2009年上半年生猪生产形势分析及展望

     一、09年上半年生猪生产形势 

      2009年以来，辽宁省生猪市场仍处于下滑期，生猪价格回落，养殖成本提高，生产效益大幅下滑。但因辽宁省畜牧兽医监管部门调控得力，各项政策落实到位，特别是去年年末，省动监局通过生产形势监测及专家会商分析，成功预测了生猪生产波动趋势并发布预警信息，合理调节了市场预期，指导广大生猪养殖户及时调整猪群结构、淘汰低产母猪、合理安排生猪上市时间，在一定程度上降低了大批养殖户的经济损失。当前生猪生产保持稳定，据统计，一季度全省生猪存栏1281.42万头，出栏863.18万头，分别比去年同期增长6.1%和6.4%。09年上半年生猪生产形势呈以下几个特点： 

      一是生猪价格明显下降。2009年初，受元旦、春节消费需求上升拉动，生猪价格有所反弹，据监测，当时仔猪价格24.96元/千克，待宰活猪价格13.16元/千克，猪肉价格20.75元/千克。春节过后，生猪价格急转直下，并持续走低。尤其是受甲型H1N1流感疫情影响，生猪价格在五一左右几天出现了狂跌，此后价格有所反弹，但幅度不大。据监测当前仔猪价格为20.56元/千克，待宰活猪价格9.32元/千克，猪肉价格14.7元/千克，与春节前相比，分别下降17.6%、29.2%和29.1%。由于我省生猪预警信息的及时发布，使生产者有计划的进行调整，减缓了价格跌幅，仔猪、待宰活猪和猪肉价格均在全国平均线以上。

      二是生猪成本继续走高。主要是占养猪成本中绝大比重的饲料成本居高不下，目前玉米价格1.62元/千克，豆粕价格3.5元/千克，与年初价格相比，分别增加9.9%、0.5%，并有进一步抬头迹象。

      三是生产效益持续走低。2008年上半年，我省猪粮比价在9.56—11.6:1之间波动,养殖户养一头猪可获利200元左右。08年6月到12月,猪粮比持续下降,到12月份虽然有所回升,但春节后又持续下降趋势。据测算，目前饲养一头育肥猪的成本约千元左右，外购仔猪育肥养殖户，每头猪要亏损百元左右，自繁自养的规模养猪场在盈亏平衡点上运营。四是部分饲养户退出，生产能力有所降低。据到省内各市调查发现，半年来养殖效益的持续下滑使部分饲养场、养殖户纷纷放弃养殖或降低存栏规模以减少损失。

      二、生猪生产形势形成原因 

      ㈠ 生猪价格固有周期波动的结果 

      我省生猪生产波动周期为3～4年，从上世纪70年代以来，共经历5次较大波动，而从2006年6月到现在是第五个波动周期，从去年下半年到现在，处于本个波动周期中的下滑期。 

      ㈡ 生产基数偏高，产能集中释放 

      从07年开始，生猪价格持续20多个月高位运行和各项扶持政策的落实，大大刺激广大农户养殖热情，大幅扩大存栏、“见母就留”，导致全省生猪存栏特别是母猪存栏一项居高不下。去年年末全省能繁母猪262.37万头，占存栏生猪比重达16.9%，这一指数已高于多个省份及国家总体水平，母猪产能今年上半年的集中释放，导致大批生猪上市，供应量明显大于需求量。 

      ㈢ 受金融危机影响，猪肉需求不旺

      去年下半年以来，国际金融危机持续蔓延，对我国经济负面影响逐步显现，内需减弱，CPI逐步回落，国内农产品价格普遍下行。并且劳动密集型企业用工及外出打工农民锐减，导致猪肉需求不旺。

      ㈣ 集约化程度偏低，养殖水平有待提高 

      近年来生猪生产的几次大的波动根本原因在于生猪养殖业集约化程度不高的现状，根据农业部的近年调查显示，全国规模养殖场（户）的养殖量占总养殖量的43%，而生猪散养户的养殖量占总养殖量的57%。养猪产业有其较长的生产周期，而大批散养户对市场预见能力较差，往往缺乏长远考虑，在效益好时一拥而上，盲目补栏，片面追求数量，而养殖科技含量、种猪品系、存栏结构、疫病防控等产业“软件”并未随着养殖规模提高而提高，可以说当前产业结构的松散组成、对市场预期不准及“软件”不强是养殖波动的内在因素。 

   三、对09年下半年生猪生产形势预测 

      ㈠ 生猪出栏保持平稳，产能恢复合理 

      目前虽然大部分农户补栏热情不高，规模场也进行了调整，但生猪生产较长周期决定了调整效果的延后性，而且母猪猪群数量相对变化不大，所淘汰母猪多为低产老龄母猪，母猪所占生猪比例依旧偏高，仍然保持较高产能。并且规模饲养场抵御风险能力较强，在今后仍然继续从事生猪生产。因此，从整体来看，下半年生猪出栏量将继续保持如上半年相同供应量。而广大养殖户的调整将使生猪养殖的产能渐趋合理。 

      ㈡ 国家大量收储猪肉，暂缓需求低迷态势 

      一般来讲，随着夏日到来，炎热的天气将抑制猪肉消费，导致生猪价格进入一年之中低谷。但考虑到近期由于生猪价格持续走低，猪粮比价连续4周低于6：1的生产盈亏平衡点，国家根据年初六部门联合发布的《防止生猪价格过度下跌调控预案》而启动了三级响应机制，启动国产冻猪肉收储这一举措，并且一旦猪粮比价进一步下跌到5.5：1之下，国家会进一步启动商业储备的二级应急机制；从目前效果来看，收储政策的实施已使部分地区生猪价格下滑势头有所遏止，虽然收储数量不大，但一定程度上稳定了市场预期。相信国家调控预案的实施会暂缓当前供过于求态势，随着国家刺激内需的各项政策逐渐发挥作用，生猪消费回暖，生猪价格将止跌趋稳。 

      ㈢ 生猪价格筑底震荡，年终或能回升 

      生猪供应将保持上半年势头，而需求低迷，伴随着生猪收储计划的实施，估计下半年生猪供求关系基本会维持目前状况，生猪价格在下半年大体将趋于平稳而小幅震荡，但季节因素及目前的高产能也可能带动价格继续下滑，但下滑幅度有限。而在国庆、中秋、元旦、春节等节日消费拉动下，价格在年末极有可能止跌回升。而养殖利润下半年应该会维持当前状况而难有大起色。 

      ㈣ 产业构成逆市调整，产业格局积极变化 

      生猪生产的价格持续走低，导致的结果是养殖户的亏损，也使大批散养户退出养猪业，而规模化饲养场凭借其抗市场波动、疫病风险而保留下来并继续发展，产生直接结果是规模化养殖所占比例进一步增加。而各大规模化养猪企业及养殖大户，经过近年疫病考验及产业低迷行市，纷纷总结经验教训，降低养殖规模，着力苦练“内功”，优化养殖结构，改善种系品质，加强疫病防控，从过去求大求多，转而作精作强，促使了养猪产业集约度的提高及生产力水平上升，较大的带动了产业的升级转型，并将为生产形势中远期回暖及整个产业长远的稳定健康发展奠定坚实基础。