年后肉价下跌一元 养殖户称再亏本减少母猪存养量

　　11日，记者调查得知，春节过后，猪肉零售价格每斤跌了1元钱，与之相对应，生猪收购价格也跌至三年来的冰点，瘦肉率高的生猪收购价每公斤10元，低的仅为9.2元，而这个收购价对养殖户而言，不仅没有利润，而且还往里赔钱。

　　市场>> 肉都这么便宜了还是卖不动

　　11日，在福乐多超市内，记者注意到，五花肉每公斤价格为14.76元，后肘16.96元，前肘16.16元，比春节期间的高价位便宜了不少。而品牌猪肉也纷纷搞起了促销活动，例如“得利斯”推出了后肘优惠活动，从标示的信息上看，后肘每公斤由原价21.8元降至了现在的17.96元，降幅为17.6%。

　　不过猪肉价格虽便宜了，销售量却并没有什么突破。“年后，猪肉怎么也卖不动，一天也就卖两三头猪，比年前差远了。因为需求变少，为了吸引消费者，就连品牌猪肉也搞起了促销活动。”南下河市场一猪肉经销户说。

　　据物价部门监测的数据显示，从2010年1月28日至3月4日，集贸市场上的五花肉由每斤9.4元降至8.63元，精瘦肉12.13元降至11.13元，超市内的精瘦肉由12.43元降至11.51元，降幅为7%-8%。

　　养殖场>> 卖一头猪亏140元

　　与之相对应，生猪的收购价也开始走低，由每公斤13.2元的高位降至10元甚至更低，养殖户开始吃不消了。

　　“现在养殖场卖一头猪就贴140元，但如果算上防疫、人工等成本，赔本的数目还会大一些。”11日，潍坊乔新良种猪场有关负责人洪荣源告诉记者。而这种低于盈亏平衡点的情况，已经持续两个月了。去年农历十一月收购价就开始下滑，最高价为每公斤13.2元-13.4元，不过这个高价维持的时间并不长，也是触点后就开始走低，目前瘦肉率高的生猪为每公斤10元，瘦肉率低的仅为9元左右。

　　“目前，多数养殖户还在坚持，也能坚持，但如果情况得不到改善，亏本情况持续，不少养殖户便会减少母猪的存养量。”他说。

　　探因>> 需求量减少等致肉价下跌

　　“ 很多居民春节期间存 了一些肉制品，导致节后对猪肉的需求量有所减少”，这个说法，得到了不少猪肉销售者的赞同。不过在业内人士邢先生看来，源于南方的猪病也起到了不可忽视的作用。一些养殖户的生猪，还没有长到可以出栏的重量，便上市出售了。因此造成了当下市场上生猪过多的现状。

　　据一位不愿意透露姓名的业内人士介绍，市场信息不对称，养殖户摸不准市场信息，只能无头绪地养殖，这需人们进行规模化养殖，增加对市场信息的把握及抗风险能力。目前一个现状是，养猪散户多，而散户抗风险能力差，市场一出现风吹草动，为了保本，他们容易扎堆将产品抛向市场，可持续发展性差。