现代化生猪养殖打造大农牧产业食品“防火墙”

大北农把生猪养殖质量经放在首位

　　人民网郑州4月8日专电 “放心吃吧，咱们这猪都是天天吹空调、洗桑拿长大的（猪还蒸桑拿啊？编辑注），吃的咱新乡大北农自己的饲料，保证不含瘦肉精！”在大北农餐饮服务店一位服务员大姐乐呵呵的说道。

　　如何让百姓吃上放心肉？新乡大北农农牧有限责任公司的做法是：从生猪养殖到屠宰销售层层把关，从源头抓好食品安全。

　　据了解，新乡大北农从90年代涉足养殖领域，经过十多年发展，现在已拥2座现代化万头种猪场和4座万头商品猪繁育基地，每年可向社会提供种猪6000头优良种猪，和提供近6万头商品猪。其中，公司下属的大丰种猪场为省级种猪场，并被定为国家级生猪活体储备基地，北京活体生猪定点供应基地，被河南省畜牧局定为河南省无公害生猪繁育基地，是全国第一家通过HACCP食品安全体系认证的养殖场。

　　拥有一个年出栏1万头生猪的大型生态型现代化养猪场――大丰养殖场，场址位于河南省辉县市洪州乡，1994年建成运营，主要从事种猪繁育和生猪养殖。该场区占地100亩，设计规模年出栏3万头生猪，目前已建成猪舍16栋，拥有存栏基础母猪800头，2005年实现出栏生猪1.5万头。养殖场提供优良种猪品种包括：杜洛克、皮特兰、长白、大白等一元种猪和长大、大长、皮杜等二元种猪，本场技术力量雄厚，一方面，聘请全国著名遗传育种、疾病防治和动物营养专家担任公司顾问，在种猪育种技术、流水线饲养管理、集约化生产、产品销售等方面与同行相比具有明显的核心竞争优势。另一方面，由大北农集团总部动物营养和畜牧兽医方面博士5名技术团队为企业作技术指导，保证产品品质。种猪产品主要供应河南省及周边省市的100多个县市1万多个专业养殖户，商品猪作为北京、上海、广州等城市定点采购场，并且，公司在提供种猪的同时，还可为用户提供完善的售后服务，如免费培训生产、管理人员，提供技术咨询、经营管理策划等，创造了良好的社会和经济效益。本养殖场通过了HACCP体系认证，是国家生猪活体储备基地和北京生猪活体储备基地，被河南省畜牧局定为河南省无公害畜产品基地等。

　　“这里的猪场夏有空调冬有暖气，吃着含奶脂的饲料，过的可是小康生活。”大北农生态园内负责猪场工作的人员说，养殖场全部采取国际上最先进的建造标准设计，在同行业中率先引进了先进的空调恒温系统、锅炉保暖系统、水循环换气系统、全封闭消毒程序等，采用了全进全出式的科学饲养管理，完全实现国际上先进的全进全出的集约化、工厂化养殖，为当地养殖业树立了榜样。

　　“我们将认真落实中央一号文件，紧抓机遇，以人为本，科技为先，围绕”三农“开展工作，管理与扩张并重，实施提高综合效益与保障食品安全同步发展的战略。”大北农董事长杨文安说。为了三农事业实现可持续发展，在餐桌上打造人类最尊贵的生命安全健康，实现全民绿色生活，新乡大北农将依托现代科技，“用人格和道德来打造，用身家性命来担保”走质量立业、质量兴企之路！（马晓鹏 汪宁）