近期猪价开始回暖 四川猪贩到云南抢猪

　　8月18日下午，云南曲靖市会泽县阴雨绵绵。在当地的一个生猪收购厂里，刚刚从雨中跑回来避雨的陈姓小伙点燃一支烟，猛吸了几口之后才端起桌子上已经凉掉的茶水。他来自四川。正忙着将这几天在会泽收获的“猎物”400头生猪，运回四川销售。

　　作为名副其实的生猪养殖大县，会泽县空旷的郊区每隔几十米便有一个生猪收购厂。当地人唐明也拥有这样一个生猪收购厂，并且靠收购生猪发家致富。唐明的主要客户来自昆明，而这个月以来，来自成都、宜宾和重庆的客户突然增多。

　　来自四川自贡的张老板当天只收到了40头猪，与陈姓小伙不同的是，张老板主要为昆明市场提供猪肉。在四川，猪肉市场已经有所回暖，而云南迹象似乎并不明显，于是四川的收猪商人“闻风”而来，出手自然也都相对阔绰。一场抢猪的暗战在会泽悄然打响。

　　国家收储计划救市

　　自去年9月之后，全国猪肉价格进入下行通道，到今年四月中旬，全国平均猪粮比价首度跌破6:1的盈亏平衡点，这意味着养猪户已经出现明显亏损。5月11日，国家发改委、财政部、农业部、商务部、国家工商总局和国家质检总局六个部委联合出台了《缓解生猪市场价格周期性波动调控方案》，年内第一轮冻猪肉收储工作展开。据一家承储企业透露，本轮的收储计划在4万吨，已经于6月份结束。

　　受益于收储利好，5月之后生猪价格下跌幅度逐渐缩小，略有企稳之后，7月份猪肉价格再度下滑。据国家统计局发布的数据显示，7月份全国CPI同比涨幅1.8%，在食品价格中，猪肉价格下降18.7%，影响居民消费价格总水平下降约0.71个百分点，成为7月CPI的一大亮点。

　　8月7 日，国家发改委宣布，决定进一步加大生猪市场调控力度，启动新一轮冻猪肉收储工作。这已经是年内第二次启动冻猪肉收储，本次收储计划大约在2万吨。随后，各省也开始了相应的省级收储。

　　8月23日，四川省决定实施今年首批省级冻猪肉收储，计划储备2万吨。而四川市场早已闻风而动，猪肉收购价格开始有所提高，在西南市场上首先回暖。

　　而在云南，市场各方却并未收到相关消息，市场反应并不强烈。此外，市场各方也并未对收储抱有太大希望。而实际上，经历了两轮共6万吨的国家收储，市场上猪肉价格的反应并不乐观。

　　“听说这次国家准备收储6万吨，量太小了，起不了什么作用”呈贡一家生猪定点屠宰场的老板告诉记者，“如果再加个5万吨、10万吨那可能会好一点”。

　　有业内人士表示，当前各食品生产厂家库存量比较高，压力比较大，仅仅用库存量就可以满足收储要求。

　　时间差带来的商机

　　精明的收猪商人早已经“嗅”到了云南市场上时间差带来的商机，纷纷涌向云南。“我们都是天天在外面跑的，哪里的价格便宜就到哪里去拉猪”，张老板向记者展示着他预订的各地猪肉价格提示的短信，“这两天四川的生猪收购价已经涨起来了，云南的反应还要慢一些”。

　　对于来自自贡的张老板来说，即使在云南待了13年，对云南的各个板块也并不是很熟悉。然而他却很清楚地知道每一个生猪养殖大县。“武定、姚安、宾川、弥渡、临沧、云县……”张老板一个个地向记者数着。

　　会泽县经营生猪收购厂的老板张启红这一个月以来都在忙着招待几位来自四川和重庆的收猪商，他们每头猪赚取15元的佣金，然后招待来自各地的收猪商吃住。上述陈姓小伙就是张启红招待的收猪商人之一。

“现在云南的价格要低一些，与四川相比，每公斤的差价在0.4-0.5元”陈姓小伙告诉记者，“这次收购的400多头猪拉到四川，运费在8000元左右”。

　　记者在采访中得知，运费在猪肉贸易中所占到的比例微乎其微。即使这400头猪每头重量在120公斤，那么除去运费之后，还能多赚1万多元。

　　外省收猪商的涌入无疑让张老板无奈又无力，“他们提高价钱后，我们能收到的猪自然而然就少了”，“高峰期的时候我们一天能收到100-200头，现在一天就是40-50头”。

　　8月以来，一直在全省收购生猪的张老板最大的感受就是猪源在减少。一方面是因为生猪出栏的高峰期已经过去，下一个高峰期要等到10月以后，另一方面的原因则是川籍收购商的争抢。唐明告诉记者，目前会泽能出栏的生猪已经很少。

　　>受前期收储利好的影响，以及即将到来的中秋、国庆小旺季，需求将进一步回升，猪肉市场也将回暖。

　　后市信心不稳

　　根据云南省商务厅对云南神农肉业食品有限公司、滇东联合食品屠宰场、玉溪凤凰生态食品有限责任公司等44家猪肉价格的监测统计，上周云南省鲜猪肉平均批发价格为18.47元/公斤，比前一周上涨3.26%。上周毛猪平均收购价位14.62元/公斤，比前一周略涨0.79%。

　　市场前端生猪价格已经开始回暖，由于终端市场的滞后，各大农贸市场和超市猪肉价格依然呈现下跌走势。

　　同样来自商务厅的数据显示，上周，玉溪百信、沃尔玛、怒江福贡等244家超市和农贸市场监测显示，云南省鲜猪肉平均综合零售价在24.56元/公斤，比前一周下跌1.82%。昆明篆新农贸市场提供给记者的数据也证实了这一走势。

　　玉溪凤凰生态食品有限责任公司经理杨光照预测，未来几个月生猪的收价还有些许上涨空间，将保持在15元/公斤左右。如果10月之后价格继续走低的话，不排除发改委将启动年内的第三轮收储。“之前的6万吨效果并不明显”。

　　而唐明的预估似乎更为乐观，他认为未来生猪价格可能会涨到18元/公斤左右。“根据往年的经验，随着消费旺季的到来，需求还有可能翻一番”。

　　目前，市场普遍认为，在经历了将近10个月的下跌之后，猪肉价格将在明年年中迎来报复性反弹。虽然现在还未出现杀母猪的现象，但养殖环节信心已经大减。

　　新希望集团董事长刘永好日前在接受媒体采访时也表示，“肉价在明年年中出现反弹的几率较大。猪周期一般是3-4年，去年猪肉价格达到高峰 ，今年猪肉价格下行，下降周期通常为1.5年左右，而猪肉价格在2011年9月达到顶峰，下降周期预计在明年一季度末附近结束。再加上饲料价格上涨的滞后影响，预计猪肉价格明年年中出现反弹的概率较大。”