农业部官员:猪肉价格仍高位运行有四方面原因
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- 日期:2008-01-31 19:18
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今日下午,中国农业部畜牧业司副司长陈伟生作客中国政府网访谈时称,这两天猪肉价格应该说相对平稳一点,在一些地区有所回落,但是总体来讲还是在高位运行。
就“去年以来,猪肉价格出现波动,网民对此极为关注。目前猪肉价格继续高位运行的主要原因有哪些?今年的猪肉价格能否降下来?”等问题,陈伟生分析称,受多种因素叠加影响。去年以来,猪肉价格出现波动,这两天的猪肉价格应该说相对平稳一点,在一些地区有所回落,但是总体来讲还是在高位运行。原因主要有以下几个方面:
第一,受生产周期的制约。生猪生产周期较长,从后备母猪补栏到产仔育肥出栏需要一年以上。
第二,消费旺季的拉动。根据统计,第四季度猪肉消费总量要增加,年度消费增加拉动了猪肉价格的上涨。
第三,饲料成本的上升。2008年的1月份,玉米平均价格是1.75/公斤,同比上涨了16.7%。按照一头生猪消耗300公斤饲料计算,饲料成本要上升10%左右。
第四,近期运输成本的增加。油料价格持续上涨和近期南方天气,使得生猪的运输时间要延长一点,路途的消耗、损耗加大,运输成本明显增加。对于生猪生产形势来讲,最近母猪和种猪存栏量要比2007年有所增加,预计到今年二季度以后,全国生猪生产供应才能得到明显改善。
最后他还表示,近期气候对畜牧业有一定的影响,但相对来说还是局部地区,但从目前来看,影响程度不会很大。总体来讲,猪肉价格能否能下降跟饲养成本的变化有关,如果饲养成本继续上升,猪肉价格下降难度就比较大。相反,饲料成本比较平稳或者有所下降,那猪肉价格就会稳中有降。
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