“丁磊养猪”的N个猜想 要圈地搞房地产？

 　今年7月，网易CEO丁磊投资的养猪场在湖州安吉县正式开工建设。据说，这个占地1200亩的大型养猪场，打破了传统的养猪模式，在这里，从生下来到出栏，猪的一生全是在空调房里度过的，甚至连呼吸的空气都是经过严格过滤的。

    丁磊的养猪模式好在哪？猪肉好吃吗？为什么选择到湖州养猪？价格贵吗？养猪带来的污染是如何解决的？他的养猪模式可以在全国推广吗？带着此前关于丁磊养猪的诸多疑问，记者第一时间来到网易养猪基地独家探营、寻找答案。

    猜想一：是不是圈地搞房地产？

    8月12日，笔者来到丁磊正在兴建的养猪场——湖州安吉县昄山乡洛四房村。

    在村庄一侧，只见一条新开辟出来的道路直通向一个幽静的山谷。沿道路深入200米，一片近百亩的土地已平整好，三台挖掘机和推土机正在紧张施工中。旁边，一排简易的板房已搭好。

    一旁的建筑工人告诉我们，这是网易养猪场的办公楼。

    翻开施工人员手中的图纸，可以看到，养猪场总共1200亩。除了办公区域，余下的1100亩土地围着里面的一个小山坡，形成了一个圆弧状的生产线。小山坡一圈，分别标着育种基地、饲养基地、中央空调基地、环保治理基地，以及大量绿化林等。整个建筑按原有的地理风貌设计，依山傍势，房屋均掩映在丛林之中。

    施工人员说，养猪场投资巨大，至少亿元以上，设计理念非常先进：养猪场的外墙全部采用保温材料；屋顶是太阳能，可以用来发电照明；猪舍是全封闭的，像吊脚楼一样建在半空中，下面全是草坪；通风管道利用了地底恒温的特点，从地下4米处延伸上来，风从这里经过，夏季可以降温，冬季可以保暖；所有的猪粪均采用高科技设备自动监测、自动清除；猪的排泄物通过密闭的管道、沼气罐和堆肥车间来输送和处理，在猪舍外闻不到一丝臭味。

    网易农业事业部总经理毛山告诉我们，这个养猪场是请清华大学建筑设计院的专家来设计的，中国南极考察站就是这支团队设计的。

    “我们养猪场的用地全是农业用地，根本不可能转化为商业用地来搞房地产。你只要看看我们的图纸就知道了，没有任何地方可以用来建别墅。”网易CEO助理周炯说。

    猜想二：养猪场有什么独特之处？

    养猪场的设计，到处都充满了浓浓的“猪性”。

    在这里，猪从出生到死，都生活在空调房。事实上，网易还结合了很多其他手段，来保证给猪提供一个最适合它们生长的室内环境，在这个过程中，温度和湿度是不断变化的。

    据介绍，网易猪场共有七个养殖场，每年总共出栏1万头猪，每个养殖场的通风设备采用了和北京最高档写字楼——北京国贸大厦一样的过滤设备，进入养殖场的空气都经过粗效和中效两层过滤，连一点小灰尘和附在灰尘上的细菌都进不去，更不用说苍蝇、蚊子了。

    “为了解猪的生活习惯，我们专门到美国养猪最多的中部地区的爱荷华大学学习过，并专程向杭州动物园马戏团的训练员请教过。其实，猪是一种很聪明、很爱干净的动物，一般都不会将粪便拉到自己睡觉的地方，所以，我们专门为猪设立了排泄区、喂料区、生活区，甚至根据猪喜欢蹭痒的特点，设立了娱乐运动区。”毛山介绍。

    在网易养猪场，一个猪圈可以同时容纳80头猪，生活区的活动范围可以达到20米长，8米宽，每头猪的平均活动空间达到了2个多平方米，比传统养猪场大了好几倍。

    “按文献记录，两头猪打架后，追赶距离一般都不超过14米，所以我们就把猪圈的生活区设计成20米长”，毛山笑道。

    猜想三：会不会造成环境污染？

    对于丁磊建在安吉的这个养猪场，当地政府和群众最大的担忧就是——大规模养猪会不会带来污染，网易有什么办法解决？

    毛山原来是在香港做飞机检修的，和毛山一起参与养猪的网易CEO助理周炯以前是南方报业集团的首席记者，网易农业事业部还有几个人都是从事高科技行业的。“我们从没养过猪，这个行业对我们来说就是一片空白，但正因为如此，我们可以去挖空心思打破陈规，利用高科技手段，创造最好的养猪模式。”

    网易在每个猪舍内都安装了一套“小气象站”，这些小气象站由一个个气体传感器组成，不断地监测猪舍内的氨气、硫化氢、一氧化碳或甲烷浓度，一旦浓度超标，安装在猪舍内的摄像头就会打开，察看猪粪的数量和位置，然后自动打开水龙头，将粪便冲走。

