生猪市场回顾与展望

　　2008年的生猪市场就像股市一样变幻莫测，在这一年里，生猪市场行情从“天堂”直接跌入了“地狱”，广大养猪从业者的积极性也随着价格的下跌而跌入谷底。那么2009的生猪市场还能否带给我们期待呢？

　　2008年生猪市场回顾：生猪价格从“天堂”跌入“地狱”

　　（一）生猪价格大幅跳水

　　生猪市场价格从2007年以来即一路高升，至2008年4月份，各地的生猪达到了历史最高价，广东、福建、浙江等部分地区出栏的肉猪价格甚至突破了每千克20元，河南、山东、湖北等主产区猪价也涨至每千克18元左右。

　　正当养殖者处于赢利的幸福之中时，新一轮的生猪价格下跌，而且是暴跌开始了。仅仅4个月的时间，生猪主产区猪价便从每千克18元跌至了9月底的每千克10元左右，跌幅近50%。在这轮生猪价格跳水当中，2007年四五月份补栏的生猪亏损首当其冲，因为这批生猪补栏时，子猪正是每头600元左右的“天价”，只有生猪出栏价格在每千克13元左右才接近保本价格，因此，导致这批猪的亏损每头在200元左右。

　　随着北京奥运会的召开，生猪养殖者期待着奥运会所带动的消费能带动生猪价格，但是为了保障奥运会的召开以及经济的宏观调控，2008年我国增加了猪肉的进口。据海关统计，2008年上半年我国进口猪肉22.3万吨，价值3.2亿美元，分别比2007年同期增长9.7倍和15.4倍；6月1日起，国家又将中国冻猪肉进口税率由12%下调至6%，该措施进一步刺激了猪肉进口，造成了生猪的积压。

　　（二）原因分析

　　造成此次生猪价格大幅跳水的原因主要有以下两个:

　　生猪存栏量增加 此次猪价跳水的原因之一即生猪存栏量的增加。2007年下半年，长期高猪价使规模猪场的资金实力迅速增强之后，房地产等行业的大量资金也进入养猪业，同时^***为了缓解高猪价给宏观经济带来的压力，对养猪业投入了大量的资金并实施了一系列政策扶持，进一步推动了猪场扩大规模的势头。

　　同时小规模养殖户在经过了2007年的高利润后，也迅速扩大规模，2008年4月份前后，多数省份二元母猪价格居然涨到了每头2300元以上。

　　山东省畜牧总站畜牧师周开锋反映，去年8月中旬全国规模猪场育肥猪平均存栏量和出栏量分别较上旬增加0.16%和1.96%。经有关部门调查发现，目前山东省莱芜、临沂、济宁等地社会饲养后备母猪已很少，怀孕母猪、经产母猪存养量较大，约比2006年增加20%~30%。虽然农户放缓或者停止了后备母猪补栏，但规模场户和外资并未放缓产业的介入步伐。

　　由此可见，在国家生猪扶持政策和长达两年多的高价位市场的拉动下，目前的生猪存栏确实大幅增加，特别是繁殖母猪存栏增加比例较大。比去年同期生猪存栏增加15%~20%，繁殖母猪增加20%~30%，能繁母猪占存栏猪的比例已达10%以上，超过7%~8%的稳定发展水平。

　　猪肉消费量下降 在生猪存栏量增加的同时，猪肉的消费量却逐渐呈现下降趋势，受国际金融危机的影响，出口企业大面积亏损，大量受雇人员，特别是进城务工人员的失业，抑制了消费能力。另外，随着三聚氰胺奶粉、三聚氰胺鸡蛋浮出水面，人们对食品安全和保健意识逐渐提高，也在一定程度上抑制了猪肉的消费。

　　2009年生猪市场展望：春节前小幅震荡，春节后可能亏损

　　对于2009年的生猪市场，业内人士认为，春节前的猪价应该是一个振荡的行情，涨不上去，也跌不下去，预计主产区的生猪价格大部分会在每千克10.4元~13元之间振荡。

　　因为春节前的猪肉需求比平时要高出至少30%以上，而供应则很难在一个时间点上高出30%以上，因此，需求对猪价的作用不容忽视，由于春节前生猪供应、需求都保持在高位上，再加上生猪的出栏体重是在75千克~150千克的人为可控区间，那么生猪的供应就会因为人为控制出栏体重、出栏日期而改变。

　　同样，需求也会因为节日效应而变化。因此，春节前的生猪供求关系是一个胶着、博弈状态，这样一种状态下的猪价很难会持续上涨或者持续下跌。

　　而春节过后，猪肉需求逐渐进入淡季，生猪养殖很有可能进入亏损期。一个重要依据是2007年和2008年的母猪存栏量变化。2008年上半年大量补栏的母猪的第一窝子猪将在2009年上半年上市，而且会和2007年5月份开始补栏母猪的第二窝子猪重叠上市。也就意味着届时的生猪供应量还会比现在高出很多，所以，2009年上半年的生猪供应量会很大，价格可能出现下滑。

　　不过，养猪从业者还是应该保持乐观的态度，据业内有关人士分析认为，2008年5月份开始的猪价“跳水”也有其积极的一面。5月份开始的猪价暴跌，极大地遏制了母猪存栏量的疯狂增长势头。直到10月份猪价触底反弹，母猪补栏积极性仍没有明显回升迹象，子猪价格也从4月份的每头800元以上，回落到了200元左右。

　　因此，如果春节前这段时间的生猪行情仍保持振荡，那么母猪的补栏势头就很难回到“发烧”阶段。而且据调查，不少规模猪场已从去年7月份开始淘汰生产性能差的母猪，这都将明显减轻2009年生猪市场的压力。

来源:三农在线