闽侯猪肉未提供“瘦肉精”检测单 每周只抽检2次

　　自双汇被曝使用瘦肉精猪肉以来，闽侯县居民陈女士对“瘦肉精”检测就多了一个心眼。得知闽侯县肉品市场无法提供“瘦肉精”检测合格单，陈女士难免担忧：“缺了‘瘦肉精’检测合格单，如何保障肉品安全？”6日，记者对此事进行了调查。

　　担忧：闽侯猪肉没有“瘦肉精”检测单

　　“对于我们老百姓来说，是不是买到了‘放心肉’，只能看主管部门出示的检疫单证。”陈女士告诉记者，但闽侯的猪肉都没有“瘦肉精”检测合格单，“希望有关部门能加大这方面的投入，让所有上市猪肉都有‘瘦肉精’检测合格证明。”

　　6日，记者采访了闽侯县最大的一个定点屠宰场——甘蔗屠宰场。据该屠宰场相关负责人介绍，生猪进场时，检疫员都要检查产地检疫合格证明，生猪宰杀后，还要对肉品再检疫一次，合格后才出具检疫合格证明，允许其出场。在“瘦肉精”检测方面，相关部门一周会进行两次抽检，只是没有提供“瘦肉精”检测合格单。

　　原因：人力财力有限 每周仅抽检两次

　　既然进行了抽检，为何不提供“瘦肉精”检测合格单呢？闽侯县动物卫生监督所相关负责人告诉记者，目前闽侯共有8个定点屠宰场，日均可宰杀五六百头生猪。受财力、物力、人力限制，在“瘦肉精”方面每周只能用试纸条抽检两次，对有问题的猪肉进行进一步化验。该负责人表示，因不是专人抽检，基本上都是由检疫员代检，这样就存在责任不清的问题，且抽检频率不够，因此没办法提供“瘦肉精”检测合格单。

　　“我们已向县政府打了报告，希望财政能增加这方面的投入，争取做到专人抽检。”闽侯县动物卫生监督所有关人员透露，如果每天都要检测“瘦肉精”，闽侯一年需要支出检测费100多万元。

　　榕城：“瘦肉精”检测 合格率全国靠前

　　福州市农业局副调研员卢贤浩介绍，福州城区自2001年起就检测“瘦肉精”，进屠宰场的生猪每车都要抽检，一般是一车30头抽检两头，一旦发现有“瘦肉精”，同车、同批的生猪全部作废，并且追查源头。一直以来，福州城区的“瘦肉精”检测合格率相当高，走在全国前列。