    对于猪粪和猪尿的处理，网易采用了全封闭的传输和处理模式。一根根密闭的管道，将尿和粪集中输送到处理地，尿和粪不与外界发生任何接触，极大地减少了污染源的传播。

    “我们在处理猪的排泄物时，先通过水力筛选将猪粪和猪尿干湿分离，猪尿直接进入密封罐内氧化，然后再进入大处理池，猪粪通过机器的挤压，将90%的粪浆都挤压到密封罐内，剩下的10%的粪渣，进入到有机肥车间进行发酵。”毛山自豪地介绍。

    去掉了粪浆的粪渣几乎闻不到臭味。毛山曾在宁波一家养猪场考察时，亲自把处理过的粪渣抓起来闻过。

    “完全闻不出味道，连苍蝇、蚊子都不愿来叮！”

    猜想四：肉质好不好，百姓吃得起吗？

    花费了这么大的精力和成本，网易养出来的猪肉到底好不好吃呢？

    “肉质绝对一流！”据毛山介绍，通过一系列的严格流程，避免了在养殖过程中，给猪喂食抗生素或铜、铁、铅等重金属元素，猪肉安全得到了保证。

    与此同时，网易还从世界各国和中国各地选育出了一大批良种猪，再加上饲养时间长达8至12个月，比一般养殖场多一倍，使得猪肉更加细密、有韧性，口感更好。

    这样养殖出来的猪，百姓还吃得起吗？

    “也不会太贵，我们粗粗测算了一下，人们还是可以消费得起的。”毛山介绍。

    周炯介绍，为建养猪场，网易投入了上亿元资金，一年的回报率可能不到一千万元，连10%的利润都不到，但如果把这笔钱投向其他地方，随便到哪里，都可能比养猪赚得多。

    据一位多次与丁磊接触的湖州官员介绍，丁磊养猪的目的很单纯，他从小就喜欢吃猪肉，但现在却不太敢吃了。据悉，去年仅中国养殖业就用掉了9.7万吨抗生素。

    丁磊养猪，就是想养绿色猪、环保猪，让每个中国人都敢放心大胆地吃猪肉。

    网易养猪，为什么选择湖州

    自丁磊三年前宣布进军养猪业以来，网易团队在全国各地总共考察了48个地方，四川、安徽、江西等地都去过，但网易最后还是选择了湖州。

    “湖州自然条件和社会条件都非常好，生态优美、交通发达，这两年经济社会发展也很快，我们都很高兴能落户湖州。虽说三年前因为个别媒体的断章取义，在网上形成了‘湖州婉拒丁磊养猪场’的误会，但湖州市委书记孙文友的态度非常坚决，明确表示‘湖州的大门始终向国内外投资者敞开，如果丁磊愿意到湖州投资，只要项目符合产业政策，能够处理好环保问题，是非常欢迎的，而且会提供优质的服务’。”网易农业事业部总经理毛山说。

    近年来，湖州高度重视生态文明建设，在全省率先编制《湖州市生态文明建设规划》，把发展生态经济作为加快推进经济转型升级步伐的重要抓手，取得了明显的成效。湖州市接下来将以更大力度抓转型升级，着力在发展生态经济上取得新突破。

    湖州市委主要领导认为，养殖业不一定就要走传统老路，养殖业同样可以是现代的、生态的。湖州市将加快发展现代高效生态农业，加快建设一批有规模、有品牌、标准化的绿色农产品生产基地。网易养猪，原本就是想在这方面有所突破，打造一个现代生态养殖业的样本，这与湖州市的总体发展理念是一致的，网易和湖州可谓是互相选择了对方。

    据了解，等养猪模式初步成熟后，网易准备在安吉发表一个《湖州宣言》，将以站在世界最高端的视角，推动一场养猪业的革命。

    “我们的目标就是建一座网易养猪示范基地”，毛山说。据悉，为了让更多的养猪户有积极性参与到这一养猪模式中来，网易将努力确保这一养猪模式有利可图，为此，网易从每一个细小的环节抓起，节约每一分成本。

    据介绍，在年出栏1万头猪的网易养猪场，连总经理带饲养员，总共只有8个人，平均每人每年要养1250头猪！

    丁磊养猪引发的口水

    2009年初，网易CEO丁磊对外公开宣布其养猪计划，并称这“不是玩玩，是事业”，轰动一时。此后，关于一位互联网IT人士为什么会涉足传统的养殖业的疑惑、争论、探讨，一直不曾停息。

    2011年3月，网易养猪场落户湖州市安吉县，占地1200亩，谋划了两年的养猪场终于有了实质性的进展。丁磊养猪，再度成为社会关注的焦点话题。

    在众多关于丁磊养猪的议论中，有这样几种代表性的声音：