解决养殖背后环保问题之困

　　陆川县坚持环保养殖与经济效益同步推进，大力发展高效、生态、安全养猪业，促进畜牧业蓬勃发展。今年上半年，全县生猪出栏42.3万头，同比增长4.34%，生猪存栏62.15万头，同比增长17.51%，实现畜牧业产值9.66亿元，占农业总产值的82.9%。（据9月2日《玉林日报》报道）

　　随着城市的现代化发展以及人民生活水平的提高，我国的畜牧业尤其是养猪业取得了巨大的发展，规模化养猪场越来越多，极大的满足了人民群众对肉类食品的需求。但同时，规模化养猪场对周围环境造成的污染也日益严峻，并且随着人们环保意识的增强，此问题越发显得突出，一个重要问题也成了我们必须面对和深思以及解决的现实，那就是随着养殖业的发展而造成的环境污染和环境恶化问题。因此寻找一条适合我国国情的畜牧业生产途径，实现生态和环境的可持续发展已成为当务之急。

　　笔者从陆川县畜牧部门了解到，该县养猪产业走可持续发展道路，养殖发展实现“二大转变”：从轻视污染向重视环保转变，从追求总量向追求效益转变。把生态养殖放在优先发展的位置。县成立无公害畜牧养殖业推广应用小组，组织骨干力量深入调研，广泛征求意见，制定环境污染与产业发展的解决办法。从猪场规模和特点出发，建设不同标准生态沼气池，综合开发利用。大力推广“牧—沼—果、牧—沼—菜”生态养殖模式，应用生猪高效健康养殖技术，推行养殖场零排放和达标排放。目前，全县规模养猪场625个，推广生态养殖比例占养猪量85%。同时，坚持用工业化的理念谋划养猪业的发展，引进大型养殖企业建设生态型养猪园区，园区实行“公司+园区+农户”发展模式，环保优先，绿色发展。预计园区年饲养生猪26万头，年出栏17万头，产值3.6亿元，并带动饲料、运输、深加工等行业的发展。生态养殖促进了养猪业迅猛发展。目前，全县出栏2000头肉猪以上规模猪场有126个，存栏生猪90多万头。全县能繁母猪发展到16.32万头，比去年增加6.51万头、增长66.3%。

　　从陆川县环保养殖中了解，生产实践可以通过人们不断提高环境保护意识和饲养管理水平予以改善和解决。特别是当前生猪生产面临着国家扶持力度大、养殖效益好、群众养殖积极性高的良好机遇，呈现良好的发展势头，而规模化养猪企业的污染治理，涉及到生猪业的健康持续发展问题。过去常用的处理畜禽粪便的方法有三种：第一种，自然堆肥法。这种方法在农作物用肥少的季节，大量粪便无法消纳，更重要的是它没有解决畜禽尿液和冲洗水的污染。如果说养殖废弃物污染指数是-10的话，这种方法只能把污染指数降为-4或-3。第二种方法，自然堆肥+生化处理。它在自然堆肥的基础上通过化学方法，使污水达标排放。这种方法虽然可以基本上解决养殖污染问题，但生化处理污水成本较高，而且需要不断的投入资金，这笔费用对于利润较低的养殖户来说很难承受。第三种方法，有机肥加工+沼气厌氧发酵。它把畜禽粪便中的干物质加工成商品有机肥料，提高附加值，养殖污水通过沼气厌氧发酵，变成优质的液态肥沼液和清洁的燃料沼气，沼液可以用来生产无公害农产品，沼气可以卖给附近农户或养殖场自用。这种方法不仅可以彻底解决养殖污染问题，还能给养殖户创造一定的经济效益。

　　目前，环保养殖的应用，是有效解决养猪业污染问题的一次技术革命，将使畜牧业显现质的飞越。同时，环保养殖还有六大优点：即节约能源、环境保护、循环经济、改善环境、提高肉质、增加效益。结合我国农村以及城镇的实际，要改善农村生活环境，提高农村生活质量和实现农民增收，笔者认为必须把生猪养殖污水净化沼气池建设作为一项惠农政策高度重视，应做好几方面工作：一是深入农村，开展宣传及咨询活动，召开乡、村环保知识宣传会，发放环保宣传品；二是积极申请环保专项资金，争取国家对口项目补贴，同时，发动村民，吸引民间资本投入，使全社会都积极投入到环保计划中来；三是实施“人畜分离”工程。设立生猪养殖小区，做好小区环保规划，强制拆迁村庄周围、渠周边污染严重，群众反映强烈的养猪场，积极引导生猪养殖小户、散户逐渐向大户集中，向小区集中，加快推进生猪养殖集中连片；四是启动实施污水净化沼气池工程，强力推行“猪—沼—果”立体养殖生产模式。五是抓好沼气工队伍建设。重视沼气技工专业培训，做到沼气工程专业化设计,专业化施工,专业化服务，切实抓好沼气工程建成后的运行管理和保养维护等服务工作,确保安全高效运行。