一样的生猪周期，不一样的收成

　　大年初三，泰兴市黄桥镇严徐村66岁的养猪户朱圣林和几个来拜年的老兄弟坐在阳光灿烂的院子里，谈的却是“闹心”的话题——刚刚过去的蛇年，大跌的猪价成了他们心头的痛，养猪的农户几乎个个亏损。

 

　　朱圣林给记者算了一笔账：猪吃三斤半饲料才长一斤肉，即便不算人工，也得卖到600元左右一担才能保本，可是去年下半年猪价一直徘徊在500元左右一担，最便宜的时候，甚至卖到了430，能不亏吗？

 

　　朱圣林一股脑把猪价大跌的原因归为小刀手。“周边的食品站全都撤掉了，养猪户只能把猪卖给小刀手，小刀手一联手，很容易就能操纵猪价。”为了证明自己的观点，倔强的老朱今年过年甚至做了个“倒推”实验：自己宰杀了两头猪，猪肉按照市场价9.50元一斤分给亲朋好友过年，“倒推过来，我自己不仅留了一副猪内脏，猪价也能划到720元每担啊。”除了小刀手，老朱实在没想清楚这低落的猪价应该怪罪谁。

 

　　老朱算明白了养猪账，却摆脱不了养猪的亏损。更让老朱们想不通的是，村头有个小养猪场，老板是一对30出头的大学生夫妻，人家养猪更多，但据说去年并不亏。

 

　　带着老朱的疑问，记者赶往距离他家两三里路的养猪场，在养猪场门口，记者巧遇了养猪厂老板的父亲徐小钱。老徐告诉记者，自己原来每年养百十头猪，也曾饱受猪价涨跌的困扰。2008年，大学毕业并且有体面工作的儿子和儿媳决定辞职回村里养猪，虽然有点不理解，但他还是决定“退居二线”帮儿子打工。令他打心里骄傲的是：“我儿子五年来从来没有卖过亏本猪”。

 

　　偌大的养猪场，远远看到两个年轻人正拿着水枪在猪舍外冲洗木栈。困扰猪农的猪价涨涨跌跌，在徐小钱的儿子徐远看来，只不过是再正常不过的“生猪周期”，对于村里的其他农户将猪价归咎于小刀手压价，徐远不以为然，他认为去年猪价大跌的原因是供远远大于求：“家家都养那么多猪，能不亏吗？”

 

　　家家都亏，你为何能独善其身？对于记者的疑问，不善言辞的徐远解释道，他与村里其他养猪户最大的不同，就是“观念问题”。

 

　　徐远是个80后，跌打滚爬这几年，徐远探索出了与父辈完全不同的养猪之路。首先在品种选择上，他果断放弃了父辈养的土猪，转而从加拿大引进种猪，下转A2版

 

　　上接A1版 “饲料成本要比土猪节约10%以上”；其次，徐远比父辈更加重视防疫；徐远觉得自己与父辈更大的不同，是在面对“生猪周期”的态度上，父辈是猪价一涨，立刻扩规模，结果辛辛苦苦大半年，最终只能被动忍受猪价因为量大而导致的下跌，而自己却更善于利用网络等媒体捕捉市场信息，预测猪价市场走势，主动调节养猪量。去年，徐远预见到猪价会下跌，主动缩减了生猪出栏量。说话间，徐远的妻子邱海燕急急走来，“别扯啦，还有五头小猪要补奶呢。”徐小钱笑着跟记者补充说：“我儿子估计今明两年的猪价要上了。今年场里这两百头老母猪，预计出栏将达到4000头。”刚刚过去的春节，这小两口一天都没有休息到，忙着扩规模。

 

　　然而，回顾去年的猪价大跌，三里路外的朱圣林却下了决心：今年不养猪了，去邻村的洋葱合作社打工！“这样做一天就有一天的收入，踏实！”说到为何不养新品种猪，朱圣林的老兄弟们一脸犹豫：“那个难养……”对养了一辈子猪的他们，换个品种似乎就像换了一份新职业，心中忐忑。

 

　　采访快要结束时，记者问徐远：“有没有想过利用自己的优势，带领老乡亲们养猪呢？”徐远有些犹豫：“我也这样想过，可老辈人的观念问题……”