养一头猪能赚三四百元

　　“今年，政府对养猪这也补那也贴，如今一头猪出栏，至少能赚三四百元。”昨天，肥西县紫蓬山附近一家生猪养殖场的周老板兴奋地告诉记者，前年和去年上半年，养猪要倒贴，“今年我打算趁着好时机多养些猪。”

　　老总不能进生产区

　　周老板的生猪养殖场还真不小，一年能出栏上万头生猪。

　　记者一进大门，就看到面前有一个水池。周老板说，这是消毒池，现在全国各地生猪发病率高，养殖场从大门口就开始防疫。所有进来的人，都要经过消毒池，消消毒。

　　养殖场分为管理区、生产区和隔离区。生产区又分为九大区域，根据生猪的出生期、生长期、怀孕期分区饲养。“除了饲养人员，任何人都不能进生产区，就连我自己也进不去。”

　　即使是饲养员，进入生产区的要求也相当严格，必须先过一道两米长的消毒池，然后再进淋浴间冲洗，最后换上工作服和胶鞋，才能进入生产区工作。

　　闭路电视全面监控

　　虽然无法进入生产区，但周老板仍然可以随时监控生猪饲养状况。

　　原来，养殖场在生产区内安置了24个摄像头。周老板平时就通过闭路电视，随时察看生产区内的状况。通过镜头，记者看到，母猪们被安置在各自的小猪笼里，地上有水龙头，可以随时喝水。一名工作人员正拿着水龙头，向地上喷洒消毒液。

　　养殖场里还特别设置了隔离区。周老板告诉记者，现在生猪发病率高，一旦发现有生猪疑似发病，立即送往隔离区，以免大面积传染。

　　一头生猪免疫八次

　　当天上午10时，养殖场一位工作人员刚刚从肥西县畜牧部门领回猪蓝耳病疫苗，正准备给生猪注射，“现在传染疾病可厉害了，一旦染上了，就损失惨重。”

　　这位工作人员告诉记者，每头猪从出生到进屠宰场共要防疫八次，包括猪瘟、气喘病、伪狂犬病等疾病的防疫。仅这一项，平均每头生猪就要花费60元。母猪的防疫就更严格了，还要对乙型脑炎和细小病毒进行防疫。

　　尽管免疫成本高，但大部分疫苗都由国家发放。周老板笑着告诉记者：“猪蓝耳病和口蹄疫的疫苗也免费发放了，可帮我们省了一大笔钱啊！”

　　拿到补贴立即扩建

　　前天上午，周老板接到肥西县财政局的通知，每头能够繁殖的母猪可以领到50元补贴。

　　周老板给记者算了一笔账，现在养猪成本提高了，但国家立即出台政策，又发疫苗又发补贴，帮养殖户摊平了成本。同时，猪肉价格上涨，养猪的利润大部分归养殖户所有。

　　“2005年和2006年上半年，我们一直亏损。去年下半年和今年上半年每头猪出栏能赚200元。现在每头猪出栏就能赚到三四百元，利润率达到40%。拿到补贴之后，我就扩建生产区。”

　　肉价后年明显下跌

　　根据周老板的经验，猪肉价格的涨跌行情一般两三年一个轮回。

　　目前，由于生猪疫病高发和养殖成本的上涨，导致猪肉价格一路走高。国家已经出台多项措施，刺激生猪生产。众多养殖户看到利润空间，必然会扩大养殖规模。随之生猪数量和质量都会不断提升，市场供应量充足，猪肉价格就会重新降下来。周老板估计，等到2009年，猪肉价格会有明显下跌。

来源：食品产业网