜眼”和“探花”分别净重２８４公斤和２５９．５公斤。（新华网发 林建武摄）

 

　　新华网福州2月11日电（林建武 朱亚圣）2月10日是正月初八，福建省长泰县山重村每年一度的“猪王争霸赛”如期在薛氏家庙开锣。今年，第十组村民薛阿平饲养的一头净重３５６．５公斤，成为今年的“状元”猪。这一延续了1300多年的原生态民俗“赛大猪”（即“猪王争霸赛”，已被列为省级非物质文化遗产，每年正月初八举办）吸引众多游客前来“猎奇”。

   

　　山重村历史悠久。据传，公元669年，“开漳圣王”陈元光的“行军总管使”薛武惠奉命率军进驻山重，进村后，陈元光便杀猪宰羊犒劳将士，但因士兵太多，陈元光就让人在全村挑选最重的猪宰杀，后来慢慢就衍生成为养猪大赛。行军总管薛武惠进驻山重后便定居于此，繁衍后代，村里以薛氏为大姓。

   

　　千百年来，古山重只有一条小山路通往外界，在这个古老的村落里，至今保留着许多传统民俗，象每年农历正月初八的“摆大猪”就成为这个村庄最热闹的节日。今年77岁的薛期章老人介绍，山重“猪王争霸赛”当地称“摆大猪”，已传承千年之久，彰示新春伊始“养大猪、保平安、庆丰收”之意。每年农历正月初八那天，村民们都会把精心喂养的“天公猪”宰杀后摆上秤，比比谁家的猪最重。参赛大猪嘴含橘子，头贴八卦、插金花，脚上系红绳，由同一师傅负责屠宰，再用“公平秤”秤出躯壳的“净重”，取前三名的另行批挂红绸。薛氏宗族有一本专门记事的小本子，从1994年起，该本子就开始记录着每年夺得前三名的记录。今年“猪王”获得奖金2000元，第二名1600元，第三名1200元。

   

　　山重村老人协会会长薛德兴告诉说，很早以前，山重村薛氏宗族的人，几乎家家户户都养猪参赛，薛氏家庙前一摆就是100多头。为避免浪费，目前规则已有所变化，由宗族内8个小组每年抓阄推出一个代表负责当年进行养猪参赛。由于机会难得，每个人都很重视，每回轮到的人都要提早准备，争取夺冠。