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猪肉价格5月将回落 广州称保持高位但不会大涨

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  • 日期:2008-02-19 17:47
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  猪年已过 猪价仍高

  生猪9元/斤,猪苗810元/30斤,蹄病成养猪业新威胁

  本报讯 (记者 钟怡群 劳锦华)鼠年到来,猪价却并没有随着猪年的远去而有所下跌。2月13日,南方农村报记者从各地了解到,广东各地猪价普遍在9元/斤以上,而猪苗价格则高达810元/30斤,创下历史新高。养户补栏积极性高涨,但蹄病却成了目前养猪业最大的威胁。

  大年初三一过,梅州市华城镇的猪中介钟老板就忙开了。钟老板在华城猪中界摸爬滚打了十多年,也算小有名气。但让他感到郁闷的是,现在猪越来越来收了,而且收购价也逐渐上升,与去年春节后猪价直线下降形成鲜明的对比。

  钟老板不知道,其实在春节后,整个广东的猪价都上了一个台阶,普遍都达到9元/斤以上,而猪苗价格则历史性地达到了810元/30斤,二元杂种猪则为2000元/100斤。“现在养殖户对于补栏的积极性简直可以用疯狂来形容。”广三保畜牧有限公司副总经理丘初集坦言。肇庆市种猪场场长陈坚修也告诉记者,他的猪场“70斤以下的种猪都已经订完了,但来电要求购买种猪的人依然络绎不绝。”

  虽然现在种猪供不应求,但母猪的生产成绩却让人担忧。据了解,现在各地仔猪均比较紧缺,很多猪场的仔猪都预售一空,有的甚至排到2个月以后,并且很多猪场不对外出售仔猪。部分规模场表示,由于去年7、8月补栏时正值高温天气,很多母猪没配上种。现在母猪的产仔率普遍很低,有的母猪甚至一胎只产3-5头仔猪,这是导致仔猪上市量少的主要原因。

  丘初集表示,当前母猪死胎、投产的比例达到20%以上。“虽然种猪补栏的数量有了较大幅度的提高,但保育舍基本没有猪,后市肉猪上市量依然不足。”丘初集不无担心地说。

  另一方面,疫病对养猪业的打击依然不能忽视。虽然养殖户对今年上半年的生猪行情比较看好,但猪病仍是养殖户补栏的一大顾虑。除了种猪生产性能下降外,一个令人担忧的事实是:“高热病”之后,蹄病又对养猪业造成了新一轮的打击。与以往不同的是,此次蹄病的主要侵害对象为150斤以下的中小猪,并伴随急性心肌炎而死亡。记者在博罗、四会等生猪主产区发现,不少养殖户因该病而导致大量中小猪死亡,尤其是在保育舍,小猪采食量看起来很正常,但随后就急剧死亡。

  据了解,这是2005年以后蹄病的超强毒株重新出现的结果。一位不愿透露姓名的肇庆养殖户表示,在鼎湖地区,由于目前蹄病所带来的损失完全不亚于猪“高热病”,很多养殖户看到周边地区的蹄病高发,就将中小猪提前上市。但据记者了解,鼎湖其实并不算重灾区,生猪主产区如四会、博罗、茂名等地,蹄病已经相当严重,大量未到上市日龄的肉猪已经提前上市。一位猪贩表示,春节期间,广州一些大型生猪批发市场从四会调入了大量7元/斤左右的“平价猪”,也就是说,广州大量市民在春节期间吃的其实就是这种患有蹄病的“平价猪”。可以预计,在未来两个月左右,生猪供应将达到更为紧张的状态。

  另外一个不可忽视的原因依然是饲料成本的上涨。目前饲料的主要原料玉米价格不断冲新高。尽管今年养殖业对玉米的需求不是很旺,但受世界能源价格持续上涨等因素的拉动,玉米价格一直持续上涨。而近两个月豆粕价格也在持续上涨,冲至历史高位,近期更是“疯狂”,突破3700元/吨。另外氨基酸、维生素价格上升势头也较猛,均处于高价位。各种饲料原料价格的上涨,拉动了生猪养殖成本的增加,使得生猪价格上涨。

 

来源:南方农村报

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