荣昌“生态猪”：让吃肉人放心养猪人致富

　　９月１５日下午３点，秋阳依然毒热地罩在头顶，记者来到位于重庆市荣昌县的重庆国家现代畜牧业示范区，走进科源种养猪场。

　　老板秦振科脸上挂满了汗水，但却掩不住喜悦之情。他对记者说：“今年的猪肉价格高，一头猪净赚４００元，去年只赚两三百元。上半年已卖了２００多头，下半年还要卖三四百头，估计全年至少净赚２０万元。”

　　荣昌是全国优质生猪养殖大县，荣昌猪与东北民猪、太湖猪并称“三大名猪”。全县规模化养猪场已达３１０家，预计今年全县出栏生猪２８０多万头，销售收入超３０亿元。２００９年，国家批准建立了重庆国家现代畜牧业示范区，生猪产业发展正推向一个新顶峰。

　　１９９７年，秦振科携全家到西藏做生意，发展起了一家面食加工企业，事业渐渐兴旺起来。２００９年，荣昌县政府鼓励外出打工者回乡创业，秦振科就把面食加工厂交给儿子，自己和妻子回乡，在政府的鼓励下，和一位同乡合股投资３００多万元开办了科源种养猪场。

　　猪场开办之时，正赶上生猪市场的低谷。那一年，生猪每公斤价格才８元，他亏了３０多万元，不少养猪场都倒闭了。秦振科却咬着牙挺过来。２０１０年下半年，生猪市场走出低谷，强劲反弹，秦振科扭亏为盈。

　　秦振科认为，从历史的经验教训和自身的经历来看，生猪市场波动性强烈，一般一两年为一个波动周期。而应对市场波动，只能人无我有，人有我优。

　　经过反复思考和调查，秦振科下定决心，搞“生态猪”养殖，并采取“公司＋农户”方式，以科源种养猪场为龙头，让家家户户养自己品牌的“生态猪”，力争每天出栏量达到４０头。

　　据他介绍，养殖“生态猪”，就是和西南大学合作，改良猪饲料，使之全部达到无公害标准。目前西南大学已研制出中草药配方，让猪儿喝着中草药过日子，增强抵抗力，从而消除抗生素对猪肉质量的不良影响。

　　他给记者算了一笔账：尽管投资较大，仅用于输送中草药的高压管道就需投资１０多万元，但收益也相当可观。比如，现在一头普通生猪每公斤卖２０元，“生态猪”则可以卖到三四十元。

　　“凭借‘生态猪’的规模、质量和品牌优势，我们就能立于不败之地。”秦振科自信地说：“老百姓会吃到越来越多的‘生态猪’和放心肉。”