珠海市启动专项整治 生猪进场必检“瘦肉精”
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- 日期:2011-04-29 14:13
- 编辑:admin
- 来源:珠海特区报
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昨天,珠海市召开“瘦肉精”专项整治工作会议,传达全省 “瘦肉精”专项整治会议精神,部署下一阶段全市范围内“瘦肉精”专项整治工作。各区、功能区农牧主管部门分别签订《“瘦肉精”监管工作责任书》,郑重承诺强化监管,确保生猪质量安全。
根据相关部署,“瘦肉精”监管工作由农业部牵头负责,为此,各区农牧部门要高度重视盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等违禁添加物监管,严把生猪饲料生产、生猪养殖关。各部门还重点排查生猪养殖、贩运环节,追根溯源,彻查制售盐酸克伦特罗、莱克多巴胺的黑窝点和销售渠道,从源头上遏止“瘦肉精”问题发生。
为切实加强生猪质量安全监管,建立健全安全监管机制,市动植检中心在全市四个定点生猪批发屠宰场均派驻检疫检验组,24小时驻场检测。对于生猪“瘦肉精”检测,相关部门坚持每批检、宰前检。生猪进场后,必须经“瘦肉精”检测合格才能进入批发和屠宰环节;抽检比例达到8%,高于国家规定的4%的抽检率。市动植检中心还从源头上把关,不定期地对饲料生产加工企业、销售门店、生猪养殖企业(户)和屠宰场进行监督检查。统计显示,珠海市生猪抽检合格率达到99.95%,检出并销毁“瘦肉精”阳性生猪64头,出场肉品100%检验检疫合格。
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