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2009年我国肉类进出口概要分析

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  • 日期:2010-07-01 17:16
  • 编辑:本站编辑
  • 来源:第一食品网
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  2009年我国积极应对国际金融危机,国民经济整体回升向好,肉类生产稳步增长,国内市场明显改善,外部需求总体疲软,对外贸易采取调整结构、稳定出口、适量压缩进口等措施,积极应对国际贸易磨擦、贸易保护主义、贸易技术壁垒及防范甲型H1N1流感等诸多挑战,呈现肉类出口保持上年水平,进口增速减缓,进大于出逆差收窄的态势。

  据海关信息显示,2009年我国肉类出口总量60.7万吨,比上年60.3万吨略有增长;出口总值18.95亿美元,比上年18.96亿美元基本持平。肉类进口总量137.9万吨,比上年184.6万吨减少46.7万吨,下降25.3%;进口总值17.29亿美元,比上年23.55亿美元减少6.26美元,下降26.5%。进口总量大于出口总量逆差77.2万吨,比上年的124.3万吨减少47.1万吨,缩小37.8%。随着国内肉类生产持续增长,扭转了贸易逆差连续三年不断扩大的局面。

  在肉类出口中,猪肉、禽肉略有增加,牛、羊肉减幅较大;在肉类进口中,猪肉、禽肉有不同程度减少,牛羊肉增幅较大。分品种情况如下:

  一、猪肉进出口

类 别
出口
进口
2008
2009
2008
2009
数量
金额
数量
金额
数量
金额
数量
金额
猪肉小计
199,150
67,768
207,290
67,690
932,120
109,999
529,568
52,309
1.鲜冻猪肉
84,028
27,884
88,528
26,439
391,598
54,016
136,247
13,723
2.鲜冻猪杂
14
2.2
105
8.5
540,242
55,851
392,694
38,399
3.熟制猪肉
57,530
20,860
54,575
20,285
19
19
7
12
4.干熏盐腌渍猪肉
424
160
412
214
11
23
11
24
5.猪肉香肠
25,591
10,115
27,542
10,981
107
36
504
112
6.猪肉罐头
31,563
8,747
36,128
9,762
143
54
105
39

  ―猪肉是我国肉类进出口的主要品种。

  2009年猪肉出口20.7万吨,占肉类出口总量60.7万吨34.2%;猪肉进口52.9万吨,占肉类进口总量137.9万吨38.4%,对肉类贸易有着举足轻重的影响。

  ――猪肉出口略有增长,进口大幅下降,逆差明显收窄。

  2009年猪肉出口量比上年的19.9万吨增加0.8万吨,增长4.1%;猪肉进口量比上年的93.2万吨减少40.3万吨,下降43.2%;进口大于出口逆差32.2万吨,比上年的73.3万吨减少41万吨,缩小56%。

  ――猪肉出口主要为亚洲国家和地区,进口主要来自欧美。

  2009年猪肉出口香港占54.6%(上年为50.9%)、日本占22.4%(上年为25%)、吉尔吉斯坦占4.9%(与上年持平),以上合计占81.9%。猪肉进口主要来自:丹麦占40.5%(上年28.5%)、加拿大占 24.1%、美国占14.5%(上年为32%),以上合计占79.1%。

  ――猪肉出口中,鲜冻猪肉与熟制猪肉比重为43︰57。

  2009年鲜冻猪肉出口8.85万吨,占猪肉出口合计数42.6%;各类熟制猪肉出口11.8万吨,占57.1%。(其中熟制猪肉5.5万吨占26.3%,猪肉香肠2.8万吨占13.4%,猪肉罐头3.6万吨占17.4%)。

  ――猪肉进口中,鲜冻猪肉与猪杂比重为26︰74。

  2009年鲜冻猪肉进口13.6万吨,猪杂进口39.3万吨,分别占猪肉进口合计数的25.7%和74.2%。

  ――猪肉进出口价格稳中有降。2009年鲜冻猪肉出口平均价2,986美元/吨,比上年3313美元/吨下降9.8%;熟制猪肉出口平均价3,716美元/吨,比上年3626美元/吨上涨2.5%。2009年鲜冻猪肉进口平均价1,007美元/吨,比上年1,397美元/吨下降26.9%;猪杂进口平均价978美元/吨,比上年1,034美元/吨下降5.4%。

  二、牛肉进出口

类 别
出口
进口
2008
2009
2008
2009
数量
金额
数量
金额
数量
金额
数量
金额
牛肉小计
42,125
16,051
27,624
11,883
7,385
2,825
17,763
5,312
1.鲜冻牛肉
22,752
9,555
13,291
6,073
4,243
1,807
14,158
4,403
2.鲜冻牛杂
531
42
441
54
2,990
955.0
3,495
858
3.熟制牛肉
11,269
4,910
11,220
5,179
0
0
-
-
4.干熏盐腌牛肉
124
57
11
24
124
57
-
-
5.牛肉罐头
7,449
1,487
2661
553
28
5.8
110
51

  ――牛肉进出口份额较低,为不可缺的重要品种。

  2009年牛肉出口2.76万吨,占肉类出口总量60.7万吨4.4%;牛肉进口1.77万吨,占肉类进口总量137.9万吨1.3%,是对外贸易不可替代的重要品种。

  ――牛肉出口大幅下降,进口成倍增长。

  2009年牛肉出口量比上年的4.21万吨减少1.45万吨,下降34%;牛肉进口量比上年的0.73万吨增加1.04万吨,增长1.4倍。

  ――牛肉主要出口地区和国家为:

  香港占42.4%(上年为 34.8%)、日本占17.5%(上年为12.9%)、科威特占11.6%,以上合计占71.5%。牛肉进口主要来自:澳大利亚占43.8%(上年为64.6%)、乌拉圭占33.7%(上年为25.5%)、新西兰占16.6%(上年为8.1%),以上合计占94.1%。

  ――牛肉出口中,鲜冻牛肉和熟制牛肉各占半数左右。

  2009年鲜冻牛肉出口1.33万吨,熟制牛肉(含牛肉罐头)出口1.38万吨,分别占牛肉出口合计数的48%和50%。

  ――牛肉进口中,鲜冻牛肉和牛杂比重为80︰20。

  2009年鲜冻牛肉进口1.41万吨,牛杂进口0.35万吨,分别占牛肉进口合计数的79.6%和19.7%,

  ――牛肉出口价格上扬,进口价格下落。

  2009年鲜冻牛肉出口平均价4,569美元/吨,比上年4,199美元/吨上涨8.8%;熟制牛肉出口平均价4,615美元/吨,比上年4357美元/吨上涨5.9%。2009年鲜冻牛肉进口平均价3,120美元/吨,比上年4,258美元/吨下降26.7%;牛杂进口平均价2,454美元/吨,比上年3,194美元/吨下降23.2%。
 

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