冬天来了 春天还会远吗——生猪产业发展纪实

　　猪肉是百姓菜篮子里不可或缺的美味。凤县得天独厚的地理条件和饲料资源，为这里发展生猪产业奠定了良好基础。2008年10月，凤县县委、县政府借助国家和省市大力发展生猪产业的政策机遇，选择了农村覆盖面广、发展条件优越的生猪产业作为富民强县战略。短时间内，5万头仔猪繁育场投入使用、2753头能繁母猪实现兑现、751个饲养户共2683头母猪加入保险、凤州镇马鞍山村等3个生猪养殖小区先后上马……。生猪产业，就此开始在凤县开始了产业化道路。

　　然而，牛年春节过后，生猪价格下跌成为社会关注的焦点。不少养猪户提出了“养猪效益在盈亏点上徘徊的形势能持续多长时间？”“面对生猪市场价格下跌和甲型H1N1流感，农户还敢养猪吗？”“作为养猪户，如何度过‘低价考验期’？”……带着一系列问题，笔者进行了走访。

　　“寒流”来袭 坚信“付出必有回报”

　　“真没想到猪价掉得这么快，”三岔镇心红铺村养猪专业户刘建梅给笔者算了一个账，她们家仔猪是每头350元钱买的，一般一头仔猪养到出栏需要250公斤玉米，每公斤是1.5元，麦麸需2袋，每袋价格在60元左右，外加饲料2袋，一袋价格240多元，这样算下来，一头猪的成本需要近千元。她养的猪一头一般重 100公斤左右，以目前市场收购价9元多一公斤算，每头猪他还赔一百多元钱。去年这时，她一头猪最起码能挣300多元钱。

　　面对眼下的市场走势刘建梅说，卖了这批肥猪后，她准备再购进10头母猪，以应对市场下一轮波动。她坚信，走出低谷能见晴天！

　　在市场上经历了沧桑沉浮、曾经饱受亏损之苦的凤州镇马鞍山村养猪大户黄红光，在当前市场低谷期，他大胆转变观念--发展大型专业化养猪场。他开山劈沟修建了红光万头仔猪繁育育肥场，饲养母猪784头，2008年向社会提供仔猪6000多头，实现生猪产值200多万元。

　　近期，在生猪市场下跌之际，黄红光放弃了出栏量并表示今年的主要任务就是布局明年，选拔优秀后备母猪，再扩大母猪饲养量千余头。照他看，越是在养猪业的“冬天”扩张，越能降低建设成本。他相信投下的猪崽就会产“真金白银”。目前，他正在筹措资金300万元加紧建设二期工程。他坚信，有付出必有回报！

　　主动出击 等市场不如抢市场

　　在金融危机冲击下，各大选矿企业也与生猪市场一样进入市场低谷。“与其等市场还不如抢市场”，县境内民营企业家田炳东说到做到。他自筹资金30余万元，从信用社贷款330万元，在凤县双石铺镇安沟村投资建设600头母猪扩繁场，现在已经建设好两栋标准化猪舍。他下一步还要建一个万头生猪育肥场，预计投资千万元左右。为了能实现自己的远大养殖理想，他2008年就让自己的孩子赴安徽一大型养殖厂学习，今年又让孩子又去扶风一个万头生猪养殖场实践。他和黄红光起步阶段一样，并没有养殖生猪的经历，为什么心血来潮养殖生猪呢？用他的话说：“之所以他来租地养猪，是因为养殖业具有可持续发展的前景，矿业发展毕竟不是长远的事情，县上又有建设百万生猪大县的大气候。”

　　他话说得一点也不假，受金融危机的影响，全县大量返乡农民工及大中专院校毕业生加入了生猪养殖的队伍。例如，岩湾乡核桃坝村凤水林，按照凤县模式，筹资建圈，成为岩湾养猪第一大户。山西运程大学毕业生杨卫东，投资6万多元，在平木镇杨河村修建生态养猪圈舍200多平方米，现饲养二元母猪52头，在县畜牧局倾力指导，跟踪服务下，现存栏的母猪长势喜人。像他们这样投资办养殖场的正在凤县农村形成新的生产力格局。

　　“蛛网现象” 摆脱困扰看“怪像”

　　自从2007年以来，生猪价格暴涨暴跌的“过山车”行情已令不少养殖户“吃不消”。据记者了解，由于养殖户把握不准价格，显现出“蛛网现象”-生猪卖难--价格下跌--宰杀母猪--生猪减少--供应短缺--价格上涨--养殖增加--生猪卖难。

　　针对这个“怪像”，凤县畜牧局负责人表示，根据年初国家发展改革委、财政部等六部门联合发布的《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》，国家将生猪生产盈亏平衡预警点设定为猪粮比6∶1，这是指生猪出场价格与玉米批发价格的比值，低于这个比率，意味着养猪赔钱。同时规定，猪粮比在9∶1至6∶1之间属价格正常的绿色区域，在6∶1-5.5∶1之间属轻度下跌的蓝色区域，在5.5∶1-5.1∶1之间属中度下跌的黄色区域，低于5∶1时则属于重度下跌的红色区域。

　　近期，凤县的猪粮比属轻度下跌的蓝色区域，已跌破了生产盈亏平衡预警点，这也就意味着生猪养殖的亏损；但盈亏还取决于生猪饲养技术和仔猪价格，也就是说没疾病死亡，自繁自养的话，可能会保本，或赔个人工。

　　静候“春天” 瞅好形势大发展

　　由于国家政策调整提升了养猪户的补栏积极性，导致2008年下半年补栏仔猪在今年1月份后集中出栏，市场供应量增加，价格“跌跌不休”，预计这种趋势起码在9月份以前很难走出低迷。“但同时也不能过分悲观。”业内人士认为，历史上很少有哪轮周期的亏损期能持续一年以上，因为进入亏损后三五个月，多数养猪户的资金链容易断裂，抗风险能力不足的将被动退出，开始淘汰母猪，这样在淘汰母猪后三五个月，生猪就会逐渐由供大于求转为供不应求，从而走出亏损。因此，预计2009年10月份后随着需求进入旺季，行情走出亏损的可能性非常大，新一轮的盈利周期又将到来。业内人士认为，面对当前形势，养猪户应该调整心态，坚定信心，适时调整猪群结构，以待消费回升。

　　以往的经验教训让凤县更加坚定自己的做法，要想打胜仗，必须眼光长远，早作准备为此，凤县县委、县政府对新发展100平方米标准化养猪圈舍每平方米补贴50元；二元母。猪补贴每头根据市场动态补贴200-500元；能繁母猪保险，农户自筹12元，财政补贴48元，保险金额为1000元；并设立疫病风险金、无偿提供疫苗等优惠政策。采用县、乡、村三级干部包乡镇、包村、包组；技术干部、防疫员、包村干部、农户四方签字的“三级四方”责任制度，切实做到发展与保护并重。为提高养殖户的技术水平，县政府积极与杨凌职业技术学院等高等院校联手合作，利用集中培训和分户指导的形式帮助养殖户学习和掌握更多的养殖知识以提高养殖效益；同时，又与我省农业产业化重点龙头企业、西部最大的生猪养殖和肉类加工企业本香集团联手加紧建设5万头仔猪繁育场。再次显示出该县通过政策拉动、基地带动、科技促动、防疫推动，发展畜牧业的强劲势头。

　　市场不景气，但机会只亲睐于有准备的人。一句话，当猪市再次回暖时，相信凤县养猪户会在市场的“波峰”中掘取第一桶金，因为，凤县准备好了。

来源：宝鸡新闻网