全省畜牧和饲料生产形势分析会在河源召开

　　4月14-15日，全省畜牧和饲料生产形势分析会在河源召开，全省各地级以上市畜牧兽医（农业）局畜牧科（处、办）、饲料科（办）负责人和相关单位领导约60多人参加了会议。省饲料办副主任蔡玉珍传达了农业部近日在贵阳召开的全国饲料生产形势分析会精神；省畜牧兽医局畜牧处处长、饲料办主任罗道栩作全省畜牧和饲料生产形势分析及下阶段工作部署。

　　会议回顾了2009年全省畜牧饲料生产形势。从总体上看，2009年全省畜牧业总体发展稳定，生猪生产、价格持稳，有一定盈利空间；家禽产品价格普遍下行，养殖效益下降，生产压力较大；奶品价格较理想，奶业生产呈现良好发展势头。据统计，全年畜牧业产值917.14亿元，比上年增长3.8％，占农业总产值的27.48％；肉类总产量427万吨，比上年增长3.6％，禽蛋34万吨，增长4.8％，奶类14万吨，增长8.3％；出栏生猪3601万头，增长3.8％，年末生猪存栏2392万头，增长0.5％，其中能繁母猪存栏267万头，增长0.6％，；出栏家禽11.4亿只，增长4.3％，年末家禽存栏3.7亿只，增长3.5％。在饲料业生产方面,我省饲料工业平稳较快发展,饲料产量不断增加,全年总产量达1750万吨,同比增长6.32%，占全国饲料总产量的1/8，稳居全国第一位，生产规模不断扩大，饲料产量达10万吨以上的企业有44家，温氏、南宝、恒兴、海大、通威、希望、得宝等几大集团的生产总量已达950多万吨，占全省饲料总量54.29％；产量质量不断提升，我省配合饲料产品抽检合格率达99.54％,未检出“瘦肉精”、三聚氰胺等违禁添加物，实现安全优质饲料生产。

　　会议分析了2010年第一季度畜牧业和饲料业运行情况。畜牧业方面:我省生猪价格波动较大，肉鸡价格保持稳定，牛奶生产势头良好。据统计，一季度全省生猪出栏971.34万头，同比增长2.24％；家禽出栏3.05亿只，同比增长7.86％；牛奶产量3.37万吨，同比增长3.15％。饲料生产方面:发展总体趋稳，预计总产量为380万吨，同比增长3.22％，环比下降20.97％。从产品种类来看，配合饲料363万吨，同比增长3.22％，环比下降20.5％；浓缩料6.5万吨，同比增长4.29％，环比下降22.75％；添加剂预混合饲料10.5万吨，同比增长2.55％，环比下降22.75％。从产品品种来看，猪料122万吨，同比增长6.19％，环比下降23.98％；蛋禽料27.9万吨, 同比下降5.11％，环比下降16.12％；肉禽料170万吨，同比增长2.59％，环比下降15.44％；水产料36万吨，同比增长5.61％，环比下降41.49％。

　　会议认为第一季度生猪价格快速下跌的主要原因有：生猪产能相对过剩，周期性结构性下跌；春节前后，部分地区出现了生猪疫情，养殖户担心后市猪价下跌和疫情蔓延，加快了生猪出栏脚步，低价抛售生猪，甚至部分未达到出栏标准的中猪也提前出栏，造成市场供给压力短期骤增，生猪价格大幅下跌。如今年1月和2月，广州市茅山肉联厂待宰生猪活体平均重量分别为102.5公斤和101.3公斤，比平时减少了3-4公斤；春节前消费力大量释放，节后需求阶段性回落；春节前国家向市场投放了储备冻肉，进一步影响了市场预期。

　　会议还分析讨论了当前存在的主要问题，一是养殖业发展面临的制约不断加大；二是畜禽产品质量安全监管难度大；三是饲料生产企业行政许可门槛低，相关法律对不规范生产、经营和违法行为处罚力度不够；四是部分饲料生产企业质量安全意识淡薄，为不合格产品流入市场留下隐患。

　　预计，随着各地动物疫病防控工作的进一步加强，动物疫情得到有效控制，群众消费信心将得到恢复，而养殖场前期补栏不积极，甚至提前抛售中猪导致生猪存栏量下降，后期生猪供应量减少，下半年生猪价格将稳价中有升，饲料成本加重，估计全年养殖效益不高。随着消费淡季的到来，预计家禽价格难有突破，将处于相对平稳略升状态。奶业生产将保持平稳发展。

　　玉米、鱼粉价格先涨后跌。春播玉米在夏季收获上市将导致国内玉米价格下跌；夏播玉米两大产区山东和河南两省的玉米产量约占全国年总产量34％，夏播玉米收获上市也将导致国内玉米价格下跌。预计第二季度玉米价格还有一定上涨空间，5月底可能达到2200元/吨，但随后价格会逐渐回落。智利地震中心是鱼粉主产区，地震影响鱼粉产量，随着震前运抵我国的鱼粉逐渐清仓，进口鱼粉在一定程度上上涨，有可能达到20000元/吨。同时国产鱼粉也会伴随涨价，而且上涨速度可能超过进口鱼粉。猪料、禽料产量平稳增加,增速放缓；水产料呈现增长态势；规模饲料企业数量增加，也促进了饲料产量增长。

　　最后，会议强调了下一阶段畜牧饲料工作重点：一是进一步贯彻落实《广东省生猪生产发展总体规划和区域布局（2008-2020年）》，加强县级规划的编制和出台，认真贯彻落实农业部要求加快推进畜禽标准化规模养殖，结合本省实际，抓好200家省重点生猪养殖场的建设工作；二是维护生猪等主要畜禽产品生产稳定，继续落实好畜牧业各项扶持政策，加强畜牧生产统计监测预警工作；三是强化饲料和畜产品质量安全监管工作，提高饲料生产企业准入门槛，加大饲料和养殖环节监测、执法力度，加大生鲜乳质量安全监管力度，规范生鲜乳收购秩序；四是大力推进畜牧业升级转型，健全畜禽良种繁育体系，加快推进畜禽品种改良，组织实施农业部生猪遗传改良计划，评选国家生猪核心育种场，编制省畜牧业发展“十二五”规划，实施良种工程，加强畜禽遗传资源保护与开发利用，推广标准化规模养殖相关标准和规范，按照农业部部署，启动实施生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡标准化养殖示范创建，增强示范带动能力，大力推广生态与健康养殖；五是进一步加强畜禽养殖备案工作力度，督促养殖企业特别是建立畜禽养殖档案，规范畜牧业生产经营行为；六是建立健全信息管理网络，建立并启用广东省畜牧饲料行政管理信息系统。