猪风险难测不是件好玩的事

    昨日，记者连线了市商业、农业等有关部门。有关人士认为，我市去年已经历一波“养猪热”，目前明显降温，。

    业主排队 项目停批

    2007年上半年后，国内猪肉价格大涨。去年，武汉市郊迎来一波“养猪热”。在江夏区，大小养猪企业达80多家，新进企业占20％以上。

    市畜牧兽医局有关人士表示，国内一年消费6亿头生猪。武汉市年消费360万头，自产占250万头左右。“因市场形势好，想转行的老板比比皆是。”

    据介绍，去年全市申请开办养猪场的业主达40多人。但自去年底，我市对投资万头猪厂项目已停批。

    “主要原因之一就是考虑环境污染问题”。这位人士透露，目前，我市中心城区年产生猪15.8万头左右，但大都靠餐馆垃圾喂养。从生态环境出发，今年将启动取缔工作，对中心城区实施禁养。同时，伴随“养猪热”，疫病防控也是一个“头疼”的老问题。

    据悉，我市在省内外已形成稳定的肉制品来源，停批对本地市场供应基本没有影响。

    养猪风险难测

    市场风险，是生猪“新贩子”面临的另一个考验。

    近2年，国家出台系列政策扶持生猪生产，社会资本大量进入养猪业，生猪存栏量维持高水位，市场供应量偏大。对于2009年生猪市场，业内人士普遍看淡。

    省养猪协会副会长林万清认为，生猪养殖是一个市场化程度很高的行业，“并非人人都能赚大钱”。去年2月至10月，生猪价格持续走低，养殖效益与创业者的期望值相差甚远。

    上周，毛猪收购均价为6.85元/斤，比前一周上涨2.24%。据介绍，2007年市场高峰时，毛猪收购均价每斤高达9-10元。从中可见生猪市场波动之大。

    高端企业才赚钱

    “养猪行业赚钱不易”。林万清指出，近年稳定盈利的主要是两类“高端企业”：经营产业链企业和种猪养殖企业。

    经营产业链的主要是中粮、双汇等大企业，实行“从田头到餐桌”全程体系控制，市场份额、利润相当稳定；种猪养殖则主要是专业型企业，如林万清开办的金林良种畜牧有限公司，主营高品质种猪，该企业从美国引进的“冠军原种猪”，年可供种猪1.2万头，年可供港商品猪2.4万头，与普通养猪户相比利润倍增